Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Рожь состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Рожь

Рожь
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
34 (низкий)
Гликемическая нагрузка 35 (высокий)
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 338
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 60.76 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 cup (169 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 3.5 (кислотный)
Оксалаты ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ 32mg
TOP 7% Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 93% of foods
TOP 8% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 92% of foods
TOP 12% Калий ⓘHigher in Калий content than 88% of foods
TOP 13%  ⓘHigher in content than 87% of foods
TOP 14% Магний ⓘHigher in Магний content than 86% of foods

Рожь calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 338
Calories in 1 cup 571 169 g

Рожь гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
34

Рожь Гликемическая нагрузка (ГН)

35

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 8% 99% 79% 143% 45% 1% 73% 123% 337% 76% 17%
Кальций: 24 мг of 1,000 мг 2%
Железо: 2.63 мг of 8 мг 33%
Магний: 110 мг of 420 мг 26%
Фосфор: 332 мг of 700 мг 47%
Калий: 510 мг of 3,400 мг 15%
Натрий: 2 мг of 2,300 мг 0%
Цинк: 2.65 мг of 11 мг 24%
Медь: 0.367 мг of 1 мг 41%
Марганец: 2.577 мг of 2 мг 112%
Селен: 13.9 µg of 55 µg 25%
Холин: 30.4 мг of 550 мг 6%

Минералы - Относительный график

Калий
510 мг
TOP 12%
Магний
110 мг
TOP 14%
Фосфор
332 мг
TOP 14%
Медь
0.367 мг
TOP 23%
Железо
2.63 мг
TOP 26%
Марганец
2.577 мг
TOP 27%
Цинк
2.65 мг
TOP 33%
Кальций
24 мг
TOP 49%
Селен
13.9 µg
TOP 55%
Холин
30.4 мг
TOP 70%
Натрий
2 мг
TOP 96%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 17% 0% 0% 79% 58% 81% 88% 68% 29% 0% 15%
Витамин A: 11 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.85 мг of 15 мг 6%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.316 мг of 1 мг 26%
Витамин B2: 0.251 мг of 1 мг 19%
Витамин B3: 4.27 мг of 16 мг 27%
Витамин B5: 1.456 мг of 5 мг 29%
Витамин B6: 0.294 мг of 1 мг 23%
Витамин B9, общий: 38 µg of 400 µg 10%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 5.9 µg of 120 µg 5%

Витамины - Относительный график

Витамин B1
0.316 мг
TOP 26%
Витамин B5
1.456 мг
TOP 30%
Витамин B2
0.251 мг
TOP 33%
Витамин B9, общий
38 µg
TOP 38%
Витамин B3
4.27 мг
TOP 39%
Витамин B6
0.294 мг
TOP 41%
Витамин E
0.85 мг
TOP 49%
Витамин K
5.9 µg
TOP 54%
Витамин A
11 IU
TOP 63%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов

11% 2% 75% 11% 2%
Белки:
Daily Value: 21%
10.34 г of 50 г
21%
Жиры:
Daily Value: 3%
1.63 г of 65 г
3%
Углеводы:
Daily Value: 25%
75.86 г of 300 г
25%
Вода:
Daily Value: 1%
10.6 г of 2,000 г
1%
Другое:
1.57 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 116% 83% 45% 62% 41% 44% 75% 53% 81%
Триптофан: 108 мг of 280 мг 39%
Треонин: 289 мг of 1,050 мг 28%
Изолейцин: 208 мг of 1,400 мг 15%
Лейцин: 563 мг of 2,730 мг 21%
Лизин: 286 мг of 2,100 мг 14%
Метионин: 153 мг of 1,050 мг 15%
Фенилаланин: 435 мг of 1,750 мг 25%
Валин: 317 мг of 1,820 мг 17%
Гистидин: 189 мг of 700 мг 27%

Информация о типе жиров

17% 18% 65%
Насыщенные жиры: 0.197 г
Мононенасыщенные жиры: 0.208 г
Полиненасыщенные жиры: 0.767 г

Типы углеводов

72% 16% 11%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.71 г
Глюкоза: 0.16 г
Фруктоза: 0.11 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Рожь

20% 79%
Сахар: 0.98 г
Клетчатка: 15.1 г
Другое: 59.78 г

Значения всех питательных веществ для продукта Рожь в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 338kcal 17% 25% В 7.2 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 10.34g 25% 43% В 3.7 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 1.63g 3% 70% В 20.4 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
60.76g N/A 13% В 1.1 раз(а) больше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 75.86g 25% 7% В 2.7 раз(а) больше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Железо 2.63mg 33% 26% Столькое же сколько и в ГовядинаГовядина
Кальций 24mg 2% 49% В 5.2 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 510mg 15% 12% В 3.5 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 110mg 26% 14% В 1.3 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Сахар 0.98g N/A 66% В 9.2 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 15.1g 60% 8% В 6.3 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.37mg 41% 23% В 2.6 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 2.65mg 24% 33% В 2.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 332mg 47% 14% В 1.8 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 2mg 0% 96% В 245 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 11IU 0% 63% В 1518.7 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Витамин A, RAE 1µg 0% 72%
Витамин E 0.85mg 6% 49% В 1.7 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 2.58mg 112% 27%
Селен 13.9µg 25% 55%
Витамин B1 0.32mg 26% 26% В 1.2 раз(а) больше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.25mg 19% 33% В 1.9 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 4.27mg 27% 39% В 2.2 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 1.46mg 29% 30% В 1.3 раз(а) больше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.29mg 23% 41% В 2.5 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 5.9µg 5% 54% В 17.2 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9, общий 38µg 10% 38% В 1.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Насыщенные жиры 0.2g 1% 77% В 29.9 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.21g N/A 77% В 47.1 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.77g N/A 52% В 61.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.11mg 0% 77% В 2.8 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.29mg 0% 79% В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.21mg 0% 85% В 4.4 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.56mg 0% 80% В 4.3 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.29mg 0% 81% В 1.6 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.15mg 15% 78% В 1.6 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.44mg 0% 78% В 1.5 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.32mg 0% 82% В 6.4 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.19mg 0% 80% В 4 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Фруктоза 0.11g 0% 92% В 53.6 раз(а) меньше чем Яблоко Яблоко
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 338
% дневной дозы*
3%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 2мг
25%
Углеводы 76г
60%
Пищевые волокна 15г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 10г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 24мг 2%

Железо 3мг 38%

Калий 510мг 15%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Рожь
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168884/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.