Դեղնուց - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Դեղնուց can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 322 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3.59 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 large (17 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 18.1 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 95% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 91% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 88% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 87% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 86% of foods
Դեղնուց calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 322 | |
| Calories in 1 large | 55 | 17 g |
| Calories in 1 cup | 782 | 243 g |
Դեղնուց սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Դեղնուց can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
129 մգ of 1,000 մգ
13%
Երկաթ:
2.73 մգ of 8 մգ
34%
Մագնեզիում:
5 մգ of 420 մգ
1%
Ֆոսֆոր:
390 մգ of 700 մգ
56%
Կալիում:
109 մգ of 3,400 մգ
3%
Նատրիում:
48 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
2.3 մգ of 11 մգ
21%
Պղինձ:
0.077 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0.055 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
56 µg of 55 µg
102%
Choline, total:
820.2 մգ of 550 մգ
149%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ֆոսֆոր
390 մգ
TOP 12%
Կալցիում
129 մգ
TOP 18%
Սելեն
56 µg
TOP 21%
Երկաթ
2.73 մգ
TOP 24%
Ցինկ
2.3 մգ
TOP 36%
Choline, total
820.2 մգ
TOP 46%
Պղինձ
0.077 մգ
TOP 65%
Մանգան
0.055 մգ
TOP 66%
Նատրիում
48 մգ
TOP 73%
Կալիում
109 մգ
TOP 80%
Մագնեզիում
5 մգ
TOP 92%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1442 IU of 5,000 IU
29%
Վիտամին E :
2.58 մգ of 15 մգ
17%
Վիտամին D (D2 + D3):
5.4 µg of 10 µg
54%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.176 մգ of 1 մգ
15%
Վիտամին B2:
0.528 մգ of 1 մգ
41%
Վիտամին B3:
0.024 մգ of 16 մգ
0%
Վիտամին B5:
2.99 մգ of 5 մգ
60%
Վիտամին B6:
0.35 մգ of 1 մգ
27%
Folate, total:
146 µg of 400 µg
37%
Վիտամին B12:
1.95 µg of 2 µg
81%
Վիտամին K:
0.7 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.528 մգ
TOP 14%
Վիտամին A
1442 IU
TOP 17%
Folate, total
146 µg
TOP 20%
Վիտամին B5
2.99 մգ
TOP 27%
Վիտամին B12
1.95 µg
TOP 31%
Վիտամին B6
0.35 մգ
TOP 36%
Վիտամին B1
0.176 մգ
TOP 36%
Վիտամին D (D2 + D3)
5.4 µg
TOP 39%
Վիտամին E
2.58 մգ
TOP 39%
Վիտամին K
0.7 µg
TOP 79%
Վիտամին B3
0.024 մգ
TOP 95%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 32%
15.86 գ of 50 գ
32%
Ճարպեր:
Daily Value: 41%
26.54 գ of 65 գ
41%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.59 գ of 300 գ
1%
Ջուր:
Daily Value: 3%
52.31 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
177 մգ of 280 մգ
63%
Տրեոնին:
687 մգ of 1,050 մգ
65%
Իզոլեյցին:
866 մգ of 1,400 մգ
62%
Լեյցին:
1399 մգ of 2,730 մգ
51%
Լիզին:
1217 մգ of 2,100 մգ
58%
Մեթիոնին:
378 մգ of 1,050 մգ
36%
Ֆենիլալանին:
681 մգ of 1,750 մգ
39%
Վալին:
949 մգ of 1,820 մգ
52%
Հիստիդին:
416 մգ of 700 մգ
59%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
9.551 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
11.738 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
4.204 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.07 գ
Գլյուկոզա:
0.18 գ
Ֆրուկտոզա:
0.07 գ
Լակտոզա:
0.07 գ
Մալթոզ:
0.07 գ
Գալակտոզա:
0.07 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.56 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
3.03 գ
Դեղնուց սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 322kcal | 16% | 27% |
6.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 15.86g | 38% | 33% |
5.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 26.54g | 41% | 9% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3.59g | N/A | 61% |
15.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 3.59g | 1% | 64% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 1085mg | 362% | 5% |
2.9 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 5.4µg | 54% | 39% |
2.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 2.73mg | 34% | 24% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 129mg | 13% | 18% |
Այնքան ինչքան Կաթ-ում
|
| Կալիում | 109mg | 3% | 80% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 5mg | 1% | 92% |
28 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.56g | N/A | 70% |
16 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 65% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.3mg | 21% | 36% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 390mg | 56% | 12% |
2.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 48mg | 2% | 73% |
10.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 1442IU | 29% | 17% |
11.6 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 381µg | 42% | 22% | |
| Վիտամին E | 2.58mg | 17% | 39% |
1.8 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.06mg | 2% | 66% | |
| Սելեն | 56µg | 102% | 21% | |
| Վիտամին B1 | 0.18mg | 15% | 36% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.53mg | 41% | 14% |
4.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.02mg | 0% | 95% |
398.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 2.99mg | 60% | 27% |
2.6 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.35mg | 27% | 36% |
2.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.95µg | 81% | 31% |
2.8 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.7µg | 1% | 79% |
145.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 146µg | 37% | 20% |
2.4 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 9.55g | 48% | 13% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 11.74g | N/A | 14% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 4.2g | N/A | 19% |
11.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.18mg | 0% | 69% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.69mg | 0% | 69% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.87mg | 0% | 65% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.4mg | 0% | 67% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.22mg | 0% | 69% |
2.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.38mg | 0% | 69% |
3.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.68mg | 0% | 69% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.95mg | 0% | 65% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.42mg | 0% | 71% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.07g | 0% | 93% |
84.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.01g | N/A | 38% |
62.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.11g | N/A | 35% |
12.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 322
օրական դոզայի %-ը*
42%
Ճարպ ընդհանուր
27գ
45%
Հագեցած ճարպեր 10գ
0%
Խոլեստերին 1,085մգ
2%
Աղ 48մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
4գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
16գ
Վիտամին Դ
218մկգ
36%
Կալցիում
129մգ
13%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
109մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև