Թխվածքաբլիթի խմոր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 54 (low) |
| Glycemic load | 5 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 424 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 56.6 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 portion, dough for 1 cookie (16 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2.3 (acidic) |
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 88% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 85% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 85% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 83% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 83% of foods
Թխվածքաբլիթի խմոր calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 424 | |
| Calories in 1 oz | 120 | 28.35 g |
| Calories in 1 portion, dough for 1 cookie | 68 | 16 g |
Թխվածքաբլիթի խմոր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Թխվածքաբլիթի խմոր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
31 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
2.14 մգ of 8 մգ
27%
Մագնեզիում:
28 մգ of 420 մգ
7%
Ֆոսֆոր:
104 մգ of 700 մգ
15%
Կալիում:
147 մգ of 3,400 մգ
4%
Նատրիում:
294 մգ of 2,300 մգ
13%
Ցինկ:
0.64 մգ of 11 մգ
6%
Պղինձ:
0.11 մգ of 1 մգ
12%
Մանգան:
0.765 մգ of 2 մգ
33%
Սելեն:
9.1 µg of 55 µg
17%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մանգան
0.765 մգ
TOP 34%
Նատրիում
294 մգ
TOP 34%
Երկաթ
2.14 մգ
TOP 34%
Մագնեզիում
28 մգ
TOP 35%
Կալցիում
31 մգ
TOP 43%
Պղինձ
0.11 մգ
TOP 48%
Սելեն
9.1 µg
TOP 61%
Ֆոսֆոր
104 մգ
TOP 63%
Ցինկ
0.64 մգ
TOP 63%
Կալիում
147 մգ
TOP 71%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
70 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.234 մգ of 1 մգ
20%
Վիտամին B2:
0.148 մգ of 1 մգ
11%
Վիտամին B3:
1.865 մգ of 16 մգ
12%
Վիտամին B5:
0.372 մգ of 5 մգ
7%
Վիտամին B6:
0.041 մգ of 1 մգ
3%
Folate, total:
35 µg of 400 µg
9%
Վիտամին B12:
0.04 µg of 2 µg
2%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.234 մգ
TOP 32%
Folate, total
35 µg
TOP 40%
Վիտամին A
70 IU
TOP 46%
Վիտամին B2
0.148 մգ
TOP 58%
Վիտամին B3
1.865 մգ
TOP 59%
Վիտամին B12
0.04 µg
TOP 65%
Վիտամին B5
0.372 մգ
TOP 67%
Վիտամին B6
0.041 մգ
TOP 82%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 11%
5.4 գ of 50 գ
11%
Ճարպեր:
Daily Value: 29%
18.9 գ of 65 գ
29%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 20%
59.1 գ of 300 գ
20%
Ջուր:
Daily Value: 1%
15.3 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
1.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
88 մգ of 280 մգ
31%
Տրեոնին:
177 մգ of 1,050 մգ
17%
Իզոլեյցին:
227 մգ of 1,400 մգ
16%
Լեյցին:
414 մգ of 2,730 մգ
15%
Լիզին:
257 մգ of 2,100 մգ
12%
Մեթիոնին:
122 մգ of 1,050 մգ
12%
Ֆենիլալանին:
278 մգ of 1,750 մգ
16%
Վալին:
291 մգ of 1,820 մգ
16%
Հիստիդին:
125 մգ of 700 մգ
18%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.751 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
10.531 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.592 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.5 գ
Այլ:
56.6 գ
Թխվածքաբլիթի խմոր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 424kcal | 21% | 12% |
9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 5.4g | 13% | 59% |
1.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 18.9g | 29% | 17% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 56.6g | N/A | 15% |
Այնքան ինչքան Շոկոլադ-ում
|
| Ածխաջրեր | 59.1g | 20% | 17% |
2.1 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 24mg | 8% | 42% |
15.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 2.14mg | 27% | 34% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 31mg | 3% | 43% |
4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 147mg | 4% | 71% |
Այնքան ինչքան Վարունգ-ում
|
| Մագնեզիում | 28mg | 7% | 35% |
5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.5g | 10% | 31% |
Այնքան ինչքան Նարինջ-ում
|
| Պղինձ | 0.11mg | 12% | 48% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.64mg | 6% | 63% |
9.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 104mg | 15% | 63% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 294mg | 13% | 34% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 70IU | 1% | 46% |
238.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 4µg | 0% | 59% | |
| Մանգան | 0.77mg | 33% | 34% | |
| Սելեն | 9.1µg | 17% | 61% | |
| Վիտամին B1 | 0.23mg | 20% | 32% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.15mg | 11% | 58% |
1.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.87mg | 12% | 59% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.37mg | 7% | 67% |
3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 82% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.04µg | 2% | 65% |
17.5 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 35µg | 9% | 40% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 4.75g | 24% | 26% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 10.53g | N/A | 15% |
1.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.59g | N/A | 27% |
18.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.09mg | 0% | 80% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.18mg | 0% | 84% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.23mg | 0% | 84% |
4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.41mg | 0% | 84% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.26mg | 0% | 83% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.12mg | 0% | 81% |
1.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.28mg | 0% | 83% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.29mg | 0% | 83% |
7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.13mg | 0% | 84% |
6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 51% |
690 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 51% |
1460 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 424
օրական դոզայի %-ը*
29%
Ճարպ ընդհանուր
19գ
23%
Հագեցած ճարպեր 5գ
8%
Խոլեստերին 24մգ
13%
Աղ 294մգ
20%
Ածխաջրեր ընդհանուր
59գ
12%
Բջջանյութ
3գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
5գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
31մգ
3%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
147մգ
4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև