Խմորասնկեր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 325 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 14.32 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tsp (4 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 21.5 (acidic) |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 99% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 93% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 93% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 93% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 93% of foods
Խմորասնկեր calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 325 | |
| Calories in 1 tsp | 13 | 4 g |
| Calories in 1 tbsp | 39 | 12 g |
| Calories in 1 packet | 23 | 7.2 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
30 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
2.17 մգ of 8 մգ
27%
Մագնեզիում:
54 մգ of 420 մգ
13%
Ֆոսֆոր:
637 մգ of 700 մգ
91%
Կալիում:
955 մգ of 3,400 մգ
28%
Նատրիում:
51 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
7.94 մգ of 11 մգ
72%
Պղինձ:
0.436 մգ of 1 մգ
48%
Մանգան:
0.312 մգ of 2 մգ
14%
Սելեն:
7.9 µg of 55 µg
14%
Choline, total:
32 մգ of 550 մգ
6%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
955 մգ
TOP 7%
Ֆոսֆոր
637 մգ
TOP 8%
Ցինկ
7.94 մգ
TOP 11%
Պղինձ
0.436 մգ
TOP 21%
Մագնեզիում
54 մգ
TOP 21%
Երկաթ
2.17 մգ
TOP 34%
Կալցիում
30 մգ
TOP 44%
Մանգան
0.312 մգ
TOP 44%
Սելեն
7.9 µg
TOP 63%
Choline, total
32 մգ
TOP 70%
Նատրիում
51 մգ
TOP 71%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.3 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
10.99 մգ of 1 մգ
916%
Վիտամին B2:
4 մգ of 1 մգ
308%
Վիտամին B3:
40.2 մգ of 16 մգ
251%
Վիտամին B5:
13.5 մգ of 5 մգ
270%
Վիտամին B6:
1.5 մգ of 1 մգ
115%
Folate, total:
2340 µg of 400 µg
585%
Վիտամին B12:
0.07 µg of 2 µg
3%
Վիտամին K:
0.4 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
4 մգ
TOP 7%
Վիտամին B1
10.99 մգ
TOP 7%
Վիտամին B3
40.2 մգ
TOP 7%
Վիտամին B6
1.5 մգ
TOP 13%
Folate, total
2340 µg
TOP 14%
Վիտամին B5
13.5 մգ
TOP 26%
Վիտամին C
0.3 մգ
TOP 50%
Վիտամին B12
0.07 µg
TOP 64%
Վիտամին K
0.4 µg
TOP 82%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին E
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 81%
40.44 գ of 50 գ
81%
Ճարպեր:
Daily Value: 12%
7.61 գ of 65 գ
12%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 14%
41.22 գ of 300 գ
14%
Ջուր:
Daily Value: 0%
5.08 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
5.65 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
540 մգ of 280 մգ
193%
Տրեոնին:
1990 մգ of 1,050 մգ
190%
Իզոլեյցին:
1890 մգ of 1,400 մգ
135%
Լեյցին:
2920 մգ of 2,730 մգ
107%
Լիզին:
3280 մգ of 2,100 մգ
156%
Մեթիոնին:
590 մգ of 1,050 մգ
56%
Ֆենիլալանին:
1750 մգ of 1,750 մգ
100%
Վալին:
2310 մգ of 1,820 մգ
127%
Հիստիդին:
910 մգ of 700 մգ
130%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.001 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.309 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.017 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
26.9 գ
Այլ:
14.32 գ
Խմորասնկեր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 325kcal | 16% | 27% |
6.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 40.44g | 96% | 1% |
14.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 7.61g | 12% | 41% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.3mg | 0% | 50% |
176.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 14.32g | N/A | 39% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 41.22g | 14% | 24% |
1.5 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 2.17mg | 27% | 34% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 30mg | 3% | 44% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 955mg | 28% | 7% |
6.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 54mg | 13% | 21% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 26.9g | 108% | 7% |
11.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.44mg | 48% | 21% |
3.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 7.94mg | 72% | 11% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 637mg | 91% | 8% |
3.5 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 51mg | 2% | 71% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մանգան | 0.31mg | 14% | 44% | |
| Սելեն | 7.9µg | 14% | 63% | |
| Վիտամին B1 | 10.99mg | 916% | 7% |
41.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 4mg | 308% | 7% |
30.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 40.2mg | 251% | 7% |
4.2 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 13.5mg | 270% | 26% |
11.9 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 1.5mg | 115% | 13% |
12.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.07µg | 3% | 64% |
10 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.4µg | 0% | 82% |
254 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 2340µg | 585% | 14% |
38.4 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1g | 5% | 60% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.31g | N/A | 35% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.02g | N/A | 94% |
2774.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.54mg | 0% | 42% |
1.8 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.99mg | 0% | 42% |
2.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.89mg | 0% | 42% |
2.1 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.92mg | 0% | 42% |
1.2 անգամ շատ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 3.28mg | 0% | 42% |
7.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.59mg | 0% | 58% |
6.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.75mg | 0% | 42% |
2.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 2.31mg | 0% | 42% |
1.1 անգամ շատ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.91mg | 0% | 49% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 325
օրական դոզայի %-ը*
12%
Ճարպ ընդհանուր
8գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
2%
Աղ 51մգ
14%
Ածխաջրեր ընդհանուր
41գ
108%
Բջջանյութ
27գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
40գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
30մգ
3%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
955մգ
28%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև