Ямс состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Ямс
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
ГИ белого ямса равен 62 по данным следующего источника https://www.researchgate.net/publication/8525367
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
51 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка | 16 (средний) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2957607/ | 64 |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 116 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 23.58 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 cup, cubes (136 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -12.2 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0085253815469157 | 29mg |
Калий ⓘHigher in Калий content than 91% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 78% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 77% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 72% of foods
ⓘHigher in content than 71% of foods
Ямс calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 116 | |
| Calories in 1 cup, cubes | 158 | 136 g |
| Calories in 0.5 cup, cubes | 79 | 68 g |
Ямс гликемический индекс (ГИ)
Источник:
ГИ белого ямса равен 62 по данным следующего источника https://www.researchgate.net/publication/8525367
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Ямс Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
14 мг of 1,000 мг
1%
Железо:
0.52 мг of 8 мг
7%
Магний:
18 мг of 420 мг
4%
Фосфор:
49 мг of 700 мг
7%
Калий:
670 мг of 3,400 мг
20%
Натрий:
8 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
0.2 мг of 11 мг
2%
Медь:
0.152 мг of 1 мг
17%
Марганец:
0.371 мг of 2 мг
16%
Селен:
0.7 µg of 55 µg
1%
Холин:
16.2 мг of 550 мг
3%
Минералы - Относительный график
Калий
670 мг
TOP 9%
Медь
0.152 мг
TOP 37%
Марганец
0.371 мг
TOP 42%
Кальций
14 мг
TOP 66%
Магний
18 мг
TOP 66%
Железо
0.52 мг
TOP 76%
Фосфор
49 мг
TOP 78%
Холин
16.2 мг
TOP 78%
Цинк
0.2 мг
TOP 85%
Селен
0.7 µg
TOP 86%
Натрий
8 мг
TOP 87%
Витамины - График покрова
Витамин A:
122 IU of 5,000 IU
2%
Витамин E:
0.34 мг of 15 мг
2%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
12.1 мг of 90 мг
13%
Витамин B1:
0.095 мг of 1 мг
8%
Витамин B2:
0.028 мг of 1 мг
2%
Витамин B3:
0.552 мг of 16 мг
3%
Витамин B5:
0.311 мг of 5 мг
6%
Витамин B6:
0.228 мг of 1 мг
18%
Витамин B9, общий:
16 µg of 400 µg
4%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
2.3 µg of 120 µg
2%
Витамины - Относительный график
Витамин C
12.1 мг
TOP 23%
Витамин A
122 IU
TOP 40%
Витамин B6
0.228 мг
TOP 46%
Витамин B1
0.095 мг
TOP 50%
Витамин B9, общий
16 µg
TOP 52%
Витамин K
2.3 µg
TOP 64%
Витамин E
0.34 мг
TOP 64%
Витамин B5
0.311 мг
TOP 73%
Витамин B3
0.552 мг
TOP 77%
Витамин B2
0.028 мг
TOP 88%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 3%
1.49 г of 50 г
3%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.14 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 9%
27.48 г of 300 г
9%
Вода:
Daily Value: 4%
70.13 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.76 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
12 мг of 280 мг
4%
Треонин:
52 мг of 1,050 мг
5%
Изолейцин:
50 мг of 1,400 мг
4%
Лейцин:
94 мг of 2,730 мг
3%
Лизин:
58 мг of 2,100 мг
3%
Метионин:
20 мг of 1,050 мг
2%
Фенилаланин:
69 мг of 1,750 мг
4%
Валин:
60 мг of 1,820 мг
3%
Гистидин:
33 мг of 700 мг
5%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.029 г
Мононенасыщенные жиры:
0.005 г
Полиненасыщенные жиры:
0.06 г
Распределение пищевых волокон для продукта Ямс
Сахар:
0.49 г
Клетчатка:
3.9 г
Другое:
23.09 г
Значения всех питательных веществ для продукта Ямс в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 116kcal | 6% | 69% |
В 2.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 1.49g | 4% | 81% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.14g | 0% | 90% |
В 237.9 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 12.1mg | 13% | 23% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 23.58g | N/A | 29% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 27.48g | 9% | 28% |
Столькое же сколько и в Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 0.52mg | 7% | 76% |
В 5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 14mg | 1% | 66% |
В 8.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 670mg | 20% | 9% |
В 4.6 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 18mg | 4% | 66% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0.49g | N/A | 71% |
В 18.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 3.9g | 16% | 22% |
В 1.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.15mg | 17% | 37% |
В 1.1 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.2mg | 2% | 85% |
В 31.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 49mg | 7% | 78% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 8mg | 0% | 87% |
В 61.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 122IU | 2% | 40% |
В 136.9 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 6µg | 1% | 56% | |
| Витамин E | 0.34mg | 2% | 64% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.37mg | 16% | 42% | |
| Селен | 0.7µg | 1% | 86% | |
| Витамин B1 | 0.1mg | 8% | 50% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 88% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.55mg | 3% | 77% |
В 17.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.31mg | 6% | 73% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.23mg | 18% | 46% |
В 1.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 2.3µg | 2% | 64% |
В 44.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 16µg | 4% | 52% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.03g | 0% | 89% |
В 203.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 94% |
В 1959.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.06g | N/A | 89% |
В 786.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 95% |
В 25.4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.05mg | 0% | 93% |
В 13.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.05mg | 0% | 94% |
В 18.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.09mg | 0% | 93% |
В 25.9 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.06mg | 0% | 94% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.02mg | 0% | 93% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.07mg | 0% | 92% |
В 9.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.06mg | 0% | 94% |
В 33.8 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.03mg | 0% | 93% |
В 22.7 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 116
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 8мг
9%
Углеводы
27г
16%
Пищевые волокна
4г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
1г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
14мг
1%
Железо
1мг
13%
Калий
670мг
20%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже