Տաքդեղ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 10 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 40 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 7.96 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 pepper (45 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -5.3 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 | 10mg |
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 91% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 82% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 72% of foods
Վիտամին A, RAE ⓘHigher in Վիտամին A, RAE content than 68% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 66% of foods
Տաքդեղ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 40 | |
| Calories in 1 pepper | 18 | 45 g |
| Calories in 0.5 cup, chopped or diced | 30 | 75 g |
Տաքդեղ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
18 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
1.2 մգ of 8 մգ
15%
Մագնեզիում:
25 մգ of 420 մգ
6%
Ֆոսֆոր:
46 մգ of 700 մգ
7%
Կալիում:
340 մգ of 3,400 մգ
10%
Նատրիում:
7 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.3 մգ of 11 մգ
3%
Պղինձ:
0.174 մգ of 1 մգ
19%
Մանգան:
0.237 մգ of 2 մգ
10%
Սելեն:
0.5 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
11.1 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
340 մգ
TOP 28%
Պղինձ
0.174 մգ
TOP 34%
Մագնեզիում
25 մգ
TOP 43%
Մանգան
0.237 մգ
TOP 49%
Երկաթ
1.2 մգ
TOP 54%
Կալցիում
18 մգ
TOP 57%
Ֆոսֆոր
46 մգ
TOP 78%
Ցինկ
0.3 մգ
TOP 80%
Choline, total
11.1 մգ
TOP 84%
Նատրիում
7 մգ
TOP 87%
Սելեն
0.5 µg
TOP 89%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1179 IU of 5,000 IU
24%
Վիտամին E :
0.69 մգ of 15 մգ
5%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
242.5 մգ of 90 մգ
269%
Վիտամին B1:
0.09 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B2:
0.09 մգ of 1 մգ
7%
Վիտամին B3:
0.95 մգ of 16 մգ
6%
Վիտամին B5:
0.061 մգ of 5 մգ
1%
Վիտամին B6:
0.278 մգ of 1 մգ
21%
Folate, total:
23 µg of 400 µg
6%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
14.3 µg of 120 µg
12%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
242.5 մգ
TOP 9%
Վիտամին A
1179 IU
TOP 18%
Վիտամին B6
0.278 մգ
TOP 42%
Folate, total
23 µg
TOP 46%
Վիտամին K
14.3 µg
TOP 48%
Վիտամին E
0.69 մգ
TOP 52%
Վիտամին B1
0.09 մգ
TOP 52%
Վիտամին B3
0.95 մգ
TOP 69%
Վիտամին B2
0.09 մգ
TOP 71%
Վիտամին B5
0.061 մգ
TOP 92%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 4%
2 գ of 50 գ
4%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.2 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
9.46 գ of 300 գ
3%
Ջուր:
Daily Value: 4%
87.74 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.6 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
26 մգ of 280 մգ
9%
Տրեոնին:
74 մգ of 1,050 մգ
7%
Իզոլեյցին:
65 մգ of 1,400 մգ
5%
Լեյցին:
105 մգ of 2,730 մգ
4%
Լիզին:
89 մգ of 2,100 մգ
4%
Մեթիոնին:
24 մգ of 1,050 մգ
2%
Ֆենիլալանին:
62 մգ of 1,750 մգ
4%
Վալին:
84 մգ of 1,820 մգ
5%
Հիստիդին:
41 մգ of 700 մգ
6%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.021 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.011 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.109 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
5.1 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.5 գ
Այլ:
2.86 գ
Տաքդեղ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 40kcal | 2% | 91% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 2g | 5% | 78% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.2g | 0% | 88% |
166.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 242.5mg | 269% | 9% |
4.6 անգամ շատ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 7.96g | N/A | 50% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 9.46g | 3% | 50% |
3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 1.2mg | 15% | 54% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 18mg | 2% | 57% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 340mg | 10% | 28% |
2.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 25mg | 6% | 43% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 5.1g | N/A | 47% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.5g | 6% | 43% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.17mg | 19% | 34% |
1.2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.3mg | 3% | 80% |
21 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 46mg | 7% | 78% |
4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 7mg | 0% | 87% |
70 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 1179IU | 24% | 18% |
14.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 59µg | 7% | 32% | |
| Վիտամին E | 0.69mg | 5% | 52% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.24mg | 10% | 49% | |
| Սելեն | 0.5µg | 1% | 89% | |
| Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 52% |
3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.09mg | 7% | 71% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.95mg | 6% | 69% |
10.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.06mg | 1% | 92% |
18.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.28mg | 21% | 42% |
2.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 14.3µg | 12% | 48% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 23µg | 6% | 46% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.02g | 0% | 91% |
280.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.01g | N/A | 92% |
890.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.11g | N/A | 84% |
432.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.03mg | 0% | 91% |
11.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.07mg | 0% | 92% |
9.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.07mg | 0% | 93% |
14.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.11mg | 0% | 93% |
23.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.09mg | 0% | 92% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 92% |
4 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.06mg | 0% | 93% |
10.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.08mg | 0% | 92% |
24.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.04mg | 0% | 92% |
18.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 40
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 7մգ
3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
9գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
18մգ
2%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
340մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև