Ячмень состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Ячмень
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
28 (низкий) |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 123 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 24.42 г. |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 0.4 (кислотный) |
Оксалаты ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ | 27mg |
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 78% of foods
ⓘHigher in content than 72% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 72% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 53% of foods
Марганец ⓘHigher in Марганец content than 53% of foods
Ячмень calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 123 | |
Calories in 1 cup | 193 | 157 g |
Ячмень гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
11 мг of 1,000 мг
1%
Железо:
1.33 мг of 8 мг
17%
Магний:
22 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
54 мг of 700 мг
8%
Калий:
93 мг of 3,400 мг
3%
Натрий:
3 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
0.82 мг of 11 мг
7%
Медь:
0.105 мг of 1 мг
12%
Марганец:
0.259 мг of 2 мг
11%
Селен:
8.6 µg of 55 µg
16%
Холин:
13.4 мг of 550 мг
2%
Минералы - Относительный график
Марганец
0.259 мг
TOP 47%
Медь
0.105 мг
TOP 50%
Железо
1.33 мг
TOP 52%
Магний
22 мг
TOP 54%
Цинк
0.82 мг
TOP 58%
Селен
8.6 µg
TOP 62%
Кальций
11 мг
TOP 74%
Фосфор
54 мг
TOP 76%
Холин
13.4 мг
TOP 82%
Калий
93 мг
TOP 84%
Натрий
3 мг
TOP 94%
Витамины - График покрова
Витамин A:
7 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.01 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.083 мг of 1 мг
7%
Витамин B2:
0.062 мг of 1 мг
5%
Витамин B3:
2.063 мг of 16 мг
13%
Витамин B5:
0.135 мг of 5 мг
3%
Витамин B6:
0.115 мг of 1 мг
9%
Витамин B9, общий:
16 µg of 400 µg
4%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0.8 µg of 120 µg
1%
Витамины - Относительный график
Витамин B9, общий
16 µg
TOP 52%
Витамин B1
0.083 мг
TOP 54%
Витамин B3
2.063 мг
TOP 58%
Витамин B6
0.115 мг
TOP 61%
Витамин A
7 IU
TOP 67%
Витамин B2
0.062 мг
TOP 77%
Витамин K
0.8 µg
TOP 79%
Витамин B5
0.135 мг
TOP 86%
Витамин E
0.01 мг
TOP 95%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 5%
2.26 г of 50 г
5%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.44 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 9%
28.22 г of 300 г
9%
Вода:
Daily Value: 3%
68.8 г of 2,000 г
3%
Другое:
0.28 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
38 мг of 280 мг
14%
Треонин:
77 мг of 1,050 мг
7%
Изолейцин:
83 мг of 1,400 мг
6%
Лейцин:
154 мг of 2,730 мг
6%
Лизин:
84 мг of 2,100 мг
4%
Метионин:
43 мг of 1,050 мг
4%
Фенилаланин:
127 мг of 1,750 мг
7%
Валин:
111 мг of 1,820 мг
6%
Гистидин:
51 мг of 700 мг
7%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.093 г
Мононенасыщенные жиры:
0.057 г
Полиненасыщенные жиры:
0.214 г
Распределение пищевых волокон для продукта Ячмень
Сахар:
0.28 г
Клетчатка:
3.8 г
Другое:
24.14 г
Значения всех питательных веществ для продукта Ячмень в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 123kcal | 6% | 67% | В 2.6 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 2.26g | 5% | 76% | В 1.2 раз(а) меньше чем Брокколи |
Жиры | 0.44g | 1% | 81% | В 75.7 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
24.42g | N/A | 28% | В 2.2 раз(а) меньше чем Шоколад | |
Углеводы | 28.22g | 9% | 28% | Столькое же сколько и в Рис |
Холестерин | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Витамин D | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Железо | 1.33mg | 17% | 52% | В 2 раз(а) меньше чем Говядина |
Кальций | 11mg | 1% | 74% | В 11.4 раз(а) меньше чем Молоко |
Калий | 93mg | 3% | 84% | В 1.6 раз(а) меньше чем Огурец |
Магний | 22mg | 5% | 54% | В 6.4 раз(а) меньше чем Миндаль |
Сахар | 0.28g | N/A | 73% | В 32 раз(а) меньше чем Кока-Кола |
Клетчатка | 3.8g | 15% | 22% | В 1.6 раз(а) больше чем Апельсин |
Медь | 0.11mg | 12% | 50% | В 1.4 раз(а) меньше чем Шитаки |
Цинк | 0.82mg | 7% | 58% | В 7.7 раз(а) меньше чем Говядина |
Фосфор | 54mg | 8% | 76% | В 3.4 раз(а) меньше чем Курятина |
Натрий | 3mg | 0% | 94% | В 163.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 7IU | 0% | 67% | В 2386.6 раз(а) меньше чем Морковь |
Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Витамин E | 0.01mg | 0% | 95% | В 146 раз(а) меньше чем Киви |
Марганец | 0.26mg | 11% | 47% | |
Селен | 8.6µg | 16% | 62% | |
Витамин B1 | 0.08mg | 7% | 54% | В 3.2 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.06mg | 5% | 77% | В 2.1 раз(а) меньше чем Авокадо |
Витамин B3 | 2.06mg | 13% | 58% | В 4.6 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B5 | 0.14mg | 3% | 86% | В 8.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника |
Витамин B6 | 0.12mg | 9% | 61% | Столькое же сколько и в Овёс посевной |
Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Витамин K | 0.8µg | 1% | 79% | В 127 раз(а) меньше чем Брокколи |
Витамин B9, общий | 16µg | 4% | 52% | В 3.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста |
Насыщенные жиры | 0.09g | 0% | 82% | В 63.4 раз(а) меньше чем Говядина |
Мононенасыщенные жиры | 0.06g | N/A | 84% | В 171.9 раз(а) меньше чем Авокадо |
Полиненасыщенные жиры | 0.21g | N/A | 77% | В 220.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
Триптофан | 0.04mg | 0% | 88% | В 8 раз(а) меньше чем Курятина |
Треонин | 0.08mg | 0% | 91% | В 9.4 раз(а) меньше чем Говядина |
Изолейцин | 0.08mg | 0% | 91% | В 11 раз(а) меньше чем Лосось сырая |
Лейцин | 0.15mg | 0% | 91% | В 15.8 раз(а) меньше чем Тунец |
Лизин | 0.08mg | 0% | 92% | В 5.4 раз(а) меньше чем Тофу |
Метионин | 0.04mg | 0% | 89% | В 2.2 раз(а) меньше чем Киноа |
Фенилаланин | 0.13mg | 0% | 89% | В 5.3 раз(а) меньше чем Яйцо |
Валин | 0.11mg | 0% | 91% | В 18.3 раз(а) меньше чем Соя сырая |
Гистидин | 0.05mg | 0% | 91% | В 14.7 раз(а) меньше чем Индейка |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 123
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 3мг
9%
Углеводы
28г
16%
Пищевые волокна
4г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
2г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
11мг
1%
Железо
1мг
13%
Калий
93мг
3%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже