Պեկինյան կաղամբ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 32 (low) |
| Glycemic load | 1 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 12 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2.23 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (109 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -1.2 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 4mg |
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 70% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 70% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 68% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 63% of foods
Carotene, alpha ⓘHigher in Carotene, alpha content than 60% of foods
Պեկինյան կաղամբ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 12 | |
| Calories in 1 cup | 13 | 109 g |
Պեկինյան կաղամբ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Պեկինյան կաղամբ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
29 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
0.74 մգ of 8 մգ
9%
Մագնեզիում:
8 մգ of 420 մգ
2%
Ֆոսֆոր:
19 մգ of 700 մգ
3%
Կալիում:
87 մգ of 3,400 մգ
3%
Նատրիում:
11 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.14 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.096 մգ of 1 մգ
11%
Մանգան:
0.203 մգ of 2 մգ
9%
Սելեն:
0.4 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
29 մգ
TOP 44%
Մանգան
0.203 մգ
TOP 51%
Պղինձ
0.096 մգ
TOP 55%
Երկաթ
0.74 մգ
TOP 69%
Նատրիում
11 մգ
TOP 85%
Կալիում
87 մգ
TOP 85%
Մագնեզիում
8 մգ
TOP 87%
Ցինկ
0.14 մգ
TOP 88%
Ֆոսֆոր
19 մգ
TOP 89%
Սելեն
0.4 µg
TOP 91%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
263 IU of 5,000 IU
5%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
3.2 մգ of 90 մգ
4%
Վիտամին B1:
0.005 մգ of 1 մգ
0%
Վիտամին B2:
0.025 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B3:
0.466 մգ of 16 մգ
3%
Վիտամին B5:
0.035 մգ of 5 մգ
1%
Վիտամին B6:
0.037 մգ of 1 մգ
3%
Folate, total:
43 µg of 400 µg
11%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
263 IU
TOP 30%
Վիտամին C
3.2 մգ
TOP 32%
Folate, total
43 µg
TOP 37%
Վիտամին B3
0.466 մգ
TOP 79%
Վիտամին B6
0.037 մգ
TOP 85%
Վիտամին B2
0.025 մգ
TOP 89%
Վիտամին B5
0.035 մգ
TOP 95%
Վիտամին B1
0.005 մգ
TOP 95%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
1.1 գ of 50 գ
2%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.17 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
2.23 գ of 300 գ
1%
Ջուր:
Daily Value: 5%
96.33 գ of 2,000 գ
5%
Այլ:
0.17 գ
Պեկինյան կաղամբ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 12kcal | 1% | 99% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.1g | 3% | 84% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.17g | 0% | 89% |
195.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 3.2mg | 4% | 32% |
16.6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 2.23g | N/A | 65% |
24.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 2.23g | 1% | 67% |
12.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.74mg | 9% | 69% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 29mg | 3% | 44% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 87mg | 3% | 85% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 8mg | 2% | 87% |
17.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Պղինձ | 0.1mg | 11% | 55% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.14mg | 1% | 88% |
45.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 19mg | 3% | 89% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 11mg | 0% | 85% |
44.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 263IU | 5% | 30% |
63.5 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 13µg | 1% | 47% | |
| Մանգան | 0.2mg | 9% | 51% | |
| Սելեն | 0.4µg | 1% | 91% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 0% | 95% |
53.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 89% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.47mg | 3% | 79% |
20.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.04mg | 1% | 95% |
32.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 85% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 43µg | 11% | 37% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 12
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 11մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
2գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
29մգ
3%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
87մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև