Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Ячмень состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Ячмень

Ячмень
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
28 (низкий)
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 123
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 24.42 г.
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 0.4 (кислотный)
Оксалаты ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ 27mg
TOP 22% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 78% of foods
TOP 28%  ⓘHigher in content than 72% of foods
TOP 28% Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 72% of foods
TOP 47% Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 53% of foods
TOP 47% Марганец ⓘHigher in Марганец content than 53% of foods

Ячмень calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 123
Calories in 1 cup 193 157 g

Ячмень гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
28

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 4% 50% 16% 24% 9% 1% 23% 35% 34% 47% 8%
Кальций: 11 мг of 1,000 мг 1%
Железо: 1.33 мг of 8 мг 17%
Магний: 22 мг of 420 мг 5%
Фосфор: 54 мг of 700 мг 8%
Калий: 93 мг of 3,400 мг 3%
Натрий: 3 мг of 2,300 мг 0%
Цинк: 0.82 мг of 11 мг 7%
Медь: 0.105 мг of 1 мг 12%
Марганец: 0.259 мг of 2 мг 11%
Селен: 8.6 µg of 55 µg 16%
Холин: 13.4 мг of 550 мг 2%

Минералы - Относительный график

Марганец
0.259 мг
TOP 47%
Медь
0.105 мг
TOP 50%
Железо
1.33 мг
TOP 52%
Магний
22 мг
TOP 54%
Цинк
0.82 мг
TOP 58%
Селен
8.6 µg
TOP 62%
Кальций
11 мг
TOP 74%
Фосфор
54 мг
TOP 76%
Холин
13.4 мг
TOP 82%
Калий
93 мг
TOP 84%
Натрий
3 мг
TOP 94%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 1% 0% 0% 21% 15% 39% 9% 27% 12% 0% 2%
Витамин A: 7 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.01 мг of 15 мг 0%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.083 мг of 1 мг 7%
Витамин B2: 0.062 мг of 1 мг 5%
Витамин B3: 2.063 мг of 16 мг 13%
Витамин B5: 0.135 мг of 5 мг 3%
Витамин B6: 0.115 мг of 1 мг 9%
Витамин B9, общий: 16 µg of 400 µg 4%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 0.8 µg of 120 µg 1%

Витамины - Относительный график

Витамин B9, общий
16 µg
TOP 52%
Витамин B1
0.083 мг
TOP 54%
Витамин B3
2.063 мг
TOP 58%
Витамин B6
0.115 мг
TOP 61%
Витамин A
7 IU
TOP 67%
Витамин B2
0.062 мг
TOP 77%
Витамин K
0.8 µg
TOP 79%
Витамин B5
0.135 мг
TOP 86%
Витамин E
0.01 мг
TOP 95%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов

3% 28% 67%
Белки:
Daily Value: 5%
2.26 г of 50 г
5%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.44 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 9%
28.22 г of 300 г
9%
Вода:
Daily Value: 3%
68.8 г of 2,000 г
3%
Другое:
0.28 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 41% 22% 18% 17% 12% 13% 22% 19% 22%
Триптофан: 38 мг of 280 мг 14%
Треонин: 77 мг of 1,050 мг 7%
Изолейцин: 83 мг of 1,400 мг 6%
Лейцин: 154 мг of 2,730 мг 6%
Лизин: 84 мг of 2,100 мг 4%
Метионин: 43 мг of 1,050 мг 4%
Фенилаланин: 127 мг of 1,750 мг 7%
Валин: 111 мг of 1,820 мг 6%
Гистидин: 51 мг of 700 мг 7%

Информация о типе жиров

26% 16% 59%
Насыщенные жиры: 0.093 г
Мононенасыщенные жиры: 0.057 г
Полиненасыщенные жиры: 0.214 г

Распределение пищевых волокон для продукта Ячмень

13% 86%
Сахар: 0.28 г
Клетчатка: 3.8 г
Другое: 24.14 г

Значения всех питательных веществ для продукта Ячмень в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 123kcal 6% 67% В 2.6 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 2.26g 5% 76% В 1.2 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.44g 1% 81% В 75.7 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
24.42g N/A 28% В 2.2 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 28.22g 9% 28% Столькое же сколько и в РисРис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Железо 1.33mg 17% 52% В 2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Кальций 11mg 1% 74% В 11.4 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 93mg 3% 84% В 1.6 раз(а) меньше чем Огурец Огурец
Магний 22mg 5% 54% В 6.4 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Сахар 0.28g N/A 73% В 32 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 3.8g 15% 22% В 1.6 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.11mg 12% 50% В 1.4 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.82mg 7% 58% В 7.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 54mg 8% 76% В 3.4 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 3mg 0% 94% В 163.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 7IU 0% 67% В 2386.6 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Витамин A, RAE 0µg 0% 100%
Витамин E 0.01mg 0% 95% В 146 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 0.26mg 11% 47%
Селен 8.6µg 16% 62%
Витамин B1 0.08mg 7% 54% В 3.2 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.06mg 5% 77% В 2.1 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 2.06mg 13% 58% В 4.6 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.14mg 3% 86% В 8.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.12mg 9% 61% Столькое же сколько и в Овёс посевнойОвёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 0.8µg 1% 79% В 127 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9, общий 16µg 4% 52% В 3.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Насыщенные жиры 0.09g 0% 82% В 63.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.06g N/A 84% В 171.9 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.21g N/A 77% В 220.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.04mg 0% 88% В 8 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.08mg 0% 91% В 9.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.08mg 0% 91% В 11 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.15mg 0% 91% В 15.8 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.08mg 0% 92% В 5.4 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.04mg 0% 89% В 2.2 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.13mg 0% 89% В 5.3 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.11mg 0% 91% В 18.3 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.05mg 0% 91% В 14.7 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 123
% дневной дозы*
0%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 3мг
9%
Углеводы 28г
16%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 2г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 11мг 1%

Железо 1мг 13%

Калий 93мг 3%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Ячмень
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170285/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.