Батат состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Батат
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Батат - гликемчиеский индекс https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
70 (средний) |
| Гликемическая нагрузка | 14 (средний) |
| Инсулиновый индекс ⓘ II fot steamed orange sweet potato https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 96 |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 90 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 17.41 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 medium (2" dia, 5" long, raw) (114 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -8.2 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 | 48mg |
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 91% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 87% of foods
Витамин A, RAE ⓘHigher in Витамин A, RAE content than 81% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 81% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 75% of foods
Батат calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 90 | |
| Calories in 1 cup | 180 | 200 g |
| Calories in 1 large | 162 | 180 g |
| Calories in 1 small | 54 | 60 g |
Батат гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Батат - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Батат Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
38 мг of 1,000 мг
4%
Железо:
0.69 мг of 8 мг
9%
Магний:
27 мг of 420 мг
6%
Фосфор:
54 мг of 700 мг
8%
Калий:
475 мг of 3,400 мг
14%
Натрий:
36 мг of 2,300 мг
2%
Цинк:
0.32 мг of 11 мг
3%
Медь:
0.161 мг of 1 мг
18%
Марганец:
0.497 мг of 2 мг
22%
Селен:
0.2 µg of 55 µg
0%
Холин:
13.1 мг of 550 мг
2%
Минералы - Относительный график
Калий
475 мг
TOP 13%
Медь
0.161 мг
TOP 36%
Магний
27 мг
TOP 37%
Марганец
0.497 мг
TOP 38%
Кальций
38 мг
TOP 39%
Железо
0.69 мг
TOP 71%
Фосфор
54 мг
TOP 76%
Натрий
36 мг
TOP 77%
Цинк
0.32 мг
TOP 78%
Холин
13.1 мг
TOP 82%
Селен
0.2 µg
TOP 94%
Витамины - График покрова
Витамин A:
19218 IU of 5,000 IU
384%
Витамин E:
0.71 мг of 15 мг
5%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
19.6 мг of 90 мг
22%
Витамин B1:
0.107 мг of 1 мг
9%
Витамин B2:
0.106 мг of 1 мг
8%
Витамин B3:
1.487 мг of 16 мг
9%
Витамин B5:
0.884 мг of 5 мг
18%
Витамин B6:
0.286 мг of 1 мг
22%
Витамин B9, общий:
6 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
2.3 µg of 120 µg
2%
Витамины - Относительный график
Витамин A
19218 IU
TOP 9%
Витамин C
19.6 мг
TOP 19%
Витамин B5
0.884 мг
TOP 38%
Витамин B6
0.286 мг
TOP 41%
Витамин B1
0.107 мг
TOP 46%
Витамин E
0.71 мг
TOP 51%
Витамин B3
1.487 мг
TOP 63%
Витамин K
2.3 µg
TOP 64%
Витамин B2
0.106 мг
TOP 67%
Витамин B9, общий
6 µg
TOP 76%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 4%
2.01 г of 50 г
4%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.15 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 7%
20.71 г of 300 г
7%
Вода:
Daily Value: 4%
75.78 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.35 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
40 мг of 280 мг
14%
Треонин:
107 мг of 1,050 мг
10%
Изолейцин:
70 мг of 1,400 мг
5%
Лейцин:
118 мг of 2,730 мг
4%
Лизин:
84 мг of 2,100 мг
4%
Метионин:
37 мг of 1,050 мг
4%
Фенилаланин:
114 мг of 1,750 мг
7%
Валин:
110 мг of 1,820 мг
6%
Гистидин:
39 мг of 700 мг
6%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.052 г
Мононенасыщенные жиры:
0.002 г
Полиненасыщенные жиры:
0.092 г
Типы углеводов
Крахмал:
7.05 г
Сахароза:
2.28 г
Глюкоза:
0.57 г
Фруктоза:
0.5 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
3.12 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Батат
Сахар:
6.48 г
Клетчатка:
3.3 г
Другое:
10.93 г
Значения всех питательных веществ для продукта Батат в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 90kcal | 5% | 75% |
В 1.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 2.01g | 5% | 77% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.15g | 0% | 90% |
В 222.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 19.6mg | 22% | 19% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 17.41g | N/A | 34% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 20.71g | 7% | 34% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 0.69mg | 9% | 71% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 38mg | 4% | 39% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 475mg | 14% | 13% |
В 3.2 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 27mg | 6% | 37% |
В 5.2 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 6.48g | N/A | 45% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 3.3g | 13% | 25% |
В 1.4 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.16mg | 18% | 36% |
В 1.1 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.32mg | 3% | 78% |
В 19.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 7.05g | 3% | 94% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Картошка
|
| Фосфор | 54mg | 8% | 76% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 36mg | 2% | 77% |
В 13.6 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 19218IU | 384% | 9% |
В 1.2 раз(а) больше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 961µg | 107% | 19% | |
| Витамин E | 0.71mg | 5% | 51% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.5mg | 22% | 38% | |
| Селен | 0.2µg | 0% | 94% | |
| Витамин B1 | 0.11mg | 9% | 46% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.11mg | 8% | 67% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1.49mg | 9% | 63% |
В 6.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.88mg | 18% | 38% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.29mg | 22% | 41% |
В 2.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 2.3µg | 2% | 64% |
В 44.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 6µg | 2% | 76% |
В 10.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.05g | 0% | 86% |
В 113.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0g | N/A | 96% |
В 4899.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.09g | N/A | 86% |
В 512.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.04mg | 0% | 88% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.11mg | 0% | 89% |
В 6.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.07mg | 0% | 92% |
В 13.1 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.12mg | 0% | 92% |
В 20.6 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.08mg | 0% | 92% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.04mg | 0% | 90% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.11mg | 0% | 90% |
В 5.9 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.11mg | 0% | 91% |
В 18.4 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.04mg | 0% | 92% |
В 19.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.5g | 1% | 88% |
В 11.8 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 90
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
2%
Соль 36мг
7%
Углеводы
21г
12%
Пищевые волокна
3г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
2г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
38мг
4%
Железо
1мг
13%
Калий
475мг
14%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже