Какао-бобы состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Какао-бобы
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 220 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 28.5 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 tbsp (5.4 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -30.7 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157511000822 | 783mg |
Железо ⓘHigher in Железо content than 96% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 95% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 93% of foods
Фосфор ⓘHigher in Фосфор content than 92% of foods
Магний ⓘHigher in Магний content than 91% of foods
Какао-бобы calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 220 | |
| Calories in 1 cup | 189 | 86 g |
| Calories in 1 tbsp | 12 | 5.4 g |
Минералы - График покрова
Кальций:
111 мг of 1,000 мг
11%
Железо:
15.52 мг of 8 мг
194%
Магний:
476 мг of 420 мг
113%
Фосфор:
728 мг of 700 мг
104%
Калий:
2509 мг of 3,400 мг
74%
Натрий:
19 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
6.37 мг of 11 мг
58%
Медь:
3.607 мг of 1 мг
401%
Марганец:
3.737 мг of 2 мг
162%
Селен:
13.2 µg of 55 µg
24%
Холин:
11.4 мг of 550 мг
2%
Минералы - Относительный график
Железо
15.52 мг
TOP 4%
Калий
2509 мг
TOP 5%
Фосфор
728 мг
TOP 8%
Магний
476 мг
TOP 9%
Цинк
6.37 мг
TOP 14%
Медь
3.607 мг
TOP 15%
Кальций
111 мг
TOP 20%
Марганец
3.737 мг
TOP 26%
Селен
13.2 µg
TOP 56%
Натрий
19 мг
TOP 81%
Холин
11.4 мг
TOP 84%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.1 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.11 мг of 1 мг
9%
Витамин B2:
0.46 мг of 1 мг
35%
Витамин B3:
2.4 мг of 16 мг
15%
Витамин B5:
0.254 мг of 5 мг
5%
Витамин B6:
0.118 мг of 1 мг
9%
Витамин B9, общий:
32 µg of 400 µg
8%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
2.4 µg of 120 µg
2%
Витамины - Относительный график
Витамин B2
0.46 мг
TOP 16%
Витамин B9, общий
32 µg
TOP 41%
Витамин B1
0.11 мг
TOP 46%
Витамин B3
2.4 мг
TOP 55%
Витамин B6
0.118 мг
TOP 60%
Витамин K
2.4 µg
TOP 63%
Витамин B5
0.254 мг
TOP 77%
Витамин E
0.1 мг
TOP 86%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 36%
18.1 г of 50 г
36%
Жиры:
Daily Value: 20%
13.1 г of 65 г
20%
Углеводы:
Daily Value: 19%
58.3 г of 300 г
19%
Вода:
Daily Value: 0%
2.7 г of 2,000 г
0%
Другое:
7.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
271 мг of 280 мг
97%
Треонин:
716 мг of 1,050 мг
68%
Изолейцин:
701 мг of 1,400 мг
50%
Лейцин:
1097 мг of 2,730 мг
40%
Лизин:
907 мг of 2,100 мг
43%
Метионин:
187 мг of 1,050 мг
18%
Фенилаланин:
869 мг of 1,750 мг
50%
Валин:
1086 мг of 1,820 мг
60%
Гистидин:
312 мг of 700 мг
45%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
7.76 г
Мононенасыщенные жиры:
4.39 г
Полиненасыщенные жиры:
0.42 г
Распределение пищевых волокон для продукта Какао-бобы
Сахар:
1.76 г
Клетчатка:
29.8 г
Другое:
26.74 г
Значения всех питательных веществ для продукта Какао-бобы в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 220kcal | 11% | 44% |
В 4.7 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 18.1g | 43% | 29% |
В 6.4 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 13.1g | 20% | 26% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 28.5g | N/A | 26% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 58.3g | 19% | 17% |
В 2.1 раз(а) больше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 15.52mg | 194% | 4% |
В 6 раз(а) больше чем Говядина
|
| Кальций | 111mg | 11% | 20% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 2509mg | 74% | 5% |
В 17.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 476mg | 113% | 9% |
В 3.4 раз(а) больше чем Миндаль
|
| Сахар | 1.76g | N/A | 61% |
В 5.1 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 29.8g | 119% | 7% |
В 12.4 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 3.61mg | 401% | 15% |
В 25.4 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 6.37mg | 58% | 14% |
Столькое же сколько и в Говядина
|
| Фосфор | 728mg | 104% | 8% |
В 4 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 19mg | 1% | 81% |
В 25.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% | 86% |
В 14.6 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 3.74mg | 162% | 26% | |
| Селен | 13.2µg | 24% | 56% | |
| Витамин B1 | 0.11mg | 9% | 46% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.46mg | 35% | 16% |
В 3.5 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 2.4mg | 15% | 55% |
В 4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.25mg | 5% | 77% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.12mg | 9% | 60% |
Столькое же сколько и в Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 2.4µg | 2% | 63% |
В 42.3 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 32µg | 8% | 41% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 7.76g | 39% | 16% |
В 1.3 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 4.39g | N/A | 35% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.42g | N/A | 65% |
В 112.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.27mg | 0% | 54% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.72mg | 0% | 68% |
Столькое же сколько и в Говядина
|
| Изолейцин | 0.7mg | 0% | 70% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.1mg | 0% | 72% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.91mg | 0% | 72% |
В 2 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.19mg | 0% | 76% |
В 1.9 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.87mg | 0% | 60% |
В 1.3 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.09mg | 0% | 59% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.31mg | 0% | 74% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 220
% дневной дозы*
20%
Жиры
13г
36%
Насыщенные жиры 8г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 19мг
19%
Углеводы
58г
120%
Пищевые волокна
30г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
18г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
111мг
11%
Железо
16мг
200%
Калий
2,509мг
0%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже