Բրազիլական ընկույզ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 10 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 659 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4.24 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (6 kernels) (28.35 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 8.1 (acidic) |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 98% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 98% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 93% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 92% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 91% of foods
Բրազիլական ընկույզ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 659 | |
Calories in 1 cup, whole | 876 | 133 g |
Calories in 1 kernel | 33 | 5 g |
Բրազիլական ընկույզ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
160 մգ of 1,000 մգ
16%
Երկաթ:
2.43 մգ of 8 մգ
30%
Մագնեզիում:
376 մգ of 420 մգ
90%
Ֆոսֆոր:
725 մգ of 700 մգ
104%
Կալիում:
659 մգ of 3,400 մգ
19%
Նատրիում:
3 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
4.06 մգ of 11 մգ
37%
Պղինձ:
1.743 մգ of 1 մգ
194%
Մանգան:
1.223 մգ of 2 մգ
53%
Սելեն:
1917 µg of 55 µg
3,485%
Choline, total:
28.8 մգ of 550 մգ
5%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ֆոսֆոր
725 մգ
TOP 8%
Մագնեզիում
376 մգ
TOP 9%
Կալիում
659 մգ
TOP 9%
Կալցիում
160 մգ
TOP 14%
Պղինձ
1.743 մգ
TOP 15%
Սելեն
1917 µg
TOP 19%
Ցինկ
4.06 մգ
TOP 23%
Երկաթ
2.43 մգ
TOP 29%
Մանգան
1.223 մգ
TOP 31%
Choline, total
28.8 մգ
TOP 71%
Նատրիում
3 մգ
TOP 94%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
5.65 մգ of 15 մգ
38%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.7 մգ of 90 մգ
1%
Վիտամին B1:
0.617 մգ of 1 մգ
51%
Վիտամին B2:
0.035 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B3:
0.295 մգ of 16 մգ
2%
Վիտամին B5:
0.184 մգ of 5 մգ
4%
Վիտամին B6:
0.101 մգ of 1 մգ
8%
Folate, total:
22 µg of 400 µg
6%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.617 մգ
TOP 14%
Վիտամին E
5.65 մգ
TOP 36%
Վիտամին C
0.7 մգ
TOP 45%
Folate, total
22 µg
TOP 47%
Վիտամին B6
0.101 մգ
TOP 64%
Վիտամին B5
0.184 մգ
TOP 82%
Վիտամին B3
0.295 մգ
TOP 84%
Վիտամին B2
0.035 մգ
TOP 85%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 29%
14.32 գ of 50 գ
29%
Ճարպեր:
Daily Value: 103%
67.1 գ of 65 գ
103%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
11.74 գ of 300 գ
4%
Ջուր:
Daily Value: 0%
3.42 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
3.42 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
135 մգ of 280 մգ
48%
Տրեոնին:
365 մգ of 1,050 մգ
35%
Իզոլեյցին:
518 մգ of 1,400 մգ
37%
Լեյցին:
1190 մգ of 2,730 մգ
44%
Լիզին:
490 մգ of 2,100 մգ
23%
Մեթիոնին:
1124 մգ of 1,050 մգ
107%
Ֆենիլալանին:
639 մգ of 1,750 մգ
37%
Վալին:
760 մգ of 1,820 մգ
42%
Հիստիդին:
409 մգ of 700 մգ
58%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
16.134 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
23.879 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
24.399 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0.25 գ
Սախարոզ:
2.33 գ
Գլյուկոզա:
0 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.33 գ
Բջջանյութ(Fiber):
7.5 գ
Այլ:
1.91 գ
Բրազիլական ընկույզ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 659kcal | 33% | 2% | 14 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 14.32g | 34% | 35% | 5.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 67.1g | 103% | 2% | 2 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0.7mg | 1% | 45% | 75.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 4.24g | N/A | 59% | 12.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 11.74g | 4% | 46% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 2.43mg | 30% | 29% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 160mg | 16% | 14% | 1.3 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 659mg | 19% | 9% | 4.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 376mg | 90% | 9% | 2.7 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 2.33g | N/A | 58% | 3.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 7.5g | 30% | 14% | 3.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 1.74mg | 194% | 15% | 12.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 4.06mg | 37% | 23% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Օսլա | 0.25g | 0% | 97% | 61.2 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում |
Ֆոսֆոր | 725mg | 104% | 8% | 4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 3mg | 0% | 94% | 163.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Վիտամին E | 5.65mg | 38% | 36% | 3.9 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 1.22mg | 53% | 31% | |
Սելեն | 1917µg | 3485% | 19% | |
Վիտամին B1 | 0.62mg | 51% | 14% | 2.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 85% | 3.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.3mg | 2% | 84% | 32.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.18mg | 4% | 82% | 6.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.1mg | 8% | 64% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Folate, total | 22µg | 6% | 47% | 2.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 16.13g | 81% | 7% | 2.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 23.88g | N/A | 10% | 2.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 24.4g | N/A | 9% | 1.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.14mg | 0% | 74% | 2.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.37mg | 0% | 76% | 2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.52mg | 0% | 74% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 1.19mg | 0% | 71% | 2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.49mg | 0% | 77% | 1.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 1.12mg | 0% | 41% | 11.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.64mg | 0% | 71% | Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում |
Վալին | 0.76mg | 0% | 70% | 2.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.41mg | 0% | 71% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% | N/A |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.02g | N/A | 94% | 507.8 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
18:3 n-6 c,c,c | 0.02g | N/A | 83% | |
20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% | |
18:2 n-6 c,c | 23.86g | N/A | 79% | 1.9 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 659
օրական դոզայի %-ը*
103%
Ճարպ ընդհանուր
67գ
73%
Հագեցած ճարպեր 16գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 3մգ
4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
12գ
32%
Բջջանյութ
8գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
14գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
160մգ
16%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
659մգ
19%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև