Կակաչասերմ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 5 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 525 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 8.63 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tbsp (8.8 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -1.8 (alkaline) |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 96% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 96% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 95% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 94% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 93% of foods
Կակաչասերմ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 525 | |
| Calories in 0.25 tsp | 3 | 0.5 g |
| Calories in 1 tbsp | 46 | 8.8 g |
Կակաչասերմ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
1438 մգ of 1,000 մգ
144%
Երկաթ:
9.76 մգ of 8 մգ
122%
Մագնեզիում:
347 մգ of 420 մգ
83%
Ֆոսֆոր:
870 մգ of 700 մգ
124%
Կալիում:
719 մգ of 3,400 մգ
21%
Նատրիում:
26 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
7.9 մգ of 11 մգ
72%
Պղինձ:
1.627 մգ of 1 մգ
181%
Մանգան:
6.707 մգ of 2 մգ
292%
Սելեն:
13.5 µg of 55 µg
25%
Choline, total:
8.8 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
1438 մգ
TOP 4%
Երկաթ
9.76 մգ
TOP 6%
Ֆոսֆոր
870 մգ
TOP 7%
Կալիում
719 մգ
TOP 8%
Մագնեզիում
347 մգ
TOP 9%
Ցինկ
7.9 մգ
TOP 11%
Պղինձ
1.627 մգ
TOP 15%
Մանգան
6.707 մգ
TOP 25%
Սելեն
13.5 µg
TOP 55%
Նատրիում
26 մգ
TOP 79%
Choline, total
8.8 մգ
TOP 87%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
1.77 մգ of 15 մգ
12%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
1 մգ of 90 մգ
1%
Վիտամին B1:
0.854 մգ of 1 մգ
71%
Վիտամին B2:
0.1 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B3:
0.896 մգ of 16 մգ
6%
Վիտամին B5:
0.324 մգ of 5 մգ
6%
Վիտամին B6:
0.247 մգ of 1 մգ
19%
Folate, total:
82 µg of 400 µg
21%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.854 մգ
TOP 11%
Folate, total
82 µg
TOP 26%
Վիտամին E
1.77 մգ
TOP 41%
Վիտամին C
1 մգ
TOP 42%
Վիտամին B6
0.247 մգ
TOP 44%
Վիտամին B2
0.1 մգ
TOP 69%
Վիտամին B3
0.896 մգ
TOP 70%
Վիտամին B5
0.324 մգ
TOP 71%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 36%
17.99 գ of 50 գ
36%
Ճարպեր:
Daily Value: 64%
41.56 գ of 65 գ
64%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 9%
28.13 գ of 300 գ
9%
Ջուր:
Daily Value: 0%
5.95 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
6.37 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
184 մգ of 280 մգ
66%
Տրեոնին:
686 մգ of 1,050 մգ
65%
Իզոլեյցին:
819 մգ of 1,400 մգ
59%
Լեյցին:
1321 մգ of 2,730 մգ
48%
Լիզին:
952 մգ of 2,100 մգ
45%
Մեթիոնին:
502 մգ of 1,050 մգ
48%
Ֆենիլալանին:
758 մգ of 1,750 մգ
43%
Վալին:
1095 մգ of 1,820 մգ
60%
Հիստիդին:
471 մգ of 700 մգ
67%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.517 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.982 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
28.569 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
2.33 գ
Գլյուկոզա:
0.37 գ
Ֆրուկտոզա:
0.29 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.99 գ
Բջջանյութ(Fiber):
19.5 գ
Այլ:
5.64 գ
Կակաչասերմ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 525kcal | 26% | 5% |
11.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 17.99g | 43% | 29% |
6.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 41.56g | 64% | 4% |
1.2 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1mg | 1% | 42% |
53 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 8.63g | N/A | 48% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 28.13g | 9% | 28% |
Այնքան ինչքան Բրինձ-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 9.76mg | 122% | 6% |
3.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 1438mg | 144% | 4% |
11.5 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 719mg | 21% | 8% |
4.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 347mg | 83% | 9% |
2.5 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 2.99g | N/A | 55% |
3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 19.5g | 78% | 8% |
8.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 1.63mg | 181% | 15% |
11.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 7.9mg | 72% | 11% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 870mg | 124% | 7% |
4.8 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 26mg | 1% | 79% |
18.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 1.77mg | 12% | 41% |
1.2 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 6.71mg | 292% | 25% | |
| Սելեն | 13.5µg | 25% | 55% | |
| Վիտամին B1 | 0.85mg | 71% | 11% |
3.2 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.1mg | 8% | 69% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.9mg | 6% | 70% |
10.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.32mg | 6% | 71% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.25mg | 19% | 44% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 82µg | 21% | 26% |
1.3 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 4.52g | 23% | 27% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.98g | N/A | 27% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 28.57g | N/A | 8% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.18mg | 0% | 68% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.69mg | 0% | 69% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.82mg | 0% | 66% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.32mg | 0% | 69% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.95mg | 0% | 71% |
2.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.5mg | 0% | 64% |
5.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.76mg | 0% | 66% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.1mg | 0% | 59% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.47mg | 0% | 69% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.29g | 0% | 90% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.27g | N/A | 81% |
33.5 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 525
օրական դոզայի %-ը*
65%
Ճարպ ընդհանուր
42գ
23%
Հագեցած ճարպեր 5գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 26մգ
9%
Ածխաջրեր ընդհանուր
28գ
80%
Բջջանյութ
20գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
18գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
1,438մգ
0%
Երկաթ
10մգ
125%
Կալիում
719մգ
21%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև