Տանձ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 38 (low) |
| Glycemic load | 8 (low) |
| Insulin index ⓘ Falls in a large range https://synapse.koreamed.org/articles/1043926 | 45 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 57 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 12.13 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 NLEA serving (166 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -2.1 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 4mg |
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 74% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 70% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 60% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 59% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 58% of foods
Տանձ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 57 | |
| Calories in 1 cup, slices | 80 | 140 g |
| Calories in 1 cup, cubes | 92 | 161 g |
| Calories in 1 small | 84 | 148 g |
| Calories in 1 medium | 101 | 178 g |
| Calories in 1 large | 131 | 230 g |
| Calories in 1 NLEA serving | 95 | 166 g |
Տանձ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Տանձ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
9 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
0.18 մգ of 8 մգ
2%
Մագնեզիում:
7 մգ of 420 մգ
2%
Ֆոսֆոր:
12 մգ of 700 մգ
2%
Կալիում:
116 մգ of 3,400 մգ
3%
Նատրիում:
1 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.1 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.082 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0.048 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
0.1 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
5.1 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Պղինձ
0.082 մգ
TOP 61%
Մանգան
0.048 մգ
TOP 67%
Կալցիում
9 մգ
TOP 79%
Կալիում
116 մգ
TOP 79%
Մագնեզիում
7 մգ
TOP 89%
Երկաթ
0.18 մգ
TOP 90%
Ցինկ
0.1 մգ
TOP 91%
Choline, total
5.1 մգ
TOP 92%
Ֆոսֆոր
12 մգ
TOP 92%
Սելեն
0.1 µg
TOP 96%
Նատրիում
1 մգ
TOP 98%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
25 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.12 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
4.3 մգ of 90 մգ
5%
Վիտամին B1:
0.012 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.026 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B3:
0.161 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.049 մգ of 5 մգ
1%
Վիտամին B6:
0.029 մգ of 1 մգ
2%
Folate, total:
7 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
4.4 µg of 120 µg
4%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
4.3 մգ
TOP 30%
Վիտամին A
25 IU
TOP 57%
Վիտամին K
4.4 µg
TOP 57%
Folate, total
7 µg
TOP 72%
Վիտամին E
0.12 մգ
TOP 84%
Վիտամին B6
0.029 մգ
TOP 88%
Վիտամին B2
0.026 մգ
TOP 89%
Վիտամին B3
0.161 մգ
TOP 89%
Վիտամին B1
0.012 մգ
TOP 91%
Վիտամին B5
0.049 մգ
TOP 94%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.36 գ of 50 գ
1%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.14 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
15.23 գ of 300 գ
5%
Ջուր:
Daily Value: 4%
83.96 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.31 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
2 մգ of 280 մգ
1%
Տրեոնին:
11 մգ of 1,050 մգ
1%
Իզոլեյցին:
11 մգ of 1,400 մգ
1%
Լեյցին:
19 մգ of 2,730 մգ
1%
Լիզին:
17 մգ of 2,100 մգ
1%
Մեթիոնին:
2 մգ of 1,050 մգ
0%
Ֆենիլալանին:
11 մգ of 1,750 մգ
1%
Վալին:
17 մգ of 1,820 մգ
1%
Հիստիդին:
2 մգ of 700 մգ
0%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.022 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.084 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.094 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.71 գ
Գլյուկոզա:
2.6 գ
Ֆրուկտոզա:
6.42 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
9.75 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.1 գ
Այլ:
2.38 գ
Տանձ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 57kcal | 3% | 84% |
1.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.36g | 1% | 92% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.14g | 0% | 90% |
237.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 4.3mg | 5% | 30% |
12.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 12.13g | N/A | 42% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 15.23g | 5% | 41% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.18mg | 2% | 90% |
14.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 9mg | 1% | 79% |
13.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 116mg | 3% | 79% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 7mg | 2% | 89% |
20 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 9.75g | N/A | 40% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3.1g | 12% | 26% |
1.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 61% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.1mg | 1% | 91% |
63.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 12mg | 2% | 92% |
15.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 1mg | 0% | 98% |
490 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 25IU | 1% | 57% |
668.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
| Վիտամին E | 0.12mg | 1% | 84% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.05mg | 2% | 67% | |
| Սելեն | 0.1µg | 0% | 96% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 91% |
22.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 89% |
5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.16mg | 1% | 89% |
59.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.05mg | 1% | 94% |
23.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.03mg | 2% | 88% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 4.4µg | 4% | 57% |
23.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 7µg | 2% | 72% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.02g | 0% | 90% |
268 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.08g | N/A | 82% |
116.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 86% |
501.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0mg | 0% | 98% |
152.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.01mg | 0% | 98% |
65.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.01mg | 0% | 98% |
83.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.02mg | 0% | 98% |
127.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.02mg | 0% | 98% |
26.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0mg | 0% | 98% |
48 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.01mg | 0% | 98% |
60.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.02mg | 0% | 97% |
119.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0mg | 0% | 99% |
374.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 6.42g | 8% | 81% |
1.1 անգամ շատ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 57
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 1մգ
5%
Ածխաջրեր ընդհանուր
15գ
12%
Բջջանյութ
3գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
9մգ
1%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
116մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև