Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Баклажан и Лук

Сравнить

Инфографика

Баклажан vs Лук infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Содержит больше Магний +40%
Содержит больше Калий +56.8%
Содержит меньше Натрий -50%
Содержит больше Медь +107.7%
Содержит больше Марганец +79.8%
Содержит больше Кальций +155.6%
Содержит больше Фосфор +20.8%
Содержит больше Селен +66.7%
Одинаковое количество вещества Железо - 0.21
Одинаковое количество вещества Цинк - 0.17
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 3% 9% 10% 11% 21% 1% 5% 27% 31% 2%
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 7% 8% 8% 13% 13% 1% 5% 14% 17% 3%
Содержит больше Магний +40%
Содержит больше Калий +56.8%
Содержит меньше Натрий -50%
Содержит больше Медь +107.7%
Содержит больше Марганец +79.8%
Содержит больше Кальций +155.6%
Содержит больше Фосфор +20.8%
Содержит больше Селен +66.7%
Одинаковое количество вещества Железо - 0.21
Одинаковое количество вещества Цинк - 0.17

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
3
Лук
Содержит больше Витамин A +1050%
Содержит больше Витамин E +1400%
Содержит больше Витамин B2 +37%
Содержит больше Витамин B3 +459.5%
Содержит больше Витамин B5 +128.5%
Содержит больше Витамин B9, общий +15.8%
Содержит больше Витамин K +775%
Содержит больше Витамин C +236.4%
Содержит больше Витамин B1 +17.9%
Содержит больше Витамин B6 +42.9%
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 2% 6% 0% 8% 10% 9% 13% 17% 20% 17% 0% 9%
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 1% 0% 25% 12% 7% 3% 8% 28% 15% 0% 1%
Содержит больше Витамин A +1050%
Содержит больше Витамин E +1400%
Содержит больше Витамин B2 +37%
Содержит больше Витамин B3 +459.5%
Содержит больше Витамин B5 +128.5%
Содержит больше Витамин B9, общий +15.8%
Содержит больше Витамин K +775%
Содержит больше Витамин C +236.4%
Содержит больше Витамин B1 +17.9%
Содержит больше Витамин B6 +42.9%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Содержит больше Жиры +80%
Содержит больше Другое +88.6%
Содержит больше Белки +12.2%
Содержит больше Углеводы +58.8%
Одинаковое количество вещества Вода - 89.11
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
9% 89%
Белки: 1.1 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 9.34 г
Вода: 89.11 г
Другое: 0.35 г
Содержит больше Жиры +80%
Содержит больше Другое +88.6%
Содержит больше Белки +12.2%
Содержит больше Углеводы +58.8%
Одинаковое количество вещества Вода - 89.11

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Содержит меньше Насыщенные жиры -19%
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +23.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +347.1%
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: 0.076 г
58% 18% 24%
Насыщенные жиры: 0.042 г
Мононенасыщенные жиры: 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: 0.017 г
Содержит меньше Насыщенные жиры -19%
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +23.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +347.1%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
Содержит больше Фруктоза +19.4%
Содержит больше Сахароза +280.8%
Содержит больше Глюкоза +24.7%
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
23% 46% 30%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.99 г
Глюкоза: 1.97 г
Фруктоза: 1.29 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше Фруктоза +19.4%
Содержит больше Сахароза +280.8%
Содержит больше Глюкоза +24.7%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Баклажан Лук
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента цена =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Лук Мнение
2.88g 7.64g Лук
Белки 0.98g 1.1g Лук
Жиры 0.18g 0.1g Баклажан
Углеводы 5.88g 9.34g Лук
Калорийность 25kcal 40kcal Лук
Фруктоза 1.54g 1.29g Баклажан
Сахар 3.53g 4.24g Баклажан
Клетчатка 3g 1.7g Баклажан
Кальций 9mg 23mg Лук
Железо 0.23mg 0.21mg Баклажан
Магний 14mg 10mg Баклажан
Фосфор 24mg 29mg Лук
Калий 229mg 146mg Баклажан
Натрий 2mg 4mg Баклажан
Цинк 0.16mg 0.17mg Лук
Медь 0.081mg 0.039mg Баклажан
Марганец 0.232mg 0.129mg Баклажан
Селен 0.3µg 0.5µg Лук
Витамин A 23IU 2IU Баклажан
Витамин A, RAE 1µg 0µg Баклажан
Витамин E 0.3mg 0.02mg Баклажан
Витамин C 2.2mg 7.4mg Лук
Витамин B1 0.039mg 0.046mg Лук
Витамин B2 0.037mg 0.027mg Баклажан
Витамин B3 0.649mg 0.116mg Баклажан
Витамин B5 0.281mg 0.123mg Баклажан
Витамин B6 0.084mg 0.12mg Лук
Витамин B9, общий 22µg 19µg Баклажан
Витамин K 3.5µg 0.4µg Баклажан
Триптофан 0.009mg 0.014mg Лук
Треонин 0.037mg 0.021mg Баклажан
Изолейцин 0.045mg 0.014mg Баклажан
Лейцин 0.064mg 0.025mg Баклажан
Лизин 0.047mg 0.039mg Баклажан
Метионин 0.011mg 0.002mg Баклажан
Фенилаланин 0.043mg 0.025mg Баклажан
Валин 0.053mg 0.021mg Баклажан
Гистидин 0.023mg 0.014mg Баклажан
Насыщенные жиры 0.034g 0.042g Баклажан
Мононенасыщенные жиры 0.016g 0.013g Баклажан
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.017g Баклажан

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Баклажан Лук
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
9%
Баклажан
8%
Лук
Итоговая оценка минералов
12%
Баклажан
8%
Лук

Краткое сравнение

У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Лук
Гликемический индекс продукта Лук ниже (Разница - 15)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.71g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 2mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.008g)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Баклажан
Продукт Баклажан более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Лук - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170000/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.