Դարչնով ռոլլ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 40 (low) |
| Glycemic load | 12 (medium) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 452 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 47.4 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 bun (65 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2.1 (acidic) |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 91% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 91% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 90% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 88% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 82% of foods
Դարչնով ռոլլ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 452 | |
| Calories in 1 bun | 294 | 65 g |
Դարչնով ռոլլ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Դարչնով ռոլլ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
183 մգ of 1,000 մգ
18%
Երկաթ:
1.37 մգ of 8 մգ
17%
Մագնեզիում:
14 մգ of 420 մգ
3%
Ֆոսֆոր:
131 մգ of 700 մգ
19%
Կալիում:
102 մգ of 3,400 մգ
3%
Նատրիում:
305 մգ of 2,300 մգ
13%
Ցինկ:
0.53 մգ of 11 մգ
5%
Պղինձ:
0.062 մգ of 1 մգ
7%
Մանգան:
0.292 մգ of 2 մգ
13%
Սելեն:
13 µg of 55 µg
24%
Choline, total:
10.6 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
183 մգ
TOP 12%
Նատրիում
305 մգ
TOP 34%
Մանգան
0.292 մգ
TOP 45%
Երկաթ
1.37 մգ
TOP 51%
Սելեն
13 µg
TOP 56%
Ֆոսֆոր
131 մգ
TOP 57%
Ցինկ
0.53 մգ
TOP 68%
Պղինձ
0.062 մգ
TOP 74%
Մագնեզիում
14 մգ
TOP 75%
Կալիում
102 մգ
TOP 82%
Choline, total
10.6 մգ
TOP 85%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
2 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
1.15 մգ of 15 մգ
8%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.3 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.211 մգ of 1 մգ
18%
Վիտամին B2:
0.138 մգ of 1 մգ
11%
Վիտամին B3:
2.404 մգ of 16 մգ
15%
Վիտամին B5:
0.337 մգ of 5 մգ
7%
Վիտամին B6:
0.038 մգ of 1 մգ
3%
Folate, total:
72 µg of 400 µg
18%
Վիտամին B12:
0.16 µg of 2 µg
7%
Վիտամին K:
15.2 µg of 120 µg
13%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
72 µg
TOP 29%
Վիտամին B1
0.211 մգ
TOP 33%
Վիտամին E
1.15 մգ
TOP 45%
Վիտամին K
15.2 µg
TOP 48%
Վիտամին C
0.3 մգ
TOP 50%
Վիտամին B3
2.404 մգ
TOP 55%
Վիտամին B12
0.16 µg
TOP 60%
Վիտամին B2
0.138 մգ
TOP 60%
Վիտամին B5
0.337 մգ
TOP 70%
Վիտամին A
2 IU
TOP 73%
Վիտամին B6
0.038 մգ
TOP 84%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 9%
4.45 գ of 50 գ
9%
Ճարպեր:
Daily Value: 41%
26.61 գ of 65 գ
41%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 16%
48.6 գ of 300 գ
16%
Ջուր:
Daily Value: 1%
18.98 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
1.36 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
68 մգ of 280 մգ
24%
Տրեոնին:
176 մգ of 1,050 մգ
17%
Իզոլեյցին:
226 մգ of 1,400 մգ
16%
Լեյցին:
410 մգ of 2,730 մգ
15%
Լիզին:
215 մգ of 2,100 մգ
10%
Մեթիոնին:
104 մգ of 1,050 մգ
10%
Ֆենիլալանին:
264 մգ of 1,750 մգ
15%
Վալին:
255 մգ of 1,820 մգ
14%
Հիստիդին:
126 մգ of 700 մգ
18%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
12.649 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.723 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.676 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
16.39 գ
Սախարոզ:
20.11 գ
Գլյուկոզա:
3.05 գ
Ֆրուկտոզա:
1.11 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
1.43 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
25.7 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.2 գ
Այլ:
21.7 գ
Դարչնով ռոլլ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 452kcal | 23% | 10% |
9.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 4.45g | 11% | 63% |
1.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 26.61g | 41% | 9% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.3mg | 0% | 50% |
176.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 47.4g | N/A | 19% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 48.6g | 16% | 21% |
1.7 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 5mg | 2% | 52% |
74.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 1.37mg | 17% | 51% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 183mg | 18% | 12% |
1.5 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 102mg | 3% | 82% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 14mg | 3% | 75% |
10 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 25.7g | N/A | 30% |
2.9 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.2g | 5% | 47% |
2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.06mg | 7% | 74% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.53mg | 5% | 68% |
11.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 16.39g | 7% | 92% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 131mg | 19% | 57% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 305mg | 13% | 34% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 2IU | 0% | 73% |
8353 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 1.15mg | 8% | 45% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.29mg | 13% | 45% | |
| Սելեն | 13µg | 24% | 56% | |
| Վիտամին B1 | 0.21mg | 18% | 33% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.14mg | 11% | 60% |
1.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.4mg | 15% | 55% |
4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.34mg | 7% | 70% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 84% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.16µg | 7% | 60% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 15.2µg | 13% | 48% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 72µg | 18% | 29% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.3g | N/A | 53% |
50.5 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 12.65g | 63% | 9% |
2.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.72g | N/A | 18% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3.68g | N/A | 21% |
12.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.07mg | 0% | 83% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.18mg | 0% | 85% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.23mg | 0% | 84% |
4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.41mg | 0% | 84% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.22mg | 0% | 85% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.1mg | 0% | 83% |
1.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.26mg | 0% | 84% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.26mg | 0% | 85% |
8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.13mg | 0% | 84% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 1.11g | 1% | 86% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 48% |
345 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.23g | N/A | 82% |
40.6 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 81% | |
| 18:2 n-6 c,c | 3.35g | N/A | 83% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 452
օրական դոզայի %-ը*
42%
Ճարպ ընդհանուր
27գ
59%
Հագեցած ճարպեր 13գ
2%
Խոլեստերին 5մգ
13%
Աղ 305մգ
16%
Ածխաջրեր ընդհանուր
49գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
4գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
183մգ
18%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
102մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև