Սմբուկ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 30 (low) |
Glycemic load | 1 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 25 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2.88 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup, cubes (82 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -3.9 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 | 16mg |
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 73% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 65% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 61% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 53% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 51% of foods
Սմբուկ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 25 | |
Calories in 1 cup, cubes | 21 | 82 g |
Սմբուկ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Սմբուկ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
9 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
0.23 մգ of 8 մգ
3%
Մագնեզիում:
14 մգ of 420 մգ
3%
Ֆոսֆոր:
24 մգ of 700 մգ
3%
Կալիում:
229 մգ of 3,400 մգ
7%
Նատրիում:
2 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.16 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.081 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0.232 մգ of 2 մգ
10%
Սելեն:
0.3 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
6.9 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մանգան
0.232 մգ
TOP 49%
Կալիում
229 մգ
TOP 53%
Պղինձ
0.081 մգ
TOP 62%
Մագնեզիում
14 մգ
TOP 75%
Կալցիում
9 մգ
TOP 79%
Ֆոսֆոր
24 մգ
TOP 87%
Ցինկ
0.16 մգ
TOP 87%
Երկաթ
0.23 մգ
TOP 88%
Choline, total
6.9 մգ
TOP 89%
Սելեն
0.3 µg
TOP 92%
Նատրիում
2 մգ
TOP 96%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
23 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.3 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
2.2 մգ of 90 մգ
2%
Վիտամին B1:
0.039 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B2:
0.037 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B3:
0.649 մգ of 16 մգ
4%
Վիտամին B5:
0.281 մգ of 5 մգ
6%
Վիտամին B6:
0.084 մգ of 1 մգ
6%
Folate, total:
22 µg of 400 µg
6%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
3.5 µg of 120 µg
3%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
2.2 մգ
TOP 35%
Folate, total
22 µg
TOP 47%
Վիտամին A
23 IU
TOP 57%
Վիտամին K
3.5 µg
TOP 59%
Վիտամին E
0.3 մգ
TOP 67%
Վիտամին B6
0.084 մգ
TOP 68%
Վիտամին B3
0.649 մգ
TOP 75%
Վիտամին B5
0.281 մգ
TOP 75%
Վիտամին B1
0.039 մգ
TOP 78%
Վիտամին B2
0.037 մգ
TOP 85%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
0.98 գ of 50 գ
2%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.18 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
5.88 գ of 300 գ
2%
Ջուր:
Daily Value: 5%
92.3 գ of 2,000 գ
5%
Այլ:
0.66 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
9 մգ of 280 մգ
3%
Տրեոնին:
37 մգ of 1,050 մգ
4%
Իզոլեյցին:
45 մգ of 1,400 մգ
3%
Լեյցին:
64 մգ of 2,730 մգ
2%
Լիզին:
47 մգ of 2,100 մգ
2%
Մեթիոնին:
11 մգ of 1,050 մգ
1%
Ֆենիլալանին:
43 մգ of 1,750 մգ
2%
Վալին:
53 մգ of 1,820 մգ
3%
Հիստիդին:
23 մգ of 700 մգ
3%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.034 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.016 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.076 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.26 գ
Գլյուկոզա:
1.58 գ
Ֆրուկտոզա:
1.54 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3.53 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3 գ
Այլ:
-0.65 գ
Սմբուկ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 25kcal | 1% | 95% | 1.9 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 0.98g | 2% | 85% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 0.18g | 0% | 89% | 185.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 2.2mg | 2% | 35% | 24.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 2.88g | N/A | 63% | 18.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 5.88g | 2% | 58% | 4.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 0.23mg | 3% | 88% | 11.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 9mg | 1% | 79% | 13.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 229mg | 7% | 53% | 1.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 14mg | 3% | 75% | 10 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 3.53g | N/A | 53% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 3g | 12% | 27% | 1.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.08mg | 9% | 62% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.16mg | 1% | 87% | 39.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 24mg | 3% | 87% | 7.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 2mg | 0% | 96% | 245 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 23IU | 0% | 57% | 726.3 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
Վիտամին E | 0.3mg | 2% | 67% | 4.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.23mg | 10% | 49% | |
Սելեն | 0.3µg | 1% | 92% | |
Վիտամին B1 | 0.04mg | 3% | 78% | 6.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 85% | 3.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.65mg | 4% | 75% | 14.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.28mg | 6% | 75% | 4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.08mg | 6% | 68% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 3.5µg | 3% | 59% | 29 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 22µg | 6% | 47% | 2.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Հագեցած ճարպ | 0.03g | 0% | 88% | 173.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.02g | N/A | 90% | 612.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.08g | N/A | 87% | 620.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 96% | 33.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.04mg | 0% | 95% | 19.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.05mg | 0% | 94% | 20.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.06mg | 0% | 95% | 38 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.05mg | 0% | 95% | 9.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 95% | 8.7 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.04mg | 0% | 94% | 15.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.05mg | 0% | 94% | 38.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.02mg | 0% | 94% | 32.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 1.54g | 2% | 84% | 3.8 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 25
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 2մգ
2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
6գ
12%
Բջջանյութ
3գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
9մգ
1%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
229մգ
7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև