Սաիրա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Սաիրա can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 119 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 3 oz (85 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 8.7 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 90% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 87% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 86% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 84% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 80% of foods
Սաիրա calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 119 | |
| Calories in 1 fillet | 148 | 124 g |
| Calories in 3 oz | 101 | 85 g |
Սաիրա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Սաիրա can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
141 մգ of 1,000 մգ
14%
Երկաթ:
1.67 մգ of 8 մգ
21%
Մագնեզիում:
38 մգ of 420 մգ
9%
Ֆոսֆոր:
269 մգ of 700 մգ
38%
Կալիում:
499 մգ of 3,400 մգ
15%
Նատրիում:
65 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
0.79 մգ of 11 մգ
7%
Պղինձ:
0.228 մգ of 1 մգ
25%
Մանգան:
1.026 մգ of 2 մգ
45%
Սելեն:
16.2 µg of 55 µg
29%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
499 մգ
TOP 13%
Կալցիում
141 մգ
TOP 16%
Ֆոսֆոր
269 մգ
TOP 20%
Մագնեզիում
38 մգ
TOP 27%
Պղինձ
0.228 մգ
TOP 29%
Մանգան
1.026 մգ
TOP 32%
Երկաթ
1.67 մգ
TOP 44%
Սելեն
16.2 µg
TOP 52%
Ցինկ
0.79 մգ
TOP 59%
Նատրիում
65 մգ
TOP 61%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
81 IU of 5,000 IU
2%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.312 մգ of 1 մգ
26%
Վիտամին B2:
0.195 մգ of 1 մգ
15%
Վիտամին B3:
2.801 մգ of 16 մգ
18%
Վիտամին B5:
0.865 մգ of 5 մգ
17%
Վիտամին B6:
0.138 մգ of 1 մգ
11%
Folate, total:
17 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
2.31 µg of 2 µg
96%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.312 մգ
TOP 26%
Վիտամին B12
2.31 µg
TOP 28%
Վիտամին B5
0.865 մգ
TOP 39%
Վիտամին A
81 IU
TOP 44%
Վիտամին B2
0.195 մգ
TOP 47%
Folate, total
17 µg
TOP 51%
Վիտամին B3
2.801 մգ
TOP 52%
Վիտամին B6
0.138 մգ
TOP 57%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 49%
24.54 գ of 50 գ
49%
Ճարպեր:
Daily Value: 2%
1.56 գ of 65 գ
2%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 4%
73.47 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.43 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
275 մգ of 280 մգ
98%
Տրեոնին:
1076 մգ of 1,050 մգ
102%
Իզոլեյցին:
1131 մգ of 1,400 մգ
81%
Լեյցին:
1994 մգ of 2,730 մգ
73%
Լիզին:
2254 մգ of 2,100 մգ
107%
Մեթիոնին:
726 մգ of 1,050 մգ
69%
Ֆենիլալանին:
958 մգ of 1,750 մգ
55%
Վալին:
1264 մգ of 1,820 մգ
69%
Հիստիդին:
722 մգ of 700 մգ
103%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.319 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.377 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.573 գ
Սաիրա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 119kcal | 6% | 68% |
2.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 24.54g | 58% | 14% |
8.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 1.56g | 2% | 70% |
21.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 110mg | 37% | 10% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 1.67mg | 21% | 44% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 141mg | 14% | 16% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 499mg | 15% | 13% |
3.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 38mg | 9% | 27% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.23mg | 25% | 29% |
1.6 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.79mg | 7% | 59% |
8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 269mg | 38% | 20% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 65mg | 3% | 61% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 81IU | 2% | 44% |
206.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 24µg | 3% | 41% | |
| Մանգան | 1.03mg | 45% | 32% | |
| Սելեն | 16.2µg | 29% | 52% | |
| Վիտամին B1 | 0.31mg | 26% | 26% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.2mg | 15% | 47% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.8mg | 18% | 52% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.87mg | 17% | 39% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.14mg | 11% | 57% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.31µg | 96% | 28% |
3.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 17µg | 4% | 51% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.32g | 2% | 73% |
18.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.38g | N/A | 74% |
26 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.57g | N/A | 58% |
82.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.28mg | 0% | 53% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.08mg | 0% | 53% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.13mg | 0% | 54% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.99mg | 0% | 54% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.25mg | 0% | 52% |
5 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.73mg | 0% | 49% |
7.6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.96mg | 0% | 56% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.26mg | 0% | 53% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.72mg | 0% | 57% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.11g | N/A | 34% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.29g | N/A | 34% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.05g | N/A | 34% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 119
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
2գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
37%
Խոլեստերին 110մգ
3%
Աղ 65մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
25գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
141մգ
14%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
499մգ
15%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև