Սալոր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 53 (low) |
Glycemic load | 8 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 46 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 10.02 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 NLEA serving (151 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -2.6 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 23mg |
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 75% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 72% of foods
Cryptoxanthin, beta ⓘHigher in Cryptoxanthin, beta content than 61% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 60% of foods
Carotene, beta ⓘHigher in Carotene, beta content than 57% of foods
Սալոր calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 46 | |
Calories in 1 cup, sliced | 76 | 165 g |
Calories in 1 NLEA serving | 69 | 151 g |
Սալոր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Սալոր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
6 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
0.17 մգ of 8 մգ
2%
Մագնեզիում:
7 մգ of 420 մգ
2%
Ֆոսֆոր:
16 մգ of 700 մգ
2%
Կալիում:
157 մգ of 3,400 մգ
5%
Նատրիում:
0 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.1 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.057 մգ of 1 մգ
6%
Մանգան:
0.052 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
0 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
1.9 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մանգան
0.052 մգ
TOP 66%
Կալիում
157 մգ
TOP 69%
Պղինձ
0.057 մգ
TOP 77%
Կալցիում
6 մգ
TOP 88%
Մագնեզիում
7 մգ
TOP 89%
Ֆոսֆոր
16 մգ
TOP 90%
Երկաթ
0.17 մգ
TOP 90%
Ցինկ
0.1 մգ
TOP 91%
Choline, total
1.9 մգ
TOP 95%
Սելեն
0 µg
TOP 100%
Նատրիում
0 մգ
TOP 100%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
345 IU of 5,000 IU
7%
Վիտամին E :
0.26 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
9.5 մգ of 90 մգ
11%
Վիտամին B1:
0.028 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B2:
0.026 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B3:
0.417 մգ of 16 մգ
3%
Վիտամին B5:
0.135 մգ of 5 մգ
3%
Վիտամին B6:
0.029 մգ of 1 մգ
2%
Folate, total:
5 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
6.4 µg of 120 µg
5%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
9.5 մգ
TOP 25%
Վիտամին A
345 IU
TOP 28%
Վիտամին K
6.4 µg
TOP 53%
Վիտամին E
0.26 մգ
TOP 70%
Folate, total
5 µg
TOP 79%
Վիտամին B3
0.417 մգ
TOP 81%
Վիտամին B1
0.028 մգ
TOP 83%
Վիտամին B5
0.135 մգ
TOP 86%
Վիտամին B6
0.029 մգ
TOP 88%
Վիտամին B2
0.026 մգ
TOP 89%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.7 գ of 50 գ
1%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.28 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
11.42 գ of 300 գ
4%
Ջուր:
Daily Value: 4%
87.23 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.37 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
9 մգ of 280 մգ
3%
Տրեոնին:
10 մգ of 1,050 մգ
1%
Իզոլեյցին:
14 մգ of 1,400 մգ
1%
Լեյցին:
15 մգ of 2,730 մգ
1%
Լիզին:
16 մգ of 2,100 մգ
1%
Մեթիոնին:
8 մգ of 1,050 մգ
1%
Ֆենիլալանին:
14 մգ of 1,750 մգ
1%
Վալին:
16 մգ of 1,820 մգ
1%
Հիստիդին:
9 մգ of 700 մգ
1%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.017 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.134 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.044 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
1.57 գ
Գլյուկոզա:
5.07 գ
Ֆրուկտոզա:
3.07 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.08 գ
Գալակտոզա:
0.14 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
9.92 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.4 գ
Այլ:
0.1 գ
Սալոր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 46kcal | 2% | 89% | Այնքան ինչքան Նարինջ-ում |
Սպիտակուցներ | 0.7g | 2% | 88% | 4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 0.28g | 0% | 85% | 119 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 9.5mg | 11% | 25% | 5.6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 10.02g | N/A | 46% | 5.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 11.42g | 4% | 46% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 0.17mg | 2% | 90% | 15.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 6mg | 1% | 88% | 20.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 157mg | 5% | 69% | 1.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 7mg | 2% | 89% | 20 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 9.92g | N/A | 40% | 1.1 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 1.4g | 6% | 44% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.06mg | 6% | 77% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.1mg | 1% | 91% | 63.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Օսլա | 0g | 0% | 100% | N/A |
Ֆոսֆոր | 16mg | 2% | 90% | 11.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին A | 345IU | 7% | 28% | 48.4 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 17µg | 2% | 45% | |
Վիտամին E | 0.26mg | 2% | 70% | 5.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.05mg | 2% | 66% | |
Սելեն | 0µg | 0% | 100% | |
Վիտամին B1 | 0.03mg | 2% | 83% | 9.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 89% | 5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.42mg | 3% | 81% | 23 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.14mg | 3% | 86% | 8.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.03mg | 2% | 88% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 6.4µg | 5% | 53% | 15.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 5µg | 1% | 79% | 12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Հագեցած ճարպ | 0.02g | 0% | 92% | 346.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.13g | N/A | 80% | 73.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.04g | N/A | 91% | 1072.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 96% | 33.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.01mg | 0% | 98% | 72 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.01mg | 0% | 97% | 65.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.02mg | 0% | 98% | 162.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.02mg | 0% | 98% | 28.3 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 97% | 12 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.01mg | 0% | 98% | 47.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.02mg | 0% | 98% | 126.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.01mg | 0% | 97% | 83.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 3.07g | 4% | 82% | 1.9 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 46
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 0մգ
4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
11գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
6մգ
1%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
157մգ
5%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև