Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Մայոնեզ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Մայոնեզ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Մայոնեզ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
N/A (-)
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving 680
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 0.57 grams
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից 1 tbsp (13.8 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: 0.7 (acidic)
Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. 0mg
TOP 2% Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 98% of foods
TOP 2% Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 98% of foods
TOP 8% Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 92% of foods
TOP 10% Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 90% of foods
TOP 11% Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 89% of foods

Մայոնեզ calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 680
Calories in 1 tbsp 94 13.8 g
Calories in 1 cup 1496 220 g
Calories in 1 packet 68 10 g

Մայոնեզ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Մայոնեզ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
N/A

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 3% 8% 1% 9% 2% 83% 5% 7% 1% 13% 19%
Կալցիում: 8 մգ of 1,000 մգ 1%
Երկաթ: 0.21 մգ of 8 մգ 3%
Մագնեզիում: 1 մգ of 420 մգ 0%
Ֆոսֆոր: 21 մգ of 700 մգ 3%
Կալիում: 20 մգ of 3,400 մգ 1%
Նատրիում: 635 մգ of 2,300 մգ 28%
Ցինկ: 0.15 մգ of 11 մգ 1%
Պղինձ: 0.019 մգ of 1 մգ 2%
Մանգան: 0.007 մգ of 2 մգ 0%
Սելեն: 2.3 µg of 55 µg 4%
Choline, total: 34.2 մգ of 550 մգ 6%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Նատրիում
635 մգ
TOP 14%
Choline, total
34.2 մգ
TOP 69%
Սելեն
2.3 µg
TOP 75%
Կալցիում
8 մգ
TOP 82%
Ցինկ
0.15 մգ
TOP 87%
Ֆոսֆոր
21 մգ
TOP 88%
Երկաթ
0.21 մգ
TOP 88%
Պղինձ
0.019 մգ
TOP 93%
Մանգան
0.007 մգ
TOP 94%
Կալիում
20 մգ
TOP 95%
Մագնեզիում
1 մգ
TOP 97%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 4% 66% 6% 0% 3% 5% 0% 11% 2% 4% 15% 408%
Վիտամին A: 65 IU of 5,000 IU 1%
Վիտամին E : 3.28 մգ of 15 մգ 22%
Վիտամին D (D2 + D3): 0.2 µg of 10 µg 2%
Վիտամին C: 0 մգ of 90 մգ 0%
Վիտամին B1: 0.01 մգ of 1 մգ 1%
Վիտամին B2: 0.019 մգ of 1 մգ 1%
Վիտամին B3: 0 մգ of 16 մգ 0%
Վիտամին B5: 0.172 մգ of 5 մգ 3%
Վիտամին B6: 0.008 մգ of 1 մգ 1%
Folate, total: 5 µg of 400 µg 1%
Վիտամին B12: 0.12 µg of 2 µg 5%
Վիտամին K: 163 µg of 120 µg 136%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին E
3.28 մգ
TOP 38%
Վիտամին K
163 µg
TOP 42%
Վիտամին A
65 IU
TOP 47%
Վիտամին D (D2 + D3)
0.2 µg
TOP 53%
Վիտամին B12
0.12 µg
TOP 61%
Folate, total
5 µg
TOP 79%
Վիտամին B5
0.172 մգ
TOP 83%
Վիտամին B2
0.019 մգ
TOP 92%
Վիտամին B1
0.01 մգ
TOP 93%
Վիտամին B6
0.008 մգ
TOP 94%
Վիտամին B3
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

74% 22% 2%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
0.96 գ of 50 գ
2%
Ճարպեր:
Daily Value: 115%
74.85 գ of 65 գ
115%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.57 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 1%
21.65 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
1.97 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրեոնին Իզոլեյցին Լեյցին Լիզին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Վալին Հիստիդին 19% 16% 14% 11% 11% 10% 10% 13% 12%
Տրիպտոֆան: 17 մգ of 280 մգ 6%
Տրեոնին: 55 մգ of 1,050 մգ 5%
Իզոլեյցին: 65 մգ of 1,400 մգ 5%
Լեյցին: 95 մգ of 2,730 մգ 3%
Լիզին: 72 մգ of 2,100 մգ 3%
Մեթիոնին: 35 մգ of 1,050 մգ 3%
Ֆենիլալանին: 57 մգ of 1,750 մգ 3%
Վալին: 74 մգ of 1,820 մգ 4%
Հիստիդին: 26 մգ of 700 մգ 4%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

16% 23% 61%
Հագեցած ճարպ: 11.703 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 16.843 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 44.69 գ

Ածխաջրերի տեսակները

84% 7% 9%
Օսլա: 0 գ
Սախարոզ: 0.48 գ
Գլյուկոզա: 0.04 գ
Ֆրուկտոզա: 0.05 գ
Լակտոզա: 0 գ
Մալթոզ: 0 գ
Գալակտոզա: 0 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

100%
Շաքար: 0.57 գ
Բջջանյութ(Fiber): 0 գ
Այլ: 0 գ

Մայոնեզ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Կալորիականություն 680kcal 34% 2% 14.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 0.96g 2% 85% 2.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 74.85g 115% 2% 2.2 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 0mg 0% 100% N/AԿիտրոն
Զուտ ածխաջրեր 0.57g N/A 71% 95 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 0.57g 0% 72% 49.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Խոլեստերին 42mg 14% 38% 8.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0.2µg 2% 53% 11 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Երկաթ 0.21mg 3% 88% 12.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Կալցիում 8mg 1% 82% 15.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 20mg 1% 95% 7.4 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Մագնեզիում 1mg 0% 97% 140 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Շաքար 0.57g N/A 70% 15.7 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 0g 0% 100% N/AՆարինջ
Պղինձ 0.02mg 2% 93% 7.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.15mg 1% 87% 42.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 21mg 3% 88% 8.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 635mg 28% 14% 1.3 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին A 65IU 1% 47% 257 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ումԳազար
Վիտամին A, RAE 16µg 2% 45%
Վիտամին E 3.28mg 22% 38% 2.2 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Մանգան 0.01mg 0% 94%
Սելեն 2.3µg 4% 75%
Վիտամին B1 0.01mg 1% 93% 26.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.02mg 1% 92% 6.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0mg 0% 100% N/AՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.17mg 3% 83% 6.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.01mg 1% 94% 14.9 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0.12µg 5% 61% 5.8 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ումԽոզ
Վիտամին K 163µg 136% 42% 1.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 5µg 1% 79% 12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Տրանս ճարպ 0.19g N/A 57% 79.6 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ումՄարգարին
Հագեցած ճարպ 11.7g 59% 10% 2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 16.84g N/A 11% 1.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 44.69g N/A 8% 1.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.02mg 0% 93% 17.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.06mg 0% 93% 13.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.07mg 0% 93% 14.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.1mg 0% 93% 25.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.07mg 0% 93% 6.3 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.04mg 0% 91% 2.7 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.06mg 0% 93% 11.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.07mg 0% 93% 27.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.03mg 0% 94% 28.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Ֆրուկտոզա 0.05g 0% 93% 118 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ումԽնձոր
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0.01g N/A 43% 292 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ումՍաղմոն
18:3 n-3 c,c,c (ALA) 5.33g N/A 78% 1.7 անգամ քիչ քան 'Canola'-ումCanola
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
20:3 n-3 0g N/A 92%
18:3 n-6 c,c,c 0.13g N/A 81%
20:3 n-6 0g N/A 100%
20:2 n-6 c,c 0.03g N/A 74%
18:2 n-6 c,c 38.94g N/A 79% 3.2 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ումՆուշ

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 680
օրական դոզայի %-ը*
115%
Ճարպ ընդհանուր 75գ
55%
Հագեցած ճարպեր 12գ
Տրանս ճարպեր գ
14%
Խոլեստերին 42մգ
28%
Աղ 635մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0%
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 1գ
Վիտամին Դ 7մկգ 1%

Կալցիում 8մգ 1%

Երկաթ 0մգ 0%

Կալիում 20մգ 1%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
 ⓘ Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
limit break
 ⓘ Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
limit break
 ⓘ Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
 ⓘ Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
 ⓘ Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Մայոնեզ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171009/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: