Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Home
  2. Foods
  3. Мясо
  4. Фарш
  5. Compare
  6. Фарш vs. Говядина

Сравнить продукты Фарш и Говядина

Сравнить

Инфографика

Фарш vs Говядина infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Фарш
Фарш
1
:
9
Говядина
Говядина
Содержит больше Кальций +83.3%
Содержит больше Железо +14.5%
Содержит больше Магний +23.5%
Содержит больше Фосфор +19.3%
Содержит больше Калий +32%
Содержит больше Марганец +33.3%
Содержит больше Селен +12.6%
Одинаковое количество вещества Натрий - 72
Одинаковое количество вещества Цинк - 6.31
Одинаковое количество вещества Медь - 0.085
Фарш
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 10% 86% 13% 72% 22% 10% 160% 27% 2% 105%
Говядина
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 6% 98% 15% 85% 29% 10% 173% 29% 2% 118%
Содержит больше Кальций +83.3%
Содержит больше Железо +14.5%
Содержит больше Магний +23.5%
Содержит больше Фосфор +19.3%
Содержит больше Калий +32%
Содержит больше Марганец +33.3%
Содержит больше Селен +12.6%
Одинаковое количество вещества Натрий - 72
Одинаковое количество вещества Цинк - 6.31
Одинаковое количество вещества Медь - 0.085

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Фарш
Фарш
2
:
6
Говядина
Говядина
Содержит больше Витамин B1 +10.9%
Содержит больше Витамин K +141.7%
Содержит больше Витамин B3 +33.6%
Содержит больше Витамин B5 +28.5%
Содержит больше Витамин B6 +22.8%
Содержит больше Витамин B9, общий +28.6%
Одинаковое количество вещества Витамин A - 9
Одинаковое количество вещества Витамин E - 0.12
Одинаковое количество вещества Витамин B1 - 0.046
Одинаковое количество вещества Витамин B2 - 0.176
Одинаковое количество вещества Витамин B12 - 2.64
Фарш
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 3% 0% 0% 13% 40% 76% 31% 72% 6% 312% 8%
Говядина
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 3% 0% 0% 12% 41% 101% 40% 89% 7% 331% 3%
Содержит больше Витамин B1 +10.9%
Содержит больше Витамин K +141.7%
Содержит больше Витамин B3 +33.6%
Содержит больше Витамин B5 +28.5%
Содержит больше Витамин B6 +22.8%
Содержит больше Витамин B9, общий +28.6%
Одинаковое количество вещества Витамин A - 9
Одинаковое количество вещества Витамин E - 0.12
Одинаковое количество вещества Витамин B1 - 0.046
Одинаковое количество вещества Витамин B2 - 0.176
Одинаковое количество вещества Витамин B12 - 2.64

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Фарш
Фарш
2
:
2
Говядина
Говядина
Содержит больше Другое +251.5%
Одинаковое количество вещества Белки - 25.93
Одинаковое количество вещества Жиры - 15.41
Одинаковое количество вещества Вода - 57.98
Фарш
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
Говядина
26% 15% 58%
Белки: 25.93 г
Жиры: 15.41 г
Углеводы: 0 г
Вода: 57.98 г
Другое: 0.68 г
Содержит больше Другое +251.5%
Одинаковое количество вещества Белки - 25.93
Одинаковое количество вещества Жиры - 15.41
Одинаковое количество вещества Вода - 57.98

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Фарш
Фарш
1
:
2
Говядина
Говядина
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +18.6%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры - 5.895
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры - 6.668
Фарш
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: 0.408 г
Говядина
45% 51% 4%
Насыщенные жиры: 5.895 г
Мононенасыщенные жиры: 6.668 г
Полиненасыщенные жиры: 0.484 г
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +18.6%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры - 5.895
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры - 6.668

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Фарш Говядина
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Сахар =
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента Гликемический индекс =
Содержит меньше элемента цена =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Фарш Говядина Мнение
Белки 23.87g 25.93g Говядина
Жиры 15.37g 15.41g Говядина
Калорийность 241kcal 250kcal Говядина
Кальций 33mg 18mg Фарш
Железо 2.27mg 2.6mg Говядина
Магний 17mg 21mg Говядина
Фосфор 166mg 198mg Говядина
Калий 241mg 318mg Говядина
Натрий 73mg 72mg Говядина
Цинк 5.84mg 6.31mg Говядина
Медь 0.079mg 0.085mg Говядина
Марганец 0.009mg 0.012mg Говядина
Селен 19.1µg 21.5µg Говядина
Витамин A 9IU 9IU
Витамин A, RAE 3µg 3µg
Витамин E 0.12mg 0.12mg
Витамин D 2IU 2IU
Витамин B1 0.051mg 0.046mg Фарш
Витамин B2 0.171mg 0.176mg Говядина
Витамин B3 4.026mg 5.378mg Говядина
Витамин B5 0.512mg 0.658mg Говядина
Витамин B6 0.311mg 0.382mg Говядина
Витамин B9, общий 7µg 9µg Говядина
Витамин B12 2.49µg 2.64µg Говядина
Витамин K 2.9µg 1.2µg Фарш
Триптофан 0.121mg 0.094mg Фарш
Треонин 0.923mg 0.72mg Фарш
Изолейцин 1.055mg 0.822mg Фарш
Лейцин 1.861mg 1.45mg Фарш
Лизин 1.976mg 1.54mg Фарш
Метионин 0.614mg 0.478mg Фарш
Фенилаланин 0.931mg 0.725mg Фарш
Валин 1.172mg 0.914mg Фарш
Гистидин 0.775mg 0.604mg Фарш
Холестерин 88mg 88mg
Транс-жиры 1.173g 0.572g Говядина
Насыщенные жиры 6.073g 5.895g Говядина
0g 0.001g Говядина
0g 0.003g Говядина
0g 0.016g Говядина
Мононенасыщенные жиры 7.322g 6.668g Фарш
Полиненасыщенные жиры 0.408g 0.484g Говядина
0.008g 0.012g Говядина
0.044g Говядина

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Фарш Говядина
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы =
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Низкогликемическая диета =

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
46%
Фарш
52%
Говядина
Итоговая оценка минералов
50%
Фарш
56%
Говядина

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Говядина
Говядина содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Говядина
Говядина содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.178g)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Говядина
Продукт Говядина более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Говядина
Продукт Говядина более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Сахар (0 g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (88 mg)
Which food is lower in glycemic index?
?
У продуктов одинаковый гликемический индекс
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients
  2. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174032/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.