Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Лук и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Лук vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Содержит больше Кальций +155.6%
Содержит больше Фосфор +20.8%
Содержит больше Селен +66.7%
Содержит больше Магний +40%
Содержит больше Калий +56.8%
Содержит меньше Натрий -50%
Содержит больше Медь +107.7%
Содержит больше Марганец +79.8%
Одинаковое количество вещества Железо - 0.23
Одинаковое количество вещества Цинк - 0.16
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 7% 8% 8% 13% 13% 1% 5% 14% 17% 3%
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 3% 9% 10% 11% 21% 1% 5% 27% 31% 2%
Содержит больше Кальций +155.6%
Содержит больше Фосфор +20.8%
Содержит больше Селен +66.7%
Содержит больше Магний +40%
Содержит больше Калий +56.8%
Содержит меньше Натрий -50%
Содержит больше Медь +107.7%
Содержит больше Марганец +79.8%
Одинаковое количество вещества Железо - 0.23
Одинаковое количество вещества Цинк - 0.16

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Лук
3
:
Содержит больше Витамин C +236.4%
Содержит больше Витамин B1 +17.9%
Содержит больше Витамин B6 +42.9%
Содержит больше Витамин A +1050%
Содержит больше Витамин E +1400%
Содержит больше Витамин B2 +37%
Содержит больше Витамин B3 +459.5%
Содержит больше Витамин B5 +128.5%
Содержит больше Витамин B9, общий +15.8%
Содержит больше Витамин K +775%
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 1% 0% 25% 12% 7% 3% 8% 28% 15% 0% 1%
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 2% 6% 0% 8% 10% 9% 13% 17% 20% 17% 0% 9%
Содержит больше Витамин C +236.4%
Содержит больше Витамин B1 +17.9%
Содержит больше Витамин B6 +42.9%
Содержит больше Витамин A +1050%
Содержит больше Витамин E +1400%
Содержит больше Витамин B2 +37%
Содержит больше Витамин B3 +459.5%
Содержит больше Витамин B5 +128.5%
Содержит больше Витамин B9, общий +15.8%
Содержит больше Витамин K +775%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Содержит больше Белки +12.2%
Содержит больше Углеводы +58.8%
Содержит больше Жиры +80%
Содержит больше Другое +88.6%
Одинаковое количество вещества Вода - 92.3
9% 89%
Белки: 1.1 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 9.34 г
Вода: 89.11 г
Другое: 0.35 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше Белки +12.2%
Содержит больше Углеводы +58.8%
Содержит больше Жиры +80%
Содержит больше Другое +88.6%
Одинаковое количество вещества Вода - 92.3

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Содержит меньше Насыщенные жиры -19%
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +23.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +347.1%
58% 18% 24%
Насыщенные жиры: 0.042 г
Мононенасыщенные жиры: 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: 0.017 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: 0.076 г
Содержит меньше Насыщенные жиры -19%
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +23.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +347.1%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
Содержит больше Сахароза +280.8%
Содержит больше Глюкоза +24.7%
Содержит больше Фруктоза +19.4%
23% 46% 30%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.99 г
Глюкоза: 1.97 г
Фруктоза: 1.29 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше Сахароза +280.8%
Содержит больше Глюкоза +24.7%
Содержит больше Фруктоза +19.4%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Лук Баклажан
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента цена =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Лук Баклажан Мнение
7.64g 2.88g Лук
Белки 1.1g 0.98g Лук
Жиры 0.1g 0.18g Баклажан
Углеводы 9.34g 5.88g Лук
Калорийность 40kcal 25kcal Лук
Фруктоза 1.29g 1.54g Баклажан
Сахар 4.24g 3.53g Баклажан
Клетчатка 1.7g 3g Баклажан
Кальций 23mg 9mg Лук
Железо 0.21mg 0.23mg Баклажан
Магний 10mg 14mg Баклажан
Фосфор 29mg 24mg Лук
Калий 146mg 229mg Баклажан
Натрий 4mg 2mg Баклажан
Цинк 0.17mg 0.16mg Лук
Медь 0.039mg 0.081mg Баклажан
Марганец 0.129mg 0.232mg Баклажан
Селен 0.5µg 0.3µg Лук
Витамин A 2IU 23IU Баклажан
Витамин A, RAE 0µg 1µg Баклажан
Витамин E 0.02mg 0.3mg Баклажан
Витамин C 7.4mg 2.2mg Лук
Витамин B1 0.046mg 0.039mg Лук
Витамин B2 0.027mg 0.037mg Баклажан
Витамин B3 0.116mg 0.649mg Баклажан
Витамин B5 0.123mg 0.281mg Баклажан
Витамин B6 0.12mg 0.084mg Лук
Витамин B9, общий 19µg 22µg Баклажан
Витамин K 0.4µg 3.5µg Баклажан
Триптофан 0.014mg 0.009mg Лук
Треонин 0.021mg 0.037mg Баклажан
Изолейцин 0.014mg 0.045mg Баклажан
Лейцин 0.025mg 0.064mg Баклажан
Лизин 0.039mg 0.047mg Баклажан
Метионин 0.002mg 0.011mg Баклажан
Фенилаланин 0.025mg 0.043mg Баклажан
Валин 0.021mg 0.053mg Баклажан
Гистидин 0.014mg 0.023mg Баклажан
Насыщенные жиры 0.042g 0.034g Баклажан
Мононенасыщенные жиры 0.013g 0.016g Баклажан
Полиненасыщенные жиры 0.017g 0.076g Баклажан

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Лук Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8%
Лук
9%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
8%
Лук
12%
Баклажан

Краткое сравнение

У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Лук
Гликемический индекс продукта Лук ниже (Разница - 15)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.71g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 2mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.008g)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Баклажан
Продукт Баклажан более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Лук - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170000/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.