Лук состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Лук
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Лук - гликемчиеский индекс Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
15 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 40 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 7.64 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 tbsp chopped (10 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -2 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 | 5mg |
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 73% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 60% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 56% of foods
Витамин B9, общий ⓘHigher in Витамин B9, общий content than 51% of foods
Сахар ⓘHigher in Сахар content than 50% of foods
Лук calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 40 | |
| Calories in 1 cup, chopped | 64 | 160 g |
| Calories in 10 rings | 24 | 60 g |
| Calories in 1 cup, sliced | 46 | 115 g |
| Calories in 1 tbsp chopped | 4 | 10 g |
| Calories in 1 large | 60 | 150 g |
| Calories in 1 small | 28 | 70 g |
| Calories in 1 slice, thin | 4 | 9 g |
Лук гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Лук - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
23 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
0.21 мг of 8 мг
3%
Магний:
10 мг of 420 мг
2%
Фосфор:
29 мг of 700 мг
4%
Калий:
146 мг of 3,400 мг
4%
Натрий:
4 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
0.17 мг of 11 мг
2%
Медь:
0.039 мг of 1 мг
4%
Марганец:
0.129 мг of 2 мг
6%
Селен:
0.5 µg of 55 µg
1%
Холин:
6.1 мг of 550 мг
1%
Минералы - Относительный график
Кальций
23 мг
TOP 50%
Марганец
0.129 мг
TOP 58%
Калий
146 мг
TOP 71%
Магний
10 мг
TOP 84%
Фосфор
29 мг
TOP 84%
Медь
0.039 мг
TOP 85%
Цинк
0.17 мг
TOP 87%
Железо
0.21 мг
TOP 88%
Селен
0.5 µg
TOP 89%
Холин
6.1 мг
TOP 90%
Натрий
4 мг
TOP 92%
Витамины - График покрова
Витамин A:
2 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.02 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
7.4 мг of 90 мг
8%
Витамин B1:
0.046 мг of 1 мг
4%
Витамин B2:
0.027 мг of 1 мг
2%
Витамин B3:
0.116 мг of 16 мг
1%
Витамин B5:
0.123 мг of 5 мг
2%
Витамин B6:
0.12 мг of 1 мг
9%
Витамин B9, общий:
19 µg of 400 µg
5%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0.4 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин C
7.4 мг
TOP 27%
Витамин B9, общий
19 µg
TOP 49%
Витамин B6
0.12 мг
TOP 60%
Витамин A
2 IU
TOP 73%
Витамин B1
0.046 мг
TOP 74%
Витамин K
0.4 µg
TOP 82%
Витамин B5
0.123 мг
TOP 87%
Витамин B2
0.027 мг
TOP 88%
Витамин B3
0.116 мг
TOP 91%
Витамин E
0.02 мг
TOP 93%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 2%
1.1 г of 50 г
2%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 3%
9.34 г of 300 г
3%
Вода:
Daily Value: 4%
89.11 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.35 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
14 мг of 280 мг
5%
Треонин:
21 мг of 1,050 мг
2%
Изолейцин:
14 мг of 1,400 мг
1%
Лейцин:
25 мг of 2,730 мг
1%
Лизин:
39 мг of 2,100 мг
2%
Метионин:
2 мг of 1,050 мг
0%
Фенилаланин:
25 мг of 1,750 мг
1%
Валин:
21 мг of 1,820 мг
1%
Гистидин:
14 мг of 700 мг
2%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.042 г
Мононенасыщенные жиры:
0.013 г
Полиненасыщенные жиры:
0.017 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0.99 г
Глюкоза:
1.97 г
Фруктоза:
1.29 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Лук
Сахар:
4.24 г
Клетчатка:
1.7 г
Другое:
3.4 г
Значения всех питательных веществ для продукта Лук в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 40kcal | 2% | 91% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 1.1g | 3% | 84% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.1g | 0% | 93% |
В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 7.4mg | 8% | 27% |
В 7.2 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 7.64g | N/A | 50% |
В 7.1 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 9.34g | 3% | 50% |
В 3 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 0.21mg | 3% | 88% |
В 12.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 23mg | 2% | 50% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 146mg | 4% | 71% |
Столькое же сколько и в Огурец
|
| Магний | 10mg | 2% | 84% |
В 14 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 4.24g | N/A | 50% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.7g | 7% | 40% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.04mg | 4% | 85% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.17mg | 2% | 87% |
В 37.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Фосфор | 29mg | 4% | 84% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 4mg | 0% | 92% |
В 122.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 2IU | 0% | 73% |
В 8353 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0.02mg | 0% | 93% |
В 73 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.13mg | 6% | 58% | |
| Селен | 0.5µg | 1% | 89% | |
| Витамин B1 | 0.05mg | 4% | 74% |
В 5.8 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 88% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.12mg | 1% | 91% |
В 82.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.12mg | 2% | 87% |
В 9.2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.12mg | 9% | 60% |
Столькое же сколько и в Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 0.4µg | 0% | 82% |
В 254 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 19µg | 5% | 49% |
В 3.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.04g | 0% | 87% |
В 140.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 91% |
В 753.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.02g | N/A | 94% |
В 2774.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 94% |
В 21.8 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.02mg | 0% | 97% |
В 34.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.01mg | 0% | 97% |
В 65.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.03mg | 0% | 97% |
В 97.2 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.04mg | 0% | 96% |
В 11.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0mg | 0% | 98% |
В 48 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.03mg | 0% | 96% |
В 26.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.02mg | 0% | 97% |
В 96.6 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.01mg | 0% | 96% |
В 53.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 1.29g | 2% | 85% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 40
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 4мг
3%
Углеводы
9г
8%
Пищевые волокна
2г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
1г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
23мг
2%
Железо
0мг
0%
Калий
146мг
4%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже