Китайская капуста состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Китайская капуста
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 32 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 13 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1.18 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 cup, shredded (70 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -5 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 15mg |
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 89% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 87% of foods
Кальций ⓘHigher in Кальций content than 79% of foods
Витамин A, RAE ⓘHigher in Витамин A, RAE content than 75% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 74% of foods
Китайская капуста calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 13 | |
| Calories in 1 cup, shredded | 9 | 70 g |
| Calories in 1 head | 109 | 840 g |
| Calories in 1 leaf | 2 | 14 g |
Китайская капуста гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
105 мг of 1,000 мг
11%
Железо:
0.8 мг of 8 мг
10%
Магний:
19 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
37 мг of 700 мг
5%
Калий:
252 мг of 3,400 мг
7%
Натрий:
65 мг of 2,300 мг
3%
Цинк:
0.19 мг of 11 мг
2%
Медь:
0.021 мг of 1 мг
2%
Марганец:
0.159 мг of 2 мг
7%
Селен:
0.5 µg of 55 µg
1%
Холин:
6.4 мг of 550 мг
1%
Минералы - Относительный график
Кальций
105 мг
TOP 21%
Калий
252 мг
TOP 47%
Марганец
0.159 мг
TOP 55%
Натрий
65 мг
TOP 61%
Магний
19 мг
TOP 64%
Железо
0.8 мг
TOP 67%
Фосфор
37 мг
TOP 81%
Цинк
0.19 мг
TOP 85%
Селен
0.5 µg
TOP 89%
Холин
6.4 мг
TOP 90%
Медь
0.021 мг
TOP 92%
Витамины - График покрова
Витамин A:
4468 IU of 5,000 IU
89%
Витамин E:
0.09 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
45 мг of 90 мг
50%
Витамин B1:
0.04 мг of 1 мг
3%
Витамин B2:
0.07 мг of 1 мг
5%
Витамин B3:
0.5 мг of 16 мг
3%
Витамин B5:
0.088 мг of 5 мг
2%
Витамин B6:
0.194 мг of 1 мг
15%
Витамин B9, общий:
66 µg of 400 µg
17%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
45.5 µg of 120 µg
38%
Витамины - Относительный график
Витамин A
4468 IU
TOP 11%
Витамин C
45 мг
TOP 13%
Витамин B9, общий
66 µg
TOP 30%
Витамин K
45.5 µg
TOP 44%
Витамин B6
0.194 мг
TOP 49%
Витамин B2
0.07 мг
TOP 75%
Витамин B1
0.04 мг
TOP 78%
Витамин B3
0.5 мг
TOP 78%
Витамин E
0.09 мг
TOP 87%
Витамин B5
0.088 мг
TOP 90%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 3%
1.5 г of 50 г
3%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.2 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 1%
2.18 г of 300 г
1%
Вода:
Daily Value: 5%
95.32 г of 2,000 г
5%
Другое:
0.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
15 мг of 280 мг
5%
Треонин:
49 мг of 1,050 мг
5%
Изолейцин:
85 мг of 1,400 мг
6%
Лейцин:
88 мг of 2,730 мг
3%
Лизин:
89 мг of 2,100 мг
4%
Метионин:
9 мг of 1,050 мг
1%
Фенилаланин:
44 мг of 1,750 мг
3%
Валин:
66 мг of 1,820 мг
4%
Гистидин:
26 мг of 700 мг
4%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.027 г
Мононенасыщенные жиры:
0.015 г
Полиненасыщенные жиры:
0.096 г
Распределение пищевых волокон для продукта Китайская капуста
Сахар:
1.18 г
Клетчатка:
1 г
Другое:
0 г
Значения всех питательных веществ для продукта Китайская капуста в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 13kcal | 1% | 98% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 1.5g | 4% | 81% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.2g | 0% | 88% |
В 166.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 45mg | 50% | 13% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 1.18g | N/A | 69% |
В 45.9 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 2.18g | 1% | 67% |
В 12.9 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 0.8mg | 10% | 67% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 105mg | 11% | 21% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 252mg | 7% | 47% |
В 1.7 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 19mg | 5% | 64% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 1.18g | N/A | 65% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1g | 4% | 50% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.02mg | 2% | 92% |
В 6.8 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.19mg | 2% | 85% |
В 33.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 37mg | 5% | 81% |
В 4.9 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 65mg | 3% | 61% |
В 7.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 4468IU | 89% | 11% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 223µg | 25% | 25% | |
| Витамин E | 0.09mg | 1% | 87% |
В 16.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.16mg | 7% | 55% | |
| Селен | 0.5µg | 1% | 89% | |
| Витамин B1 | 0.04mg | 3% | 78% |
В 6.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.07mg | 5% | 75% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.5mg | 3% | 78% |
В 19.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.09mg | 2% | 90% |
В 12.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.19mg | 15% | 49% |
В 1.6 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 45.5µg | 38% | 44% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 66µg | 17% | 30% |
В 1.1 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.03g | 0% | 89% |
В 218.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.02g | N/A | 90% |
В 653.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.1g | N/A | 85% |
В 491.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.02mg | 0% | 94% |
В 20.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.05mg | 0% | 94% |
В 14.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.09mg | 0% | 91% |
В 10.8 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.09mg | 0% | 93% |
В 27.6 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.09mg | 0% | 92% |
В 5.1 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.01mg | 0% | 96% |
В 10.7 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.04mg | 0% | 94% |
В 15.2 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.07mg | 0% | 94% |
В 30.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.03mg | 0% | 94% |
В 28.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 13
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
3%
Соль 65мг
1%
Углеводы
2г
4%
Пищевые волокна
1г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
2г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
105мг
11%
Железо
1мг
13%
Калий
252мг
7%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже