Amaranth grain - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 97 (high) |
| Glycemic load | 40 (high) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 102 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 16.59 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (246 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2.2 (acidic) |
| Oxalates ⓘ https://www.mdpi.com/2304-8158/12/17/3201 | 1510mg |
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 82% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 67% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 65% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 65% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 65% of foods
Amaranth grain calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 102 | |
| Calories in 1 cup | 251 | 246 g |
Amaranth grain սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Amaranth grain Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
47 մգ of 1,000 մգ
5%
Երկաթ:
2.1 մգ of 8 մգ
26%
Մագնեզիում:
65 մգ of 420 մգ
15%
Ֆոսֆոր:
148 մգ of 700 մգ
21%
Կալիում:
135 մգ of 3,400 մգ
4%
Նատրիում:
6 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.86 մգ of 11 մգ
8%
Պղինձ:
0.149 մգ of 1 մգ
17%
Մանգան:
0.854 մգ of 2 մգ
37%
Սելեն:
5.5 µg of 55 µg
10%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
65 մգ
TOP 18%
Մանգան
0.854 մգ
TOP 33%
Կալցիում
47 մգ
TOP 35%
Երկաթ
2.1 մգ
TOP 36%
Պղինձ
0.149 մգ
TOP 37%
Ֆոսֆոր
148 մգ
TOP 53%
Ցինկ
0.86 մգ
TOP 57%
Սելեն
5.5 µg
TOP 67%
Կալիում
135 մգ
TOP 74%
Նատրիում
6 մգ
TOP 89%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.19 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.015 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.022 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B3:
0.235 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0.113 մգ of 1 մգ
9%
Folate, total:
22 µg of 400 µg
6%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
22 µg
TOP 47%
Վիտամին B6
0.113 մգ
TOP 61%
Վիտամին E
0.19 մգ
TOP 77%
Վիտամին B3
0.235 մգ
TOP 86%
Վիտամին B1
0.015 մգ
TOP 90%
Վիտամին B2
0.022 մգ
TOP 90%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 8%
3.8 գ of 50 գ
8%
Ճարպեր:
Daily Value: 2%
1.58 գ of 65 գ
2%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 6%
18.69 գ of 300 գ
6%
Ջուր:
Daily Value: 4%
75.16 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.77 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
16.23 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.1 գ
Այլ:
16.59 գ
Amaranth grain սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 102kcal | 5% | 73% |
2.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 3.8g | 9% | 67% |
1.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 1.58g | 2% | 70% |
21.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 16.59g | N/A | 35% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 18.69g | 6% | 36% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Երկաթ | 2.1mg | 26% | 36% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 47mg | 5% | 35% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 135mg | 4% | 74% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 65mg | 15% | 18% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.1g | 8% | 35% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.15mg | 17% | 37% |
Այնքան ինչքան Shiitake-ում
|
| Ցինկ | 0.86mg | 8% | 57% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 16.23g | 7% | 92% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 148mg | 21% | 53% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 6mg | 0% | 89% |
81.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.19mg | 1% | 77% |
7.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.85mg | 37% | 33% | |
| Սելեն | 5.5µg | 10% | 67% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 1% | 90% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.02mg | 2% | 90% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.24mg | 1% | 86% |
40.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.11mg | 9% | 61% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Folate, total | 22µg | 6% | 47% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 102
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
2գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 6մգ
6%
Ածխաջրեր ընդհանուր
19գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
4գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
47մգ
5%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
135մգ
4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև