Ճակնդեղ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 64 (medium) |
| Glycemic load | 4 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 43 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 6.76 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 beet (2" dia) (82 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -5.4 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942910903326056 | 67mg |
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 77% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 76% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 72% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 70% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 69% of foods
Ճակնդեղ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 43 | |
| Calories in 1 cup | 58 | 136 g |
Ճակնդեղ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Ճակնդեղ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
16 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
0.8 մգ of 8 մգ
10%
Մագնեզիում:
23 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
40 մգ of 700 մգ
6%
Կալիում:
325 մգ of 3,400 մգ
10%
Նատրիում:
78 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
0.35 մգ of 11 մգ
3%
Պղինձ:
0.075 մգ of 1 մգ
8%
Մանգան:
0.329 մգ of 2 մգ
14%
Սելեն:
0.7 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
6 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
325 մգ
TOP 31%
Մանգան
0.329 մգ
TOP 43%
Մագնեզիում
23 մգ
TOP 50%
Նատրիում
78 մգ
TOP 54%
Կալցիում
16 մգ
TOP 61%
Պղինձ
0.075 մգ
TOP 66%
Երկաթ
0.8 մգ
TOP 67%
Ցինկ
0.35 մգ
TOP 77%
Ֆոսֆոր
40 մգ
TOP 80%
Սելեն
0.7 µg
TOP 86%
Choline, total
6 մգ
TOP 91%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
33 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.04 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
4.9 մգ of 90 մգ
5%
Վիտամին B1:
0.031 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B2:
0.04 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B3:
0.334 մգ of 16 մգ
2%
Վիտամին B5:
0.155 մգ of 5 մգ
3%
Վիտամին B6:
0.067 մգ of 1 մգ
5%
Folate, total:
109 µg of 400 µg
27%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0.2 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
109 µg
TOP 23%
Վիտամին C
4.9 մգ
TOP 30%
Վիտամին A
33 IU
TOP 54%
Վիտամին B6
0.067 մգ
TOP 73%
Վիտամին B1
0.031 մգ
TOP 81%
Վիտամին B3
0.334 մգ
TOP 83%
Վիտամին B2
0.04 մգ
TOP 84%
Վիտամին B5
0.155 մգ
TOP 84%
Վիտամին K
0.2 µg
TOP 85%
Վիտամին E
0.04 մգ
TOP 92%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.61 գ of 50 գ
3%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.17 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
9.56 գ of 300 գ
3%
Ջուր:
Daily Value: 4%
87.58 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.08 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
19 մգ of 280 մգ
7%
Տրեոնին:
47 մգ of 1,050 մգ
4%
Իզոլեյցին:
48 մգ of 1,400 մգ
3%
Լեյցին:
68 մգ of 2,730 մգ
2%
Լիզին:
58 մգ of 2,100 մգ
3%
Մեթիոնին:
18 մգ of 1,050 մգ
2%
Ֆենիլալանին:
46 մգ of 1,750 մգ
3%
Վալին:
56 մգ of 1,820 մգ
3%
Հիստիդին:
21 մգ of 700 մգ
3%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.027 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.032 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.06 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
6.76 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.8 գ
Այլ:
0 գ
Ճակնդեղ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 43kcal | 2% | 90% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.61g | 4% | 80% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.17g | 0% | 89% |
195.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 4.9mg | 5% | 30% |
10.8 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 6.76g | N/A | 53% |
8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 9.56g | 3% | 50% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.8mg | 10% | 67% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 16mg | 2% | 61% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 325mg | 10% | 31% |
2.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 23mg | 5% | 50% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 6.76g | N/A | 45% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.8g | 11% | 28% |
1.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.08mg | 8% | 66% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.35mg | 3% | 77% |
18 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 40mg | 6% | 80% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 78mg | 3% | 54% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 33IU | 1% | 54% |
506.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 2µg | 0% | 68% | |
| Վիտամին E | 0.04mg | 0% | 92% |
36.5 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.33mg | 14% | 43% | |
| Սելեն | 0.7µg | 1% | 86% | |
| Վիտամին B1 | 0.03mg | 3% | 81% |
8.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 84% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.33mg | 2% | 83% |
28.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.16mg | 3% | 84% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.07mg | 5% | 73% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.2µg | 0% | 85% |
508 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 109µg | 27% | 23% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.03g | 0% | 89% |
218.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.03g | N/A | 87% |
306.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.06g | N/A | 89% |
786.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.02mg | 0% | 93% |
16.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.05mg | 0% | 94% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.05mg | 0% | 94% |
19 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.07mg | 0% | 94% |
35.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.06mg | 0% | 94% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 94% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.05mg | 0% | 94% |
14.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.06mg | 0% | 94% |
36.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.02mg | 0% | 95% |
35.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 43
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
3%
Աղ 78մգ
3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
10գ
12%
Բջջանյութ
3գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
16մգ
2%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
325մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև