Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Home
  2. Foods
  3. Мясо
  4. Говядина
  5. Compare
  6. Говядина vs. Фарш

Сравнить продукты Говядина и Фарш

Сравнить

Инфографика

Говядина vs Фарш infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Говядина
Говядина
9
:
1
Фарш
Фарш
Содержит больше Железо +14.5%
Содержит больше Магний +23.5%
Содержит больше Фосфор +19.3%
Содержит больше Калий +32%
Содержит больше Марганец +33.3%
Содержит больше Селен +12.6%
Содержит больше Кальций +83.3%
Одинаковое количество вещества Натрий - 73
Одинаковое количество вещества Цинк - 5.84
Одинаковое количество вещества Медь - 0.079
Говядина
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 6% 98% 15% 85% 29% 10% 173% 29% 2% 118%
Фарш
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 10% 86% 13% 72% 22% 10% 160% 27% 2% 105%
Содержит больше Железо +14.5%
Содержит больше Магний +23.5%
Содержит больше Фосфор +19.3%
Содержит больше Калий +32%
Содержит больше Марганец +33.3%
Содержит больше Селен +12.6%
Содержит больше Кальций +83.3%
Одинаковое количество вещества Натрий - 73
Одинаковое количество вещества Цинк - 5.84
Одинаковое количество вещества Медь - 0.079

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Говядина
Говядина
6
:
2
Фарш
Фарш
Содержит больше Витамин B3 +33.6%
Содержит больше Витамин B5 +28.5%
Содержит больше Витамин B6 +22.8%
Содержит больше Витамин B9, общий +28.6%
Содержит больше Витамин B1 +10.9%
Содержит больше Витамин K +141.7%
Одинаковое количество вещества Витамин A - 9
Одинаковое количество вещества Витамин E - 0.12
Одинаковое количество вещества Витамин B2 - 0.171
Одинаковое количество вещества Витамин B12 - 2.49
Говядина
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 3% 0% 0% 12% 41% 101% 40% 89% 7% 331% 3%
Фарш
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 3% 0% 0% 13% 40% 76% 31% 72% 6% 312% 8%
Содержит больше Витамин B3 +33.6%
Содержит больше Витамин B5 +28.5%
Содержит больше Витамин B6 +22.8%
Содержит больше Витамин B9, общий +28.6%
Содержит больше Витамин B1 +10.9%
Содержит больше Витамин K +141.7%
Одинаковое количество вещества Витамин A - 9
Одинаковое количество вещества Витамин E - 0.12
Одинаковое количество вещества Витамин B2 - 0.171
Одинаковое количество вещества Витамин B12 - 2.49

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Говядина
Говядина
2
:
2
Фарш
Фарш
Содержит больше Другое +251.5%
Одинаковое количество вещества Белки - 23.87
Одинаковое количество вещества Жиры - 15.37
Одинаковое количество вещества Вода - 58.37
Говядина
26% 15% 58%
Белки: 25.93 г
Жиры: 15.41 г
Углеводы: 0 г
Вода: 57.98 г
Другое: 0.68 г
Фарш
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
Содержит больше Другое +251.5%
Одинаковое количество вещества Белки - 23.87
Одинаковое количество вещества Жиры - 15.37
Одинаковое количество вещества Вода - 58.37

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Говядина
Говядина
2
:
1
Фарш
Фарш
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +18.6%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры - 6.073
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры - 7.322
Говядина
45% 51% 4%
Насыщенные жиры: 5.895 г
Мононенасыщенные жиры: 6.668 г
Полиненасыщенные жиры: 0.484 г
Фарш
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: 0.408 г
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +18.6%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры - 6.073
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры - 7.322

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Говядина Фарш
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Сахар =
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента Гликемический индекс =
Содержит меньше элемента цена =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Говядина Фарш Мнение
Белки 25.93g 23.87g Говядина
Жиры 15.41g 15.37g Говядина
Калорийность 250kcal 241kcal Говядина
Кальций 18mg 33mg Фарш
Железо 2.6mg 2.27mg Говядина
Магний 21mg 17mg Говядина
Фосфор 198mg 166mg Говядина
Калий 318mg 241mg Говядина
Натрий 72mg 73mg Говядина
Цинк 6.31mg 5.84mg Говядина
Медь 0.085mg 0.079mg Говядина
Марганец 0.012mg 0.009mg Говядина
Селен 21.5µg 19.1µg Говядина
Витамин A 9IU 9IU
Витамин A, RAE 3µg 3µg
Витамин E 0.12mg 0.12mg
Витамин D 2IU 2IU
Витамин B1 0.046mg 0.051mg Фарш
Витамин B2 0.176mg 0.171mg Говядина
Витамин B3 5.378mg 4.026mg Говядина
Витамин B5 0.658mg 0.512mg Говядина
Витамин B6 0.382mg 0.311mg Говядина
Витамин B9, общий 9µg 7µg Говядина
Витамин B12 2.64µg 2.49µg Говядина
Витамин K 1.2µg 2.9µg Фарш
Триптофан 0.094mg 0.121mg Фарш
Треонин 0.72mg 0.923mg Фарш
Изолейцин 0.822mg 1.055mg Фарш
Лейцин 1.45mg 1.861mg Фарш
Лизин 1.54mg 1.976mg Фарш
Метионин 0.478mg 0.614mg Фарш
Фенилаланин 0.725mg 0.931mg Фарш
Валин 0.914mg 1.172mg Фарш
Гистидин 0.604mg 0.775mg Фарш
Холестерин 88mg 88mg
Транс-жиры 0.572g 1.173g Говядина
Насыщенные жиры 5.895g 6.073g Говядина
0.001g 0g Говядина
0.003g 0g Говядина
0.016g 0g Говядина
Мононенасыщенные жиры 6.668g 7.322g Фарш
Полиненасыщенные жиры 0.484g 0.408g Говядина
0.012g 0.008g Говядина
0.044g Говядина

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Говядина Фарш
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы =
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Низкогликемическая диета =

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
52%
Говядина
46%
Фарш
Итоговая оценка минералов
56%
Говядина
50%
Фарш

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Говядина
Говядина содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Говядина
Говядина содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.178g)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Говядина
Продукт Говядина более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Говядина
Продукт Говядина более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Сахар (0 g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (88 mg)
Which food is lower in glycemic index?
?
У продуктов одинаковый гликемический индекс
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174032/nutrients
  2. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.