Աղացած միս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Աղացած միս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 241 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 3 oz (85 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 11.9 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 85% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 85% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 84% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 79% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 78% of foods
Աղացած միս calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 241 | |
| Calories in 3 oz | 205 | 85 g |
Աղացած միս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Աղացած միս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
33 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
2.27 մգ of 8 մգ
28%
Մագնեզիում:
17 մգ of 420 մգ
4%
Ֆոսֆոր:
166 մգ of 700 մգ
24%
Կալիում:
241 մգ of 3,400 մգ
7%
Նատրիում:
73 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
5.84 մգ of 11 մգ
53%
Պղինձ:
0.079 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0.009 մգ of 2 մգ
0%
Սելեն:
19.1 µg of 55 µg
35%
Choline, total:
73.2 մգ of 550 մգ
13%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ցինկ
5.84 մգ
TOP 15%
Երկաթ
2.27 մգ
TOP 32%
Կալցիում
33 մգ
TOP 42%
Սելեն
19.1 µg
TOP 48%
Ֆոսֆոր
166 մգ
TOP 48%
Կալիում
241 մգ
TOP 50%
Նատրիում
73 մգ
TOP 56%
Choline, total
73.2 մգ
TOP 58%
Պղինձ
0.079 մգ
TOP 64%
Մագնեզիում
17 մգ
TOP 68%
Մանգան
0.009 մգ
TOP 93%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
9 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.12 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.051 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B2:
0.171 մգ of 1 մգ
13%
Վիտամին B3:
4.026 մգ of 16 մգ
25%
Վիտամին B5:
0.512 մգ of 5 մգ
10%
Վիտամին B6:
0.311 մգ of 1 մգ
24%
Folate, total:
7 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
2.49 µg of 2 µg
104%
Վիտամին K:
2.9 µg of 120 µg
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B12
2.49 µg
TOP 27%
Վիտամին B6
0.311 մգ
TOP 39%
Վիտամին B3
4.026 մգ
TOP 41%
Վիտամին B2
0.171 մգ
TOP 53%
Վիտամին B5
0.512 մգ
TOP 58%
Վիտամին K
2.9 µg
TOP 61%
Վիտամին A
9 IU
TOP 65%
Վիտամին B1
0.051 մգ
TOP 71%
Folate, total
7 µg
TOP 72%
Վիտամին E
0.12 մգ
TOP 84%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 48%
23.87 գ of 50 գ
48%
Ճարպեր:
Daily Value: 24%
15.37 գ of 65 գ
24%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
58.37 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
2.39 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
121 մգ of 280 մգ
43%
Տրեոնին:
923 մգ of 1,050 մգ
88%
Իզոլեյցին:
1055 մգ of 1,400 մգ
75%
Լեյցին:
1861 մգ of 2,730 մգ
68%
Լիզին:
1976 մգ of 2,100 մգ
94%
Մեթիոնին:
614 մգ of 1,050 մգ
58%
Ֆենիլալանին:
931 մգ of 1,750 մգ
53%
Վալին:
1172 մգ of 1,820 մգ
64%
Հիստիդին:
775 մգ of 700 մգ
111%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
6.073 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
7.322 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.408 գ
Աղացած միս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 241kcal | 12% | 39% |
5.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 23.87g | 57% | 15% |
8.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 15.37g | 24% | 22% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 88mg | 29% | 16% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 2.27mg | 28% | 32% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 33mg | 3% | 42% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 241mg | 7% | 50% |
1.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 17mg | 4% | 68% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 64% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 5.84mg | 53% | 15% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 166mg | 24% | 48% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 73mg | 3% | 56% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 9IU | 0% | 65% |
1856.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 3µg | 0% | 62% | |
| Վիտամին E | 0.12mg | 1% | 84% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.01mg | 0% | 93% | |
| Սելեն | 19.1µg | 35% | 48% | |
| Վիտամին B1 | 0.05mg | 4% | 71% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.17mg | 13% | 53% |
1.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.03mg | 25% | 41% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.51mg | 10% | 58% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.31mg | 24% | 39% |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.49µg | 104% | 27% |
3.6 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 2.9µg | 2% | 61% |
35 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 7µg | 2% | 72% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 1.17g | N/A | 45% |
12.7 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 6.07g | 30% | 21% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 7.32g | N/A | 22% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.41g | N/A | 66% |
115.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.12mg | 0% | 76% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.92mg | 0% | 60% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.06mg | 0% | 57% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.86mg | 0% | 56% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.98mg | 0% | 56% |
4.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.61mg | 0% | 57% |
6.4 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.93mg | 0% | 57% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.17mg | 0% | 56% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.78mg | 0% | 55% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.01g | N/A | 86% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 241
օրական դոզայի %-ը*
23%
Ճարպ ընդհանուր
15գ
27%
Հագեցած ճարպեր 6գ
29%
Խոլեստերին 88մգ
3%
Աղ 73մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
24գ
Վիտամին Դ
2մկգ
0%
Կալցիում
33մգ
3%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
241մգ
7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև