Լյարդ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Լյարդ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 165 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3.76 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 3 oz (85 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 18 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 96% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 94% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 92% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 91% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 89% of foods
Լյարդ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 165 | |
| Calories in 3 oz | 140 | 85 g |
Լյարդ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Լյարդ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
10 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
17.92 մգ of 8 մգ
224%
Մագնեզիում:
14 մգ of 420 մգ
3%
Ֆոսֆոր:
241 մգ of 700 մգ
34%
Կալիում:
150 մգ of 3,400 մգ
4%
Նատրիում:
49 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
6.72 մգ of 11 մգ
61%
Պղինձ:
0.634 մգ of 1 մգ
70%
Մանգան:
0.3 մգ of 2 մգ
13%
Սելեն:
67.5 µg of 55 µg
123%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
17.92 մգ
TOP 4%
Ցինկ
6.72 մգ
TOP 13%
Պղինձ
0.634 մգ
TOP 19%
Սելեն
67.5 µg
TOP 20%
Ֆոսֆոր
241 մգ
TOP 24%
Մանգան
0.3 մգ
TOP 45%
Կալիում
150 մգ
TOP 70%
Նատրիում
49 մգ
TOP 72%
Մագնեզիում
14 մգ
TOP 75%
Կալցիում
10 մգ
TOP 76%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
17997 IU of 5,000 IU
360%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
23.6 մգ of 90 մգ
26%
Վիտամին B1:
0.258 մգ of 1 մգ
22%
Վիտամին B2:
2.196 մգ of 1 մգ
169%
Վիտամին B3:
8.435 մգ of 16 մգ
53%
Վիտամին B5:
4.774 մգ of 5 մգ
95%
Վիտամին B6:
0.57 մգ of 1 մգ
44%
Folate, total:
163 µg of 400 µg
41%
Վիտամին B12:
18.67 µg of 2 µg
778%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
2.196 մգ
TOP 8%
Վիտամին A
17997 IU
TOP 9%
Վիտամին B12
18.67 µg
TOP 14%
Վիտամին B3
8.435 մգ
TOP 15%
Վիտամին C
23.6 մգ
TOP 18%
Folate, total
163 µg
TOP 20%
Վիտամին B6
0.57 մգ
TOP 21%
Վիտամին B5
4.774 մգ
TOP 26%
Վիտամին B1
0.258 մգ
TOP 30%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 52%
26.02 գ of 50 գ
52%
Ճարպեր:
Daily Value: 7%
4.4 գ of 65 գ
7%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.76 գ of 300 գ
1%
Ջուր:
Daily Value: 3%
64.32 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
366 մգ of 280 մգ
131%
Տրեոնին:
1107 մգ of 1,050 մգ
105%
Իզոլեյցին:
1320 մգ of 1,400 մգ
94%
Լեյցին:
2319 մգ of 2,730 մգ
85%
Լիզին:
2007 մգ of 2,100 մգ
96%
Մեթիոնին:
645 մգ of 1,050 մգ
61%
Ֆենիլալանին:
1274 մգ of 1,750 մգ
73%
Վալին:
1607 մգ of 1,820 մգ
88%
Հիստիդին:
708 մգ of 700 մգ
101%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.41 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.63 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.05 գ
Լյարդ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 165kcal | 8% | 56% |
3.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 26.02g | 62% | 11% |
9.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 4.4g | 7% | 54% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 23.6mg | 26% | 18% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3.76g | N/A | 60% |
14.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 3.76g | 1% | 63% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 355mg | 118% | 6% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 17.92mg | 224% | 4% |
6.9 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 10mg | 1% | 76% |
12.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 150mg | 4% | 70% |
Այնքան ինչքան Վարունգ-ում
|
| Մագնեզիում | 14mg | 3% | 75% |
10 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.63mg | 70% | 19% |
4.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 6.72mg | 61% | 13% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 241mg | 34% | 24% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 49mg | 2% | 72% |
10 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 17997IU | 360% | 9% |
1.1 անգամ շատ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 5405µg | 601% | 18% | |
| Մանգան | 0.3mg | 13% | 45% | |
| Սելեն | 67.5µg | 123% | 20% | |
| Վիտամին B1 | 0.26mg | 22% | 30% |
Այնքան ինչքան Ոլոռ հում-ում
|
| Վիտամին B2 | 2.2mg | 169% | 8% |
16.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 8.44mg | 53% | 15% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 4.77mg | 95% | 26% |
4.2 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.57mg | 44% | 21% |
4.8 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 18.67µg | 778% | 14% |
26.7 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 163µg | 41% | 20% |
2.7 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.41g | 7% | 54% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.63g | N/A | 69% |
15.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.05g | N/A | 44% |
44.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.37mg | 0% | 44% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.11mg | 0% | 52% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.32mg | 0% | 48% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.32mg | 0% | 47% |
Այնքան ինչքան Թունա-ում
|
| Լիզին | 2.01mg | 0% | 56% |
4.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.65mg | 0% | 55% |
6.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.27mg | 0% | 44% |
1.9 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.61mg | 0% | 44% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.71mg | 0% | 58% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.03g | N/A | 38% |
48.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.04g | N/A | 35% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 165
օրական դոզայի %-ը*
6%
Ճարպ ընդհանուր
4գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
118%
Խոլեստերին 355մգ
2%
Աղ 49մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
4գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
26գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
10մգ
1%
Երկաթ
18մգ
225%
Կալիում
150մգ
4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև