Кресс-салат состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Кресс-салат
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 32 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4.4 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 sprig (1 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -10.7 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://fppn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s43014-022-00114-z | 134mg |
Калий ⓘHigher in Калий content than 90% of foods
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 90% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 89% of foods
Витамин A, RAE ⓘHigher in Витамин A, RAE content than 77% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 75% of foods
Кресс-салат calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 32 | |
| Calories in 1 cup | 16 | 50 g |
| Calories in 1 sprig | 0 | 1 g |
Минералы - График покрова
Кальций:
81 мг of 1,000 мг
8%
Железо:
1.3 мг of 8 мг
16%
Магний:
38 мг of 420 мг
9%
Фосфор:
76 мг of 700 мг
11%
Калий:
606 мг of 3,400 мг
18%
Натрий:
14 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
0.23 мг of 11 мг
2%
Медь:
0.17 мг of 1 мг
19%
Марганец:
0.553 мг of 2 мг
24%
Селен:
0.9 µg of 55 µg
2%
Холин:
19.5 мг of 550 мг
4%
Минералы - Относительный график
Калий
606 мг
TOP 10%
Кальций
81 мг
TOP 25%
Магний
38 мг
TOP 27%
Медь
0.17 мг
TOP 34%
Марганец
0.553 мг
TOP 37%
Железо
1.3 мг
TOP 52%
Фосфор
76 мг
TOP 70%
Холин
19.5 мг
TOP 76%
Цинк
0.23 мг
TOP 83%
Селен
0.9 µg
TOP 83%
Натрий
14 мг
TOP 83%
Витамины - График покрова
Витамин A:
6917 IU of 5,000 IU
138%
Витамин E:
0.7 мг of 15 мг
5%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
69 мг of 90 мг
77%
Витамин B1:
0.08 мг of 1 мг
7%
Витамин B2:
0.26 мг of 1 мг
20%
Витамин B3:
1 мг of 16 мг
6%
Витамин B5:
0.242 мг of 5 мг
5%
Витамин B6:
0.247 мг of 1 мг
19%
Витамин B9, общий:
80 µg of 400 µg
20%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
541.9 µg of 120 µg
452%
Витамины - Относительный график
Витамин A
6917 IU
TOP 10%
Витамин C
69 мг
TOP 11%
Витамин B9, общий
80 µg
TOP 27%
Витамин B2
0.26 мг
TOP 32%
Витамин K
541.9 µg
TOP 41%
Витамин B6
0.247 мг
TOP 44%
Витамин E
0.7 мг
TOP 51%
Витамин B1
0.08 мг
TOP 56%
Витамин B3
1 мг
TOP 69%
Витамин B5
0.242 мг
TOP 78%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 5%
2.6 г of 50 г
5%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.7 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 2%
5.5 г of 300 г
2%
Вода:
Daily Value: 4%
89.4 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.8 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.023 г
Мононенасыщенные жиры:
0.239 г
Полиненасыщенные жиры:
0.228 г
Распределение пищевых волокон для продукта Кресс-салат
Сахар:
4.4 г
Клетчатка:
1.1 г
Другое:
0 г
Значения всех питательных веществ для продукта Кресс-салат в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 32kcal | 2% | 93% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 2.6g | 6% | 73% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.7g | 1% | 78% |
В 47.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 69mg | 77% | 11% |
В 1.3 раз(а) больше чем Лимон
|
| 4.4g | N/A | 59% |
В 12.3 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 5.5g | 2% | 59% |
В 5.1 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 1.3mg | 16% | 52% |
В 2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 81mg | 8% | 25% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 606mg | 18% | 10% |
В 4.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 38mg | 9% | 27% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 4.4g | N/A | 50% |
В 2 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.1g | 4% | 49% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.17mg | 19% | 34% |
В 1.2 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.23mg | 2% | 83% |
В 27.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 76mg | 11% | 70% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 14mg | 1% | 83% |
В 35 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 6917IU | 138% | 10% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 346µg | 38% | 23% | |
| Витамин E | 0.7mg | 5% | 51% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.55mg | 24% | 37% | |
| Селен | 0.9µg | 2% | 83% | |
| Витамин B1 | 0.08mg | 7% | 56% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.26mg | 20% | 32% |
В 2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1mg | 6% | 69% |
В 9.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.24mg | 5% | 78% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.25mg | 19% | 44% |
В 2.1 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 541.9µg | 452% | 41% |
В 5.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 80µg | 20% | 27% |
В 1.3 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 90% |
В 256.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.24g | N/A | 77% |
В 41 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.23g | N/A | 76% |
В 206.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 32
% дневной дозы*
2%
Жиры
1г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 14мг
2%
Углеводы
6г
4%
Пищевые волокна
1г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
3г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
81мг
8%
Железо
1мг
13%
Калий
606мг
18%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже