Դդումով կարկանդակ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 59 (medium) |
Glycemic load | 26 (high) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 243 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 33.03 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 slice (133 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.2 (acidic) |
Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/358789351 | 2mg |
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 88% of foods
Վիտամին A, RAE ⓘHigher in Վիտամին A, RAE content than 79% of foods
Ռետինոլ ⓘHigher in Ռետինոլ content than 76% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 76% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 75% of foods
Դդումով կարկանդակ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 243 | |
Calories in 1 oz | 69 | 28.35 g |
Calories in 1 slice | 323 | 133 g |
Calories in 1 pie | 2418 | 995 g |
Դդումով կարկանդակ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Դդումով կարկանդակ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
64 մգ of 1,000 մգ
6%
Երկաթ:
0.9 մգ of 8 մգ
11%
Մագնեզիում:
14 մգ of 420 մգ
3%
Ֆոսֆոր:
81 մգ of 700 մգ
12%
Կալիում:
167 մգ of 3,400 մգ
5%
Նատրիում:
239 մգ of 2,300 մգ
10%
Ցինկ:
0.39 մգ of 11 մգ
4%
Պղինձ:
0.148 մգ of 1 մգ
16%
Մանգան:
0.227 մգ of 2 մգ
10%
Սելեն:
5.4 µg of 55 µg
10%
Choline, total:
37.5 մգ of 550 մգ
7%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
64 մգ
TOP 29%
Պղինձ
0.148 մգ
TOP 38%
Նատրիում
239 մգ
TOP 39%
Մանգան
0.227 մգ
TOP 49%
Երկաթ
0.9 մգ
TOP 64%
Սելեն
5.4 µg
TOP 67%
Կալիում
167 մգ
TOP 67%
Choline, total
37.5 մգ
TOP 68%
Ֆոսֆոր
81 մգ
TOP 69%
Մագնեզիում
14 մգ
TOP 75%
Ցինկ
0.39 մգ
TOP 75%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
3434 IU of 5,000 IU
69%
Վիտամին E :
0.76 մգ of 15 մգ
5%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.1 µg of 10 µg
1%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.177 մգ of 1 մգ
15%
Վիտամին B2:
0.124 մգ of 1 մգ
10%
Վիտամին B3:
1.107 մգ of 16 մգ
7%
Վիտամին B5:
0.452 մգ of 5 մգ
9%
Վիտամին B6:
0.063 մգ of 1 մգ
5%
Folate, total:
26 µg of 400 µg
7%
Վիտամին B12:
0.35 µg of 2 µg
15%
Վիտամին K:
13.2 µg of 120 µg
11%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
3434 IU
TOP 12%
Վիտամին B1
0.177 մգ
TOP 36%
Folate, total
26 µg
TOP 44%
Վիտամին K
13.2 µg
TOP 49%
Վիտամին E
0.76 մգ
TOP 50%
Վիտամին B12
0.35 µg
TOP 53%
Վիտամին D (D2 + D3)
0.1 µg
TOP 60%
Վիտամին B5
0.452 մգ
TOP 62%
Վիտամին B2
0.124 մգ
TOP 63%
Վիտամին B3
1.107 մգ
TOP 67%
Վիտամին B6
0.063 մգ
TOP 74%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 8%
3.9 գ of 50 գ
8%
Ճարպեր:
Daily Value: 15%
9.75 գ of 65 գ
15%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 12%
34.83 գ of 300 գ
12%
Ջուր:
Daily Value: 3%
50.39 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.13 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
48 մգ of 280 մգ
17%
Տրեոնին:
154 մգ of 1,050 մգ
15%
Իզոլեյցին:
158 մգ of 1,400 մգ
11%
Լեյցին:
297 մգ of 2,730 մգ
11%
Լիզին:
192 մգ of 2,100 մգ
9%
Մեթիոնին:
249 մգ of 1,050 մգ
24%
Ֆենիլալանին:
175 մգ of 1,750 մգ
10%
Վալին:
211 մգ of 1,820 մգ
12%
Հիստիդին:
88 մգ of 700 մգ
13%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.988 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.6 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.77 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
10.73 գ
Սախարոզ:
9.3 գ
Գլյուկոզա:
3.78 գ
Ֆրուկտոզա:
2.85 գ
Լակտոզա:
2 գ
Մալթոզ:
0.95 գ
Գալակտոզա:
0.01 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
18.88 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.8 գ
Այլ:
14.15 գ
Դդումով կարկանդակ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 243kcal | 12% | 39% | 5.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 3.9g | 9% | 66% | 1.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 9.75g | 15% | 35% | 3.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Զուտ ածխաջրեր | 33.03g | N/A | 24% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 34.83g | 12% | 25% | 1.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 26mg | 9% | 42% | 14.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0.1µg | 1% | 60% | 22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Երկաթ | 0.9mg | 11% | 64% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 64mg | 6% | 29% | 2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 167mg | 5% | 67% | 1.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 14mg | 3% | 75% | 10 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 18.88g | N/A | 33% | 2.1 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 1.8g | 7% | 39% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.15mg | 16% | 38% | Այնքան ինչքան Shiitake-ում |
Ցինկ | 0.39mg | 4% | 75% | 16.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Օսլա | 10.73g | 4% | 94% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում |
Ֆոսֆոր | 81mg | 12% | 69% | 2.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 239mg | 10% | 39% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 3434IU | 69% | 12% | 4.9 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 448µg | 50% | 21% | |
Վիտամին E | 0.76mg | 5% | 50% | 1.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.23mg | 10% | 49% | |
Սելեն | 5.4µg | 10% | 67% | |
Վիտամին B1 | 0.18mg | 15% | 36% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.12mg | 10% | 63% | Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում |
Վիտամին B3 | 1.11mg | 7% | 67% | 8.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.45mg | 9% | 62% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.06mg | 5% | 74% | 1.9 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0.35µg | 15% | 53% | 2 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում |
Վիտամին K | 13.2µg | 11% | 49% | 7.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 26µg | 7% | 44% | 2.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 1.99g | 10% | 47% | 3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.6g | N/A | 33% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.77g | N/A | 34% | 26.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.05mg | 0% | 86% | 6.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.15mg | 0% | 86% | 4.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.16mg | 0% | 87% | 5.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.3mg | 0% | 87% | 8.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.19mg | 0% | 86% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.25mg | 0% | 74% | 2.6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.18mg | 0% | 87% | 3.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.21mg | 0% | 86% | 9.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.09mg | 0% | 87% | 8.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 2.85g | 4% | 83% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 243
օրական դոզայի %-ը*
15%
Ճարպ ընդհանուր
10գ
9%
Հագեցած ճարպեր 2գ
9%
Խոլեստերին 26մգ
10%
Աղ 239մգ
12%
Ածխաջրեր ընդհանուր
35գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
4գ
Վիտամին Դ
2մկգ
0%
Կալցիում
64մգ
6%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
167մգ
5%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև