Моцарелла состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Моцарелла
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Моцарелла - гликемчиеский индекс Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
27 (низкий) |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 280 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3.1 г. |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 20.7 (кислотный) |
Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Кальций ⓘHigher in Кальций content than 95% of foods
Белки ⓘHigher in Белки content than 92% of foods
Фосфор ⓘHigher in Фосфор content than 91% of foods
Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 89% of foods
Жиры ⓘHigher in Жиры content than 81% of foods
Моцарелла calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 280 | |
Calories in 1 cup, diced | 370 | 132 g |
Calories in 1 cup, shredded | 316 | 113 g |
Calories in 1 cubic inch | 50 | 18 g |
Моцарелла гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Моцарелла - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
731 мг of 1,000 мг
73%
Железо:
0.25 мг of 8 мг
3%
Магний:
26 мг of 420 мг
6%
Фосфор:
524 мг of 700 мг
75%
Калий:
95 мг of 3,400 мг
3%
Натрий:
16 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
3.13 мг of 11 мг
28%
Медь:
0.027 мг of 1 мг
3%
Марганец:
0 мг of 2 мг
0%
Селен:
15.7 µg of 55 µg
29%
Холин:
18.4 мг of 550 мг
3%
Минералы - Относительный график
Кальций
731 мг
TOP 5%
Фосфор
524 мг
TOP 9%
Цинк
3.13 мг
TOP 29%
Магний
26 мг
TOP 39%
Селен
15.7 µg
TOP 52%
Холин
18.4 мг
TOP 76%
Натрий
16 мг
TOP 82%
Калий
95 мг
TOP 84%
Железо
0.25 мг
TOP 87%
Медь
0.027 мг
TOP 90%
Витамины - График покрова
Витамин A:
517 IU of 5,000 IU
10%
Витамин E:
0.15 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0.3 µg of 10 µg
3%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.02 мг of 1 мг
2%
Витамин B2:
0.34 мг of 1 мг
26%
Витамин B3:
0.12 мг of 16 мг
1%
Витамин B5:
0 мг of 5 мг
0%
Витамин B6:
0.08 мг of 1 мг
6%
Витамин B9, общий:
9 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
0.92 µg of 2 µg
38%
Витамин K:
1.8 µg of 120 µg
2%
Витамины - Относительный график
Витамин B2
0.34 мг
TOP 22%
Витамин A
517 IU
TOP 24%
Витамин B12
0.92 µg
TOP 42%
Витамин D
0.3 µg
TOP 50%
Витамин B9, общий
9 µg
TOP 65%
Витамин K
1.8 µg
TOP 66%
Витамин B6
0.08 мг
TOP 70%
Витамин E
0.15 мг
TOP 81%
Витамин B1
0.02 мг
TOP 88%
Витамин B3
0.12 мг
TOP 90%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 55%
27.5 г of 50 г
55%
Жиры:
Daily Value: 26%
17.1 г of 65 г
26%
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.1 г of 300 г
1%
Вода:
Daily Value: 2%
49.9 г of 2,000 г
2%
Другое:
2.4 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
10.867 г
Мононенасыщенные жиры:
4.844 г
Полиненасыщенные жиры:
0.509 г
Распределение пищевых волокон для продукта Моцарелла
Сахар:
1.23 г
Клетчатка:
0 г
Другое:
1.87 г
Значения всех питательных веществ для продукта Моцарелла в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 280kcal | 14% | 32% | В 6 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 27.5g | 65% | 8% | В 9.8 раз(а) больше чем Брокколи |
Жиры | 17.1g | 26% | 19% | В 1.9 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
3.1g | N/A | 62% | В 17.5 раз(а) меньше чем Шоколад | |
Углеводы | 3.1g | 1% | 65% | В 9.1 раз(а) меньше чем Рис |
Холестерин | 54mg | 18% | 36% | В 6.9 раз(а) меньше чем Яйцо |
Витамин D | 0.3µg | 3% | 50% | В 7.3 раз(а) меньше чем Яйцо |
Железо | 0.25mg | 3% | 87% | В 10.4 раз(а) меньше чем Говядина |
Кальций | 731mg | 73% | 5% | В 5.8 раз(а) больше чем Молоко |
Калий | 95mg | 3% | 84% | В 1.5 раз(а) меньше чем Огурец |
Магний | 26mg | 6% | 39% | В 5.4 раз(а) меньше чем Миндаль |
Сахар | 1.23g | N/A | 65% | В 7.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола |
Клетчатка | 0g | 0% | 100% | N/A |
Медь | 0.03mg | 3% | 90% | В 5.3 раз(а) меньше чем Шитаки |
Цинк | 3.13mg | 28% | 29% | В 2 раз(а) меньше чем Говядина |
Фосфор | 524mg | 75% | 9% | В 2.9 раз(а) больше чем Курятина |
Натрий | 16mg | 1% | 82% | В 30.6 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 517IU | 10% | 24% | В 32.3 раз(а) меньше чем Морковь |
Витамин A, RAE | 137µg | 15% | 27% | |
Витамин E | 0.15mg | 1% | 81% | В 9.7 раз(а) меньше чем Киви |
Селен | 15.7µg | 29% | 52% | |
Витамин B1 | 0.02mg | 2% | 88% | В 13.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.34mg | 26% | 22% | В 2.6 раз(а) больше чем Авокадо |
Витамин B3 | 0.12mg | 1% | 90% | В 79.8 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B6 | 0.08mg | 6% | 70% | В 1.5 раз(а) меньше чем Овёс посевной |
Витамин B12 | 0.92µg | 38% | 42% | В 1.3 раз(а) больше чем Свинина |
Витамин K | 1.8µg | 2% | 66% | В 56.4 раз(а) меньше чем Брокколи |
Витамин B9, общий | 9µg | 2% | 65% | В 6.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста |
Насыщенные жиры | 10.87g | 54% | 11% | В 1.8 раз(а) больше чем Говядина |
Мононенасыщенные жиры | 4.84g | N/A | 32% | В 2 раз(а) меньше чем Авокадо |
Полиненасыщенные жиры | 0.51g | N/A | 61% | В 92.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 280
% дневной дозы*
26%
Жиры
17г
50%
Насыщенные жиры 11г
18%
Холестерин 54мг
1%
Соль 16мг
1%
Углеводы
3г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
28г
Витамин Д
13мкг
2%
Калций
731мг
73%
Железо
0мг
0%
Калий
95мг
3%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже