Gratin - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 132 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 9.47 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (245 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -3.7 (alkaline) |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 82% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 81% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 76% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 76% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 74% of foods
Gratin calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 132 | |
| Calories in 1 cup | 323 | 245 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
119 մգ of 1,000 մգ
12%
Երկաթ:
0.64 մգ of 8 մգ
8%
Մագնեզիում:
20 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
113 մգ of 700 մգ
16%
Կալիում:
396 մգ of 3,400 մգ
12%
Նատրիում:
433 մգ of 2,300 մգ
19%
Ցինկ:
0.69 մգ of 11 մգ
6%
Պղինձ:
0.16 մգ of 1 մգ
18%
Մանգան:
0.161 մգ of 2 մգ
7%
Սելեն:
2.7 µg of 55 µg
5%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
396 մգ
TOP 18%
Կալցիում
119 մգ
TOP 19%
Նատրիում
433 մգ
TOP 24%
Պղինձ
0.16 մգ
TOP 36%
Մանգան
0.161 մգ
TOP 55%
Ֆոսֆոր
113 մգ
TOP 61%
Մագնեզիում
20 մգ
TOP 61%
Ցինկ
0.69 մգ
TOP 62%
Երկաթ
0.64 մգ
TOP 72%
Սելեն
2.7 µg
TOP 74%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
264 IU of 5,000 IU
5%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
9.9 մգ of 90 մգ
11%
Վիտամին B1:
0.064 մգ of 1 մգ
5%
Վիտամին B2:
0.116 մգ of 1 մգ
9%
Վիտամին B3:
0.993 մգ of 16 մգ
6%
Վիտամին B5:
0.387 մգ of 5 մգ
8%
Վիտամին B6:
0.174 մգ of 1 մգ
13%
Folate, total:
11 µg of 400 µg
3%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
9.9 մգ
TOP 24%
Վիտամին A
264 IU
TOP 30%
Վիտամին B6
0.174 մգ
TOP 52%
Folate, total
11 µg
TOP 59%
Վիտամին B1
0.064 մգ
TOP 64%
Վիտամին B2
0.116 մգ
TOP 65%
Վիտամին B5
0.387 մգ
TOP 66%
Վիտամին B3
0.993 մգ
TOP 69%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 10%
5.06 գ of 50 գ
10%
Ճարպեր:
Daily Value: 12%
7.59 գ of 65 գ
12%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
11.27 գ of 300 գ
4%
Ջուր:
Daily Value: 4%
74 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
2.08 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
70 մգ of 280 մգ
25%
Տրեոնին:
192 մգ of 1,050 մգ
18%
Իզոլեյցին:
284 մգ of 1,400 մգ
20%
Լեյցին:
443 մգ of 2,730 մգ
16%
Լիզին:
381 մգ of 2,100 մգ
18%
Մեթիոնին:
117 մգ of 1,050 մգ
11%
Ֆենիլալանին:
254 մգ of 1,750 մգ
15%
Վալին:
325 մգ of 1,820 մգ
18%
Հիստիդին:
151 մգ of 700 մգ
22%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.733 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.149 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.276 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.8 գ
Այլ:
9.47 գ
Gratin սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 132kcal | 7% | 64% |
2.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 5.06g | 12% | 61% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 7.59g | 12% | 41% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 9.9mg | 11% | 24% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 9.47g | N/A | 47% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 11.27g | 4% | 47% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 23mg | 8% | 43% |
16.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.64mg | 8% | 72% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 119mg | 12% | 19% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 396mg | 12% | 18% |
2.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 20mg | 5% | 61% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.8g | 7% | 39% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.16mg | 18% | 36% |
1.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.69mg | 6% | 62% |
9.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 113mg | 16% | 61% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 433mg | 19% | 24% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 264IU | 5% | 30% |
63.3 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 64µg | 7% | 31% | |
| Մանգան | 0.16mg | 7% | 55% | |
| Սելեն | 2.7µg | 5% | 74% | |
| Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 64% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.12mg | 9% | 65% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.99mg | 6% | 69% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.39mg | 8% | 66% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.17mg | 13% | 52% |
1.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 11µg | 3% | 59% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 4.73g | 24% | 26% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.15g | N/A | 51% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.28g | N/A | 73% |
170.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.07mg | 0% | 83% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.19mg | 0% | 84% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.28mg | 0% | 81% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.44mg | 0% | 83% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.38mg | 0% | 78% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.12mg | 0% | 82% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.25mg | 0% | 84% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.33mg | 0% | 82% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.15mg | 0% | 82% |
5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 132
օրական դոզայի %-ը*
12%
Ճարպ ընդհանուր
8գ
23%
Հագեցած ճարպեր 5գ
8%
Խոլեստերին 23մգ
19%
Աղ 433մգ
4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
11գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
5գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
119մգ
12%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
396մգ
12%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև