Ամերիկյան պանիր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 27 (low) |
| Insulin index ⓘ II for low-fat processed cheese https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 42 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 371 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3.7 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (28.35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 15.6 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 98% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 95% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 94% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 94% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 92% of foods
Ամերիկյան պանիր calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 371 | |
| Calories in 1 oz | 105 | 28.35 g |
| Calories in 1 cubic inch | 67 | 18 g |
| Calories in 1 cup, diced | 519 | 140 g |
| Calories in 1 cup, shredded | 419 | 113 g |
| Calories in 1 cup, melted | 905 | 244 g |
Ամերիկյան պանիր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
1045 մգ of 1,000 մգ
105%
Երկաթ:
0.63 մգ of 8 մգ
8%
Մագնեզիում:
26 մգ of 420 մգ
6%
Ֆոսֆոր:
641 մգ of 700 մգ
92%
Կալիում:
132 մգ of 3,400 մգ
4%
Նատրիում:
1671 մգ of 2,300 մգ
73%
Ցինկ:
2.49 մգ of 11 մգ
23%
Պղինձ:
0.046 մգ of 1 մգ
5%
Մանգան:
0.041 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
20.2 µg of 55 µg
37%
Choline, total:
36.2 մգ of 550 մգ
7%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
1671 մգ
TOP 2%
Կալցիում
1045 մգ
TOP 5%
Ֆոսֆոր
641 մգ
TOP 8%
Ցինկ
2.49 մգ
TOP 35%
Մագնեզիում
26 մգ
TOP 39%
Սելեն
20.2 µg
TOP 46%
Մանգան
0.041 մգ
TOP 68%
Choline, total
36.2 մգ
TOP 68%
Երկաթ
0.63 մգ
TOP 72%
Կալիում
132 մգ
TOP 75%
Պղինձ
0.046 մգ
TOP 82%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
945 IU of 5,000 IU
19%
Վիտամին E :
0.8 մգ of 15 մգ
5%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.6 µg of 10 µg
6%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.015 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.234 մգ of 1 մգ
18%
Վիտամին B3:
0.076 մգ of 16 մգ
0%
Վիտամին B5:
0.403 մգ of 5 մգ
8%
Վիտամին B6:
0.054 մգ of 1 մգ
4%
Folate, total:
8 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
1.5 µg of 2 µg
63%
Վիտամին K:
2.6 µg of 120 µg
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
945 IU
TOP 20%
Վիտամին B12
1.5 µg
TOP 36%
Վիտամին B2
0.234 մգ
TOP 37%
Վիտամին D (D2 + D3)
0.6 µg
TOP 47%
Վիտամին E
0.8 մգ
TOP 50%
Վիտամին K
2.6 µg
TOP 62%
Վիտամին B5
0.403 մգ
TOP 65%
Folate, total
8 µg
TOP 68%
Վիտամին B6
0.054 մգ
TOP 77%
Վիտամին B1
0.015 մգ
TOP 90%
Վիտամին B3
0.076 մգ
TOP 93%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 36%
18.13 գ of 50 գ
36%
Ճարպեր:
Daily Value: 49%
31.79 գ of 65 գ
49%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.7 գ of 300 գ
1%
Ջուր:
Daily Value: 2%
39.61 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
6.77 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
232 մգ of 280 մգ
83%
Տրեոնին:
772 մգ of 1,050 մգ
74%
Իզոլեյցին:
938 մգ of 1,400 մգ
67%
Լեյցին:
1716 մգ of 2,730 մգ
63%
Լիզին:
1516 մգ of 2,100 մգ
72%
Մեթիոնին:
475 մգ of 1,050 մգ
45%
Ֆենիլալանին:
939 մգ of 1,750 մգ
54%
Վալին:
1187 մգ of 1,820 մգ
65%
Հիստիդին:
546 մգ of 700 մգ
78%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
18.057 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.236 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.286 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
2.15 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0.11 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.26 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
1.44 գ
Ամերիկյան պանիր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 371kcal | 19% | 19% |
7.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 18.13g | 43% | 29% |
6.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 31.79g | 49% | 6% |
Այնքան ինչքան Պանիր-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3.7g | N/A | 60% |
14.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 3.7g | 1% | 64% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 100mg | 33% | 11% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.6µg | 6% | 47% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.63mg | 8% | 72% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 1045mg | 105% | 5% |
8.4 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 132mg | 4% | 75% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 26mg | 6% | 39% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 2.26g | N/A | 58% |
4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.05mg | 5% | 82% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.49mg | 23% | 35% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 641mg | 92% | 8% |
3.5 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 1671mg | 73% | 2% |
3.4 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 945IU | 19% | 20% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 250µg | 28% | 24% | |
| Վիտամին E | 0.8mg | 5% | 50% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 68% | |
| Սելեն | 20.2µg | 37% | 46% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 1% | 90% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.23mg | 18% | 37% |
1.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.08mg | 0% | 93% |
126 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.4mg | 8% | 65% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.05mg | 4% | 77% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.5µg | 63% | 36% |
2.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 2.6µg | 2% | 62% |
39.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 8µg | 2% | 68% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 1.14g | N/A | 45% |
13 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 18.06g | 90% | 6% |
3.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.24g | N/A | 19% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.29g | N/A | 40% |
36.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.23mg | 0% | 59% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.77mg | 0% | 66% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.94mg | 0% | 61% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն հում-ում
|
| Լեյցին | 1.72mg | 0% | 60% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.52mg | 0% | 66% |
3.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.48mg | 0% | 66% |
4.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.94mg | 0% | 57% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.19mg | 0% | 55% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.55mg | 0% | 66% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.01g | N/A | 38% |
57.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.01g | N/A | 42% |
243.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.14g | N/A | 84% |
66.7 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.02g | N/A | 38% |
8.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 93% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 92% | |
| 20:3 n-6 | 0.03g | N/A | 86% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 79% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.79g | N/A | 88% |
15.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 371
օրական դոզայի %-ը*
49%
Ճարպ ընդհանուր
32գ
82%
Հագեցած ճարպեր 18գ
33%
Խոլեստերին 100մգ
0%
Աղ 1,671մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
4գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
18գ
Վիտամին Դ
23մկգ
4%
Կալցիում
1,045մգ
0%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
132մգ
4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև