Арроурут состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Арроурут
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
по данным следующего источника ГИ равен 32 https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/250/1/012084/pdf
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
58 (средний) |
Гликемическая нагрузка | 2 (низкий) |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 65 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 12.09 г. |
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 root (33 г.) |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -4.6 (щелочной) |
Оксалаты ⓘ https://irepos.unijos.edu.ng/jspui/bitstream/123456789/3037/1/root-tuber-of-tacca-leontopetaloides-l-kunze-for-food-and-nutritionalsecurity.pdf | 16mg |
Калий ⓘHigher in Калий content than 86% of foods
Витамин B9, общий ⓘHigher in Витамин B9, общий content than 83% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 79% of foods
Витамин B9, DFE ⓘHigher in Витамин B9, DFE content than 74% of foods
Железо ⓘHigher in Железо content than 67% of foods
Арроурут calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 65 | |
Calories in 1 cup, sliced | 78 | 120 g |
Calories in 1 root | 21 | 33 g |
Арроурут гликемический индекс (ГИ)
Источник:
по данным следующего источника ГИ равен 32 https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/250/1/012084/pdf
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Арроурут Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
6 мг of 1,000 мг
1%
Железо:
2.22 мг of 8 мг
28%
Магний:
25 мг of 420 мг
6%
Фосфор:
98 мг of 700 мг
14%
Калий:
454 мг of 3,400 мг
13%
Натрий:
26 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
0.63 мг of 11 мг
6%
Медь:
0.121 мг of 1 мг
13%
Марганец:
0.174 мг of 2 мг
8%
Селен:
0.7 µg of 55 µg
1%
Холин:
0 мг of 550 мг
0%
Минералы - Относительный график
Калий
454 мг
TOP 14%
Железо
2.22 мг
TOP 33%
Магний
25 мг
TOP 43%
Медь
0.121 мг
TOP 44%
Марганец
0.174 мг
TOP 53%
Цинк
0.63 мг
TOP 64%
Фосфор
98 мг
TOP 65%
Натрий
26 мг
TOP 79%
Селен
0.7 µg
TOP 86%
Кальций
6 мг
TOP 88%
Витамины - График покрова
Витамин A:
19 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
1.9 мг of 90 мг
2%
Витамин B1:
0.143 мг of 1 мг
12%
Витамин B2:
0.059 мг of 1 мг
5%
Витамин B3:
1.693 мг of 16 мг
11%
Витамин B5:
0.292 мг of 5 мг
6%
Витамин B6:
0.266 мг of 1 мг
20%
Витамин B9, общий:
338 µg of 400 µg
85%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B9, общий
338 µg
TOP 17%
Витамин C
1.9 мг
TOP 36%
Витамин B1
0.143 мг
TOP 40%
Витамин B6
0.266 мг
TOP 43%
Витамин A
19 IU
TOP 59%
Витамин B3
1.693 мг
TOP 61%
Витамин B5
0.292 мг
TOP 74%
Витамин B2
0.059 мг
TOP 78%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 8%
4.24 г of 50 г
8%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.2 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 4%
13.39 г of 300 г
4%
Вода:
Daily Value: 4%
80.75 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.42 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.039 г
Мононенасыщенные жиры:
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
0.092 г
Распределение пищевых волокон для продукта Арроурут
Сахар:
0 г
Клетчатка:
1.3 г
Другое:
12.09 г
Значения всех питательных веществ для продукта Арроурут в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 65kcal | 3% | 82% | В 1.4 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 4.24g | 10% | 64% | В 1.5 раз(а) больше чем Брокколи |
Жиры | 0.2g | 0% | 88% | В 166.6 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 1.9mg | 2% | 36% | В 27.9 раз(а) меньше чем Лимон |
12.09g | N/A | 42% | В 4.5 раз(а) меньше чем Шоколад | |
Углеводы | 13.39g | 4% | 43% | В 2.1 раз(а) меньше чем Рис |
Холестерин | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Витамин D | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Железо | 2.22mg | 28% | 33% | В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина |
Кальций | 6mg | 1% | 88% | В 20.8 раз(а) меньше чем Молоко |
Калий | 454mg | 13% | 14% | В 3.1 раз(а) больше чем Огурец |
Магний | 25mg | 6% | 43% | В 5.6 раз(а) меньше чем Миндаль |
Клетчатка | 1.3g | 5% | 46% | В 1.8 раз(а) меньше чем Апельсин |
Медь | 0.12mg | 13% | 44% | В 1.2 раз(а) меньше чем Шитаки |
Цинк | 0.63mg | 6% | 64% | В 10 раз(а) меньше чем Говядина |
Фосфор | 98mg | 14% | 65% | В 1.9 раз(а) меньше чем Курятина |
Натрий | 26mg | 1% | 79% | В 18.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 19IU | 0% | 59% | В 879.3 раз(а) меньше чем Морковь |
Витамин A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
Марганец | 0.17mg | 8% | 53% | |
Селен | 0.7µg | 1% | 86% | |
Витамин B1 | 0.14mg | 12% | 40% | В 1.9 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.06mg | 5% | 78% | В 2.2 раз(а) меньше чем Авокадо |
Витамин B3 | 1.69mg | 11% | 61% | В 5.7 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B5 | 0.29mg | 6% | 74% | В 3.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника |
Витамин B6 | 0.27mg | 20% | 43% | В 2.2 раз(а) больше чем Овёс посевной |
Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Витамин B9, общий | 338µg | 85% | 17% | В 5.5 раз(а) больше чем Брюссельская капуста |
Транс-жиры | 0g | N/A | 100% | N/A |
Насыщенные жиры | 0.04g | 0% | 87% | В 151.2 раз(а) меньше чем Говядина |
Мононенасыщенные жиры | 0g | N/A | 95% | В 2449.8 раз(а) меньше чем Авокадо |
Полиненасыщенные жиры | 0.09g | N/A | 86% | В 512.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 65
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 26мг
4%
Углеводы
13г
4%
Пищевые волокна
1г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
4г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
6мг
1%
Железо
2мг
25%
Калий
454мг
13%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже