Սավոյան կաղամբ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 32 (low) |
| Glycemic load | 1 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 27 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup, shredded (70 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -3.5 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 | 4mg |
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 85% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 81% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 75% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 74% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 73% of foods
Սավոյան կաղամբ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 27 | |
| Calories in 1 cup, shredded | 19 | 70 g |
Սավոյան կաղամբ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Սավոյան կաղամբ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
35 մգ of 1,000 մգ
4%
Երկաթ:
0.4 մգ of 8 մգ
5%
Մագնեզիում:
28 մգ of 420 մգ
7%
Ֆոսֆոր:
42 մգ of 700 մգ
6%
Կալիում:
230 մգ of 3,400 մգ
7%
Նատրիում:
28 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
0.27 մգ of 11 մգ
2%
Պղինձ:
0.062 մգ of 1 մգ
7%
Մանգան:
0.18 մգ of 2 մգ
8%
Սելեն:
0.9 µg of 55 µg
2%
Choline, total:
12.3 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
28 մգ
TOP 35%
Կալցիում
35 մգ
TOP 41%
Կալիում
230 մգ
TOP 52%
Մանգան
0.18 մգ
TOP 53%
Պղինձ
0.062 մգ
TOP 74%
Նատրիում
28 մգ
TOP 79%
Ֆոսֆոր
42 մգ
TOP 80%
Երկաթ
0.4 մգ
TOP 80%
Ցինկ
0.27 մգ
TOP 81%
Սելեն
0.9 µg
TOP 83%
Choline, total
12.3 մգ
TOP 83%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1000 IU of 5,000 IU
20%
Վիտամին E :
0.17 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
31 մգ of 90 մգ
34%
Վիտամին B1:
0.07 մգ of 1 մգ
6%
Վիտամին B2:
0.03 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B3:
0.3 մգ of 16 մգ
2%
Վիտամին B5:
0.187 մգ of 5 մգ
4%
Վիտամին B6:
0.19 մգ of 1 մգ
15%
Folate, total:
80 µg of 400 µg
20%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
68.8 µg of 120 µg
57%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
31 մգ
TOP 15%
Վիտամին A
1000 IU
TOP 19%
Folate, total
80 µg
TOP 27%
Վիտամին K
68.8 µg
TOP 43%
Վիտամին B6
0.19 մգ
TOP 50%
Վիտամին B1
0.07 մգ
TOP 62%
Վիտամին E
0.17 մգ
TOP 79%
Վիտամին B5
0.187 մգ
TOP 82%
Վիտամին B3
0.3 մգ
TOP 84%
Վիտամին B2
0.03 մգ
TOP 87%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 4%
2 գ of 50 գ
4%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
6.1 գ of 300 գ
2%
Ջուր:
Daily Value: 5%
91 գ of 2,000 գ
5%
Այլ:
0.8 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
20 մգ of 280 մգ
7%
Տրեոնին:
69 մգ of 1,050 մգ
7%
Իզոլեյցին:
101 մգ of 1,400 մգ
7%
Լեյցին:
103 մգ of 2,730 մգ
4%
Լիզին:
94 մգ of 2,100 մգ
4%
Մեթիոնին:
20 մգ of 1,050 մգ
2%
Ֆենիլալանին:
64 մգ of 1,750 մգ
4%
Վալին:
85 մգ of 1,820 մգ
5%
Հիստիդին:
41 մգ of 700 մգ
6%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.013 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.007 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.049 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.27 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.1 գ
Այլ:
0.73 գ
Սավոյան կաղամբ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 27kcal | 1% | 95% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 2g | 5% | 78% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.1g | 0% | 93% |
333.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 31mg | 34% | 15% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3g | N/A | 63% |
18.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 6.1g | 2% | 57% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.4mg | 5% | 80% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 35mg | 4% | 41% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 230mg | 7% | 52% |
1.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 28mg | 7% | 35% |
5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 2.27g | N/A | 58% |
4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3.1g | 12% | 26% |
1.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.06mg | 7% | 74% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.27mg | 2% | 81% |
23.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 42mg | 6% | 80% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 28mg | 1% | 79% |
17.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 1000IU | 20% | 19% |
16.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 50µg | 6% | 34% | |
| Վիտամին E | 0.17mg | 1% | 79% |
8.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.18mg | 8% | 53% | |
| Սելեն | 0.9µg | 2% | 83% | |
| Վիտամին B1 | 0.07mg | 6% | 62% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 87% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.3mg | 2% | 84% |
31.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.19mg | 4% | 82% |
6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.19mg | 15% | 50% |
1.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 68.8µg | 57% | 43% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 80µg | 20% | 27% |
1.3 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.01g | 0% | 93% |
453.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.01g | N/A | 93% |
1399.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.05g | N/A | 90% |
962.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.02mg | 0% | 92% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.07mg | 0% | 92% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.1mg | 0% | 90% |
9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.1mg | 0% | 93% |
23.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.09mg | 0% | 91% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 93% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.06mg | 0% | 93% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.09mg | 0% | 92% |
23.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.04mg | 0% | 92% |
18.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 27
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 28մգ
2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
6գ
12%
Բջջանյութ
3գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
35մգ
4%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
230մգ
7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև