Բոլոնիայի երշիկ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Բոլոնիայի երշիկ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
Insulin index ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 11 |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 247 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0.73 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 slice, medium (4-1/2" dia x 1/8" thick) (1 oz) (28 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 6.2 (acidic) |
Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 93% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 84% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 84% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 83% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 82% of foods
Բոլոնիայի երշիկ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 247 |
Բոլոնիայի երշիկ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Բոլոնիայի երշիկ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
11 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
0.77 մգ of 8 մգ
10%
Մագնեզիում:
14 մգ of 420 մգ
3%
Ֆոսֆոր:
139 մգ of 700 մգ
20%
Կալիում:
281 մգ of 3,400 մգ
8%
Նատրիում:
907 մգ of 2,300 մգ
39%
Ցինկ:
2.03 մգ of 11 մգ
18%
Պղինձ:
0.08 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0.036 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
12.7 µg of 55 µg
23%
Choline, total:
54.4 մգ of 550 մգ
10%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
907 մգ
TOP 7%
Ցինկ
2.03 մգ
TOP 39%
Կալիում
281 մգ
TOP 41%
Ֆոսֆոր
139 մգ
TOP 55%
Սելեն
12.7 µg
TOP 56%
Պղինձ
0.08 մգ
TOP 63%
Choline, total
54.4 մգ
TOP 64%
Երկաթ
0.77 մգ
TOP 68%
Մանգան
0.036 մգ
TOP 69%
Կալցիում
11 մգ
TOP 74%
Մագնեզիում
14 մգ
TOP 75%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.26 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
1.4 µg of 10 µg
14%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.523 մգ of 1 մգ
44%
Վիտամին B2:
0.157 մգ of 1 մգ
12%
Վիտամին B3:
3.9 մգ of 16 մգ
24%
Վիտամին B5:
0.72 մգ of 5 մգ
14%
Վիտամին B6:
0.27 մգ of 1 մգ
21%
Folate, total:
5 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0.93 µg of 2 µg
39%
Վիտամին K:
0.3 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.523 մգ
TOP 17%
Վիտամին D (D2 + D3)
1.4 µg
TOP 42%
Վիտամին B12
0.93 µg
TOP 42%
Վիտամին B3
3.9 մգ
TOP 42%
Վիտամին B6
0.27 մգ
TOP 43%
Վիտամին B5
0.72 մգ
TOP 45%
Վիտամին B2
0.157 մգ
TOP 56%
Վիտամին E
0.26 մգ
TOP 70%
Folate, total
5 µg
TOP 79%
Վիտամին K
0.3 µg
TOP 84%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 31%
15.3 գ of 50 գ
31%
Ճարպեր:
Daily Value: 31%
19.87 գ of 65 գ
31%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.73 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
60.6 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
3.5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
149 մգ of 280 մգ
53%
Տրեոնին:
641 մգ of 1,050 մգ
61%
Իզոլեյցին:
663 մգ of 1,400 մգ
47%
Լեյցին:
1168 մգ of 2,730 մգ
43%
Լիզին:
1204 մգ of 2,100 մգ
57%
Մեթիոնին:
412 մգ of 1,050 մգ
39%
Ֆենիլալանին:
585 մգ of 1,750 մգ
33%
Վալին:
737 մգ of 1,820 մգ
40%
Հիստիդին:
482 մգ of 700 մգ
69%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
6.839 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
9.732 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.107 գ
Բոլոնիայի երշիկ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 247kcal | 12% | 39% | 5.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 15.3g | 36% | 33% | 5.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 19.87g | 31% | 16% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Զուտ ածխաջրեր | 0.73g | N/A | 70% | 74.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 0.73g | 0% | 71% | 38.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 59mg | 20% | 34% | 6.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վիտամին D (D2 + D3) | 1.4µg | 14% | 42% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Երկաթ | 0.77mg | 10% | 68% | 3.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 11mg | 1% | 74% | 11.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 281mg | 8% | 41% | 1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 14mg | 3% | 75% | 10 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 0g | N/A | 100% | N/A |
Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% | N/A |
Պղինձ | 0.08mg | 9% | 63% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 2.03mg | 18% | 39% | 3.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 139mg | 20% | 55% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 907mg | 39% | 7% | 1.9 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Վիտամին E | 0.26mg | 2% | 70% | 5.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.04mg | 2% | 69% | |
Սելեն | 12.7µg | 23% | 56% | |
Վիտամին B1 | 0.52mg | 44% | 17% | 2 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.16mg | 12% | 56% | 1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 3.9mg | 24% | 42% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.72mg | 14% | 45% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.27mg | 21% | 43% | 2.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0.93µg | 39% | 42% | 1.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում |
Վիտամին K | 0.3µg | 0% | 84% | 338.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 5µg | 1% | 79% | 12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 6.84g | 34% | 18% | 1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 9.73g | N/A | 16% | Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.11g | N/A | 30% | 22.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.15mg | 0% | 72% | 2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.64mg | 0% | 70% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.66mg | 0% | 70% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 1.17mg | 0% | 71% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 1.2mg | 0% | 69% | 2.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.41mg | 0% | 68% | 4.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.59mg | 0% | 73% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.74mg | 0% | 71% | 2.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.48mg | 0% | 69% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 247
օրական դոզայի %-ը*
31%
Ճարպ ընդհանուր
20գ
32%
Հագեցած ճարպեր 7գ
20%
Խոլեստերին 59մգ
39%
Աղ 907մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
1գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
15գ
Վիտամին Դ
56մկգ
9%
Կալցիում
11մգ
1%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
281մգ
8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև