Բիսկվիթ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 44 (low) |
Glycemic load | 5 (low) |
Insulin index ⓘ II for plain arrowroot biscuit https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 48 |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 353 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 43.1 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (28.35 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 3.4 (acidic) |
Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/223499374 | 24mg |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 90% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 84% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 80% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 79% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 79% of foods
Բիսկվիթ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 353 | |
Calories in 1 oz | 100 | 28.35 g |
Բիսկվիթ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Բիսկվիթ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
235 մգ of 1,000 մգ
24%
Երկաթ:
2.9 մգ of 8 մգ
36%
Մագնեզիում:
18 մգ of 420 մգ
4%
Ֆոսֆոր:
164 մգ of 700 մգ
23%
Կալիում:
121 մգ of 3,400 մգ
4%
Նատրիում:
580 մգ of 2,300 մգ
25%
Ցինկ:
0.54 մգ of 11 մգ
5%
Պղինձ:
0.082 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0.378 մգ of 2 մգ
16%
Սելեն:
19.5 µg of 55 µg
35%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
235 մգ
TOP 10%
Նատրիում
580 մգ
TOP 16%
Երկաթ
2.9 մգ
TOP 22%
Մանգան
0.378 մգ
TOP 41%
Սելեն
19.5 µg
TOP 47%
Ֆոսֆոր
164 մգ
TOP 49%
Պղինձ
0.082 մգ
TOP 61%
Մագնեզիում
18 մգ
TOP 66%
Ցինկ
0.54 մգ
TOP 67%
Կալիում
121 մգ
TOP 78%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
82 IU of 5,000 IU
2%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.2 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.356 մգ of 1 մգ
30%
Վիտամին B2:
0.31 մգ of 1 մգ
24%
Վիտամին B3:
2.949 մգ of 16 մգ
18%
Վիտամին B5:
0.285 մգ of 5 մգ
6%
Վիտամին B6:
0.035 մգ of 1 մգ
3%
Folate, total:
61 µg of 400 µg
15%
Վիտամին B12:
0.08 µg of 2 µg
3%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.356 մգ
TOP 24%
Վիտամին B2
0.31 մգ
TOP 25%
Folate, total
61 µg
TOP 32%
Վիտամին A
82 IU
TOP 44%
Վիտամին B3
2.949 մգ
TOP 51%
Վիտամին C
0.2 մգ
TOP 52%
Վիտամին B12
0.08 µg
TOP 63%
Վիտամին B5
0.285 մգ
TOP 75%
Վիտամին B6
0.035 մգ
TOP 85%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 14%
7 գ of 50 գ
14%
Ճարպեր:
Daily Value: 25%
16.3 գ of 65 գ
25%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 15%
44.6 գ of 300 գ
15%
Ջուր:
Daily Value: 1%
28.9 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
3.2 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
87 մգ of 280 մգ
31%
Տրեոնին:
211 մգ of 1,050 մգ
20%
Իզոլեյցին:
273 մգ of 1,400 մգ
20%
Լեյցին:
514 մգ of 2,730 մգ
19%
Լիզին:
226 մգ of 2,100 մգ
11%
Մեթիոնին:
132 մգ of 1,050 մգ
13%
Ֆենիլալանին:
347 մգ of 1,750 մգ
20%
Վալին:
313 մգ of 1,820 մգ
17%
Հիստիդին:
161 մգ of 700 մգ
23%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.324 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
6.93 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
4.163 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.18 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.5 գ
Այլ:
40.92 գ
Բիսկվիթ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 353kcal | 18% | 23% | 7.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 7g | 17% | 54% | 2.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 16.3g | 25% | 21% | 2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0.2mg | 0% | 52% | 265 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 43.1g | N/A | 21% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 44.6g | 15% | 22% | 1.6 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 3mg | 1% | 54% | 124.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Երկաթ | 2.9mg | 36% | 22% | 1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 235mg | 24% | 10% | 1.9 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 121mg | 4% | 78% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 18mg | 4% | 66% | 7.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 2.18g | N/A | 59% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 1.5g | 6% | 43% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.08mg | 9% | 61% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.54mg | 5% | 67% | 11.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 164mg | 23% | 49% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 580mg | 25% | 16% | 1.2 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 82IU | 2% | 44% | 203.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Մանգան | 0.38mg | 16% | 41% | |
Սելեն | 19.5µg | 35% | 47% | |
Վիտամին B1 | 0.36mg | 30% | 24% | 1.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.31mg | 24% | 25% | 2.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 2.95mg | 18% | 51% | 3.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.29mg | 6% | 75% | 4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 85% | 3.4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0.08µg | 3% | 63% | 8.8 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում |
Folate, total | 61µg | 15% | 32% | Այնքան ինչքան Բրյուսելյան կաղամբ-ում |
Հագեցած ճարպ | 4.32g | 22% | 28% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 6.93g | N/A | 23% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 4.16g | N/A | 20% | 11.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.09mg | 0% | 80% | 3.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.21mg | 0% | 83% | 3.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.27mg | 0% | 82% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.51mg | 0% | 82% | 4.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.23mg | 0% | 84% | 2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.13mg | 0% | 80% | 1.4 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.35mg | 0% | 81% | 1.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.31mg | 0% | 82% | 6.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.16mg | 0% | 82% | 4.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 353
օրական դոզայի %-ը*
25%
Ճարպ ընդհանուր
16գ
18%
Հագեցած ճարպեր 4գ
1%
Խոլեստերին 3մգ
25%
Աղ 580մգ
15%
Ածխաջրեր ընդհանուր
45գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
7գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
235մգ
24%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
121մգ
4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև