Աղցան Կեսար - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 50 (low) |
Glycemic load | 13 (medium) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 265 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 29.8 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 slice (89 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 7.8 (acidic) |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 90% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 77% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 77% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 75% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 74% of foods
Աղցան Կեսար calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 265 | |
Calories in 1 slice | 236 | 89 g |
Calories in 1 pie | 2009 | 758 g |
Աղցան Կեսար սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Աղցան Կեսար Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
233 մգ of 1,000 մգ
23%
Երկաթ:
2.34 մգ of 8 մգ
29%
Մագնեզիում:
28 մգ of 420 մգ
7%
Ֆոսֆոր:
231 մգ of 700 մգ
33%
Կալիում:
170 մգ of 3,400 մգ
5%
Նատրիում:
454 մգ of 2,300 մգ
20%
Ցինկ:
1.61 մգ of 11 մգ
15%
Պղինձ:
0.126 մգ of 1 մգ
14%
Մանգան:
0.321 մգ of 2 մգ
14%
Սելեն:
31.4 µg of 55 µg
57%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
233 մգ
TOP 10%
Նատրիում
454 մգ
TOP 23%
Ֆոսֆոր
231 մգ
TOP 27%
Սելեն
31.4 µg
TOP 31%
Երկաթ
2.34 մգ
TOP 31%
Մագնեզիում
28 մգ
TOP 35%
Պղինձ
0.126 մգ
TOP 43%
Մանգան
0.321 մգ
TOP 44%
Ցինկ
1.61 մգ
TOP 44%
Կալիում
170 մգ
TOP 66%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
360 IU of 5,000 IU
7%
Վիտամին E :
0.61 մգ of 15 մգ
4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.377 մգ of 1 մգ
31%
Վիտամին B2:
0.297 մգ of 1 մգ
23%
Վիտամին B3:
3.237 մգ of 16 մգ
20%
Վիտամին B5:
0.447 մգ of 5 մգ
9%
Վիտամին B6:
0 մգ of 1 մգ
0%
Folate, total:
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամին B12:
0.4 µg of 2 µg
17%
Վիտամին K:
5.9 µg of 120 µg
5%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.377 մգ
TOP 23%
Վիտամին B2
0.297 մգ
TOP 27%
Վիտամին A
360 IU
TOP 27%
Վիտամին B3
3.237 մգ
TOP 49%
Վիտամին B12
0.4 µg
TOP 52%
Վիտամին E
0.61 մգ
TOP 53%
Վիտամին K
5.9 µg
TOP 54%
Վիտամին B5
0.447 մգ
TOP 62%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 27%
13.39 գ of 50 գ
27%
Ճարպեր:
Daily Value: 15%
9.54 գ of 65 գ
15%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 11%
31.5 գ of 300 գ
11%
Ջուր:
Daily Value: 2%
43.39 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
2.18 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
150 մգ of 280 մգ
54%
Տրեոնին:
393 մգ of 1,050 մգ
37%
Իզոլեյցին:
547 մգ of 1,400 մգ
39%
Լեյցին:
1137 մգ of 2,730 մգ
42%
Լիզին:
523 մգ of 2,100 մգ
25%
Մեթիոնին:
300 մգ of 1,050 մգ
29%
Ֆենիլալանին:
717 մգ of 1,750 մգ
41%
Վալին:
700 մգ of 1,820 մգ
38%
Հիստիդին:
360 մգ of 700 մգ
51%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.206 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.38 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.461 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
25.29 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0.98 գ
Ֆրուկտոզա:
1.13 գ
Լակտոզա:
0.07 գ
Մալթոզ:
1.67 գ
Գալակտոզա:
0.16 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.02 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.7 գ
Այլ:
25.78 գ
Աղցան Կեսար սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 265kcal | 13% | 35% | 5.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 13.39g | 32% | 36% | 4.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 9.54g | 15% | 35% | 3.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Զուտ ածխաջրեր | 29.8g | N/A | 25% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 31.5g | 11% | 26% | 1.1 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 24mg | 8% | 42% | 15.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 2.34mg | 29% | 31% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 233mg | 23% | 10% | 1.9 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 170mg | 5% | 66% | 1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 28mg | 7% | 35% | 5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 4.02g | N/A | 51% | 2.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 1.7g | 7% | 40% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.13mg | 14% | 43% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 1.61mg | 15% | 44% | 3.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Օսլա | 25.29g | 10% | 90% | 1.7 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում |
Ֆոսֆոր | 231mg | 33% | 27% | 1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 454mg | 20% | 23% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 360IU | 7% | 27% | 46.4 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 78µg | 9% | 30% | |
Վիտամին E | 0.61mg | 4% | 53% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.32mg | 14% | 44% | |
Սելեն | 31.4µg | 57% | 31% | |
Վիտամին B1 | 0.38mg | 31% | 23% | 1.4 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.3mg | 23% | 27% | 2.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 3.24mg | 20% | 49% | 3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.45mg | 9% | 62% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B12 | 0.4µg | 17% | 52% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում |
Վիտամին K | 5.9µg | 5% | 54% | 17.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Հագեցած ճարպ | 4.21g | 21% | 29% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.38g | N/A | 49% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.46g | N/A | 38% | 32.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.15mg | 0% | 71% | 2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.39mg | 0% | 75% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.55mg | 0% | 73% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 1.14mg | 0% | 71% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.52mg | 0% | 76% | 1.2 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.3mg | 0% | 72% | 3.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.72mg | 0% | 68% | 1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.7mg | 0% | 72% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.36mg | 0% | 72% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 1.13g | 1% | 85% | 5.2 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.16g | N/A | 83% | 59 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում |
18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 265
օրական դոզայի %-ը*
15%
Ճարպ ընդհանուր
10գ
18%
Հագեցած ճարպեր 4գ
8%
Խոլեստերին 24մգ
20%
Աղ 454մգ
11%
Ածխաջրեր ընդհանուր
32գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
13գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
233մգ
23%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
170մգ
5%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև