Իտալական երշիկ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 28 (low) |
| Glycemic load | 1 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 344 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4.17 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 link, 4/lb (83 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 8.5 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 92% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 90% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 89% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 88% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 86% of foods
Իտալական երշիկ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 344 | |
| Calories in 1 link, 4/lb | 286 | 83 g |
| Calories in 1 link, 5/lb | 230 | 67 g |
Իտալական երշիկ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Իտալական երշիկ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
21 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
1.43 մգ of 8 մգ
18%
Մագնեզիում:
18 մգ of 420 մգ
4%
Ֆոսֆոր:
170 մգ of 700 մգ
24%
Կալիում:
304 մգ of 3,400 մգ
9%
Նատրիում:
743 մգ of 2,300 մգ
32%
Ցինկ:
2.39 մգ of 11 մգ
22%
Պղինձ:
0.08 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0 մգ of 2 մգ
0%
Սելեն:
22 µg of 55 µg
40%
Choline, total:
78.2 մգ of 550 մգ
14%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
743 մգ
TOP 10%
Ցինկ
2.39 մգ
TOP 36%
Կալիում
304 մգ
TOP 36%
Սելեն
22 µg
TOP 43%
Ֆոսֆոր
170 մգ
TOP 47%
Երկաթ
1.43 մգ
TOP 50%
Կալցիում
21 մգ
TOP 52%
Choline, total
78.2 մգ
TOP 57%
Պղինձ
0.08 մգ
TOP 63%
Մագնեզիում
18 մգ
TOP 66%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
16 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.25 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
1 µg of 10 µg
10%
Վիտամին C:
0.1 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.623 մգ of 1 մգ
52%
Վիտամին B2:
0.233 մգ of 1 մգ
18%
Վիտամին B3:
4.165 մգ of 16 մգ
26%
Վիտամին B5:
0 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0.33 մգ of 1 մգ
25%
Folate, total:
5 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
1.3 µg of 2 µg
54%
Վիտամին K:
3.4 µg of 120 µg
3%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.623 մգ
TOP 14%
Վիտամին B2
0.233 մգ
TOP 37%
Վիտամին B6
0.33 մգ
TOP 37%
Վիտամին B12
1.3 µg
TOP 38%
Վիտամին B3
4.165 մգ
TOP 40%
Վիտամին D (D2 + D3)
1 µg
TOP 44%
Վիտամին C
0.1 մգ
TOP 53%
Վիտամին K
3.4 µg
TOP 59%
Վիտամին A
16 IU
TOP 60%
Վիտամին E
0.25 մգ
TOP 71%
Folate, total
5 µg
TOP 79%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 38%
19.12 գ of 50 գ
38%
Ճարպեր:
Daily Value: 42%
27.31 գ of 65 գ
42%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
4.27 գ of 300 գ
1%
Ջուր:
Daily Value: 2%
47.13 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
2.17 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
161 մգ of 280 մգ
58%
Տրեոնին:
792 մգ of 1,050 մգ
75%
Իզոլեյցին:
731 մգ of 1,400 մգ
52%
Լեյցին:
1343 մգ of 2,730 մգ
49%
Լիզին:
1522 մգ of 2,100 մգ
72%
Մեթիոնին:
486 մգ of 1,050 մգ
46%
Ֆենիլալանին:
670 մգ of 1,750 մգ
38%
Վալին:
804 մգ of 1,820 մգ
44%
Հիստիդին:
577 մգ of 700 մգ
82%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
10.195 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
17.108 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.518 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.86 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.1 գ
Այլ:
2.31 գ
Իտալական երշիկ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 344kcal | 17% | 24% |
7.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 19.12g | 46% | 27% |
6.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 27.31g | 42% | 8% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.1mg | 0% | 53% |
530 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 4.17g | N/A | 59% |
13 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 4.27g | 1% | 62% |
6.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 57mg | 19% | 35% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 1µg | 10% | 44% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 1.43mg | 18% | 50% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 21mg | 2% | 52% |
6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 304mg | 9% | 36% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 18mg | 4% | 66% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 1.86g | N/A | 60% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.1g | 0% | 61% |
24 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 63% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.39mg | 22% | 36% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 170mg | 24% | 47% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 743mg | 32% | 10% |
1.5 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 16IU | 0% | 60% |
1044.1 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 10µg | 1% | 51% | |
| Վիտամին E | 0.25mg | 2% | 71% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 22µg | 40% | 43% | |
| Վիտամին B1 | 0.62mg | 52% | 14% |
2.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.23mg | 18% | 37% |
1.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.17mg | 26% | 40% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.33mg | 25% | 37% |
2.8 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.3µg | 54% | 38% |
1.9 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 3.4µg | 3% | 59% |
29.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 79% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 10.2g | 51% | 12% |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 17.11g | N/A | 11% |
1.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3.52g | N/A | 22% |
13.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.16mg | 0% | 70% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.79mg | 0% | 65% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.73mg | 0% | 69% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.34mg | 0% | 68% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.52mg | 0% | 66% |
3.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.49mg | 0% | 65% |
5.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.67mg | 0% | 70% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.8mg | 0% | 69% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.58mg | 0% | 65% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 344
օրական դոզայի %-ը*
42%
Ճարպ ընդհանուր
27գ
45%
Հագեցած ճարպեր 10գ
19%
Խոլեստերին 57մգ
32%
Աղ 743մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
4գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
19գ
Վիտամին Դ
41մկգ
7%
Կալցիում
21մգ
2%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
304մգ
9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև