Վայրի գազար - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 97 (high) |
Glycemic load | 17 (medium) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 75 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 13.09 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup slices (133 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -5.9 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/ | 40mg |
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 81% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 80% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 79% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 74% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 70% of foods
Վայրի գազար calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 75 | |
Calories in 1 cup slices | 100 | 133 g |
Վայրի գազար սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Վայրի գազար Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
36 մգ of 1,000 մգ
4%
Երկաթ:
0.59 մգ of 8 մգ
7%
Մագնեզիում:
29 մգ of 420 մգ
7%
Ֆոսֆոր:
71 մգ of 700 մգ
10%
Կալիում:
375 մգ of 3,400 մգ
11%
Նատրիում:
10 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.59 մգ of 11 մգ
5%
Պղինձ:
0.12 մգ of 1 մգ
13%
Մանգան:
0.56 մգ of 2 մգ
24%
Սելեն:
1.8 µg of 55 µg
3%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
375 մգ
TOP 21%
Մագնեզիում
29 մգ
TOP 34%
Մանգան
0.56 մգ
TOP 36%
Կալցիում
36 մգ
TOP 40%
Պղինձ
0.12 մգ
TOP 45%
Ցինկ
0.59 մգ
TOP 66%
Ֆոսֆոր
71 մգ
TOP 71%
Երկաթ
0.59 մգ
TOP 74%
Սելեն
1.8 µg
TOP 78%
Նատրիում
10 մգ
TOP 85%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
1.49 մգ of 15 մգ
10%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
17 մգ of 90 մգ
19%
Վիտամին B1:
0.09 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B2:
0.05 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B3:
0.7 մգ of 16 մգ
4%
Վիտամին B5:
0.6 մգ of 5 մգ
12%
Վիտամին B6:
0.09 մգ of 1 մգ
7%
Folate, total:
67 µg of 400 µg
17%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
22.5 µg of 120 µg
19%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
17 մգ
TOP 20%
Folate, total
67 µg
TOP 30%
Վիտամին E
1.49 մգ
TOP 42%
Վիտամին K
22.5 µg
TOP 47%
Վիտամին B1
0.09 մգ
TOP 52%
Վիտամին B5
0.6 մգ
TOP 52%
Վիտամին B6
0.09 մգ
TOP 67%
Վիտամին B3
0.7 մգ
TOP 74%
Վիտամին B2
0.05 մգ
TOP 81%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
1.2 գ of 50 գ
2%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.3 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 6%
17.99 գ of 300 գ
6%
Ջուր:
Daily Value: 4%
79.53 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.98 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.05 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.112 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.047 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.8 գ
Բջջանյութ(Fiber):
4.9 գ
Այլ:
8.29 գ
Վայրի գազար սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 75kcal | 4% | 79% | 1.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 1.2g | 3% | 84% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 0.3g | 0% | 85% | 111 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 17mg | 19% | 20% | 3.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 13.09g | N/A | 40% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 17.99g | 6% | 37% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 0.59mg | 7% | 74% | 4.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 36mg | 4% | 40% | 3.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 375mg | 11% | 21% | 2.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 29mg | 7% | 34% | 4.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 4.8g | N/A | 48% | 1.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 4.9g | 20% | 19% | 2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.12mg | 13% | 45% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.59mg | 5% | 66% | 10.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 71mg | 10% | 71% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 10mg | 0% | 85% | 49 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Վիտամին E | 1.49mg | 10% | 42% | Այնքան ինչքան Կիվի-ում |
Մանգան | 0.56mg | 24% | 36% | |
Սելեն | 1.8µg | 3% | 78% | |
Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 52% | 3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.05mg | 4% | 81% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.7mg | 4% | 74% | 13.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.6mg | 12% | 52% | 1.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.09mg | 7% | 67% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 22.5µg | 19% | 47% | 4.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 67µg | 17% | 30% | 1.1 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Հագեցած ճարպ | 0.05g | 0% | 86% | 117.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.11g | N/A | 81% | 87.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.05g | N/A | 90% | 1003.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 75
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 10մգ
6%
Ածխաջրեր ընդհանուր
18գ
20%
Բջջանյութ
5գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
36մգ
4%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
375մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև