Լազանյա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 28 (low) |
Glycemic load | 5 (low) |
Insulin index ⓘ II for beef lasagne https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 34 |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 135 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 13.66 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 piece side (123 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2 (acidic) |
Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157509000088 | 26mg |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 76% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 75% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 72% of foods
Ֆոլաթթու (B9) ⓘHigher in Ֆոլաթթու (B9) content than 66% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 66% of foods
Լազանյա calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 135 | |
Calories in 1 piece side | 166 | 123 g |
Calories in 1 piece corner | 154 | 114 g |
Calories in 1 piece center | 344 | 255 g |
Լազանյա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Լազանյա Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
88 մգ of 1,000 մգ
9%
Երկաթ:
0.71 մգ of 8 մգ
9%
Մագնեզիում:
20 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
115 մգ of 700 մգ
16%
Կալիում:
196 մգ of 3,400 մգ
6%
Նատրիում:
373 մգ of 2,300 մգ
16%
Ցինկ:
0.87 մգ of 11 մգ
8%
Պղինձ:
0.09 մգ of 1 մգ
10%
Մանգան:
0.193 մգ of 2 մգ
8%
Սելեն:
15.9 µg of 55 µg
29%
Choline, total:
23.2 մգ of 550 մգ
4%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
88 մգ
TOP 24%
Նատրիում
373 մգ
TOP 28%
Մանգան
0.193 մգ
TOP 52%
Սելեն
15.9 µg
TOP 52%
Ցինկ
0.87 մգ
TOP 57%
Պղինձ
0.09 մգ
TOP 57%
Կալիում
196 մգ
TOP 60%
Ֆոսֆոր
115 մգ
TOP 60%
Մագնեզիում
20 մգ
TOP 61%
Երկաթ
0.71 մգ
TOP 70%
Choline, total
23.2 մգ
TOP 74%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
437 IU of 5,000 IU
9%
Վիտամին E :
0.85 մգ of 15 մգ
6%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
2.5 մգ of 90 մգ
3%
Վիտամին B1:
0.07 մգ of 1 մգ
6%
Վիտամին B2:
0.074 մգ of 1 մգ
6%
Վիտամին B3:
1.528 մգ of 16 մգ
10%
Վիտամին B5:
0.323 մգ of 5 մգ
6%
Վիտամին B6:
0.122 մգ of 1 մգ
9%
Folate, total:
24 µg of 400 µg
6%
Վիտամին B12:
0.33 µg of 2 µg
14%
Վիտամին K:
7 µg of 120 µg
6%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
437 IU
TOP 25%
Վիտամին C
2.5 մգ
TOP 34%
Folate, total
24 µg
TOP 45%
Վիտամին E
0.85 մգ
TOP 49%
Վիտամին K
7 µg
TOP 52%
Վիտամին B12
0.33 µg
TOP 54%
Վիտամին B6
0.122 մգ
TOP 60%
Վիտամին B1
0.07 մգ
TOP 62%
Վիտամին B3
1.528 մգ
TOP 62%
Վիտամին B5
0.323 մգ
TOP 72%
Վիտամին B2
0.074 մգ
TOP 74%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 15%
7.28 գ of 50 գ
15%
Ճարպեր:
Daily Value: 8%
4.92 գ of 65 գ
8%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
15.36 գ of 300 գ
5%
Ջուր:
Daily Value: 4%
70.87 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.57 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
85 մգ of 280 մգ
30%
Տրեոնին:
219 մգ of 1,050 մգ
21%
Իզոլեյցին:
224 մգ of 1,400 մգ
16%
Լեյցին:
578 մգ of 2,730 մգ
21%
Լիզին:
486 մգ of 2,100 մգ
23%
Մեթիոնին:
164 մգ of 1,050 մգ
16%
Ֆենիլալանին:
329 մգ of 1,750 մգ
19%
Վալին:
285 մգ of 1,820 մգ
16%
Հիստիդին:
183 մգ of 700 մգ
26%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.348 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.758 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.433 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
9.83 գ
Սախարոզ:
0.54 գ
Գլյուկոզա:
0.93 գ
Ֆրուկտոզա:
1.04 գ
Լակտոզա:
0.6 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3.11 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.7 գ
Այլ:
10.55 գ
Լազանյա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 135kcal | 7% | 63% | 2.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 7.28g | 17% | 52% | 2.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 4.92g | 8% | 51% | 6.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 2.5mg | 3% | 34% | 21.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 13.66g | N/A | 40% | 4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 15.36g | 5% | 40% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 17mg | 6% | 44% | 21.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 0.71mg | 9% | 70% | 3.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 88mg | 9% | 24% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 196mg | 6% | 60% | 1.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 20mg | 5% | 61% | 7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 3.11g | N/A | 54% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 1.7g | 7% | 40% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.09mg | 10% | 57% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.87mg | 8% | 57% | 7.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Օսլա | 9.83g | 4% | 94% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում |
Ֆոսֆոր | 115mg | 16% | 60% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 373mg | 16% | 28% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 437IU | 9% | 25% | 38.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 41µg | 5% | 36% | |
Վիտամին E | 0.85mg | 6% | 49% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.19mg | 8% | 52% | |
Սելեն | 15.9µg | 29% | 52% | |
Վիտամին B1 | 0.07mg | 6% | 62% | 3.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.07mg | 6% | 74% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 1.53mg | 10% | 62% | 6.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.32mg | 6% | 72% | 3.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.12mg | 9% | 60% | Այնքան ինչքան Վարսակ-ում |
Վիտամին B12 | 0.33µg | 14% | 54% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում |
Վիտամին K | 7µg | 6% | 52% | 14.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 24µg | 6% | 45% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0.2g | N/A | 57% | 76 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում |
Հագեցած ճարպ | 2.35g | 12% | 44% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.76g | N/A | 56% | 5.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.43g | N/A | 64% | 108.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.09mg | 0% | 80% | 3.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.22mg | 0% | 82% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.22mg | 0% | 84% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.58mg | 0% | 80% | 4.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.49mg | 0% | 77% | 1.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.16mg | 0% | 78% | 1.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.33mg | 0% | 81% | 2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.29mg | 0% | 83% | 7.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.18mg | 0% | 80% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 1.04g | 1% | 86% | 5.7 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 51% | 690 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.03g | N/A | 92% | 351.5 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 51% | 56.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում |
20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
20:3 n-6 | 0.01g | N/A | 93% | |
20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 82% | |
18:2 n-6 c,c | 0.32g | N/A | 93% | 38.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 135
օրական դոզայի %-ը*
8%
Ճարպ ընդհանուր
5գ
9%
Հագեցած ճարպեր 2գ
6%
Խոլեստերին 17մգ
16%
Աղ 373մգ
5%
Ածխաջրեր ընդհանուր
15գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
7գ
Վիտամին Դ
1մկգ
0%
Կալցիում
88մգ
9%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
196մգ
6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև