Կանճրակ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 517 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 34.29 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (28.35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 7.1 (acidic) |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 96% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 95% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 92% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 92% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 91% of foods
Կանճրակ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 517 | |
| Calories in 1 oz | 147 | 28.35 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
78 մգ of 1,000 մգ
8%
Երկաթ:
4.9 մգ of 8 մգ
61%
Մագնեզիում:
353 մգ of 420 մգ
84%
Ֆոսֆոր:
644 մգ of 700 մգ
92%
Կալիում:
687 մգ of 3,400 մգ
20%
Նատրիում:
3 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
5.05 մգ of 11 մգ
46%
Պղինձ:
1.747 մգ of 1 մգ
194%
Մանգան:
2.014 մգ of 2 մգ
88%
Սելեն:
0 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ֆոսֆոր
644 մգ
TOP 8%
Կալիում
687 մգ
TOP 9%
Մագնեզիում
353 մգ
TOP 9%
Երկաթ
4.9 մգ
TOP 11%
Պղինձ
1.747 մգ
TOP 15%
Ցինկ
5.05 մգ
TOP 18%
Կալցիում
78 մգ
TOP 26%
Մանգան
2.014 մգ
TOP 28%
Նատրիում
3 մգ
TOP 94%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
50 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
1.163 մգ of 1 մգ
97%
Վիտամին B2:
0.415 մգ of 1 մգ
32%
Վիտամին B3:
2.284 մգ of 16 մգ
14%
Վիտամին B5:
4.03 մգ of 5 մգ
81%
Վիտամին B6:
1.17 մգ of 1 մգ
90%
Folate, total:
160 µg of 400 µg
40%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
1.163 մգ
TOP 10%
Վիտամին B6
1.17 մգ
TOP 13%
Վիտամին B2
0.415 մգ
TOP 17%
Folate, total
160 µg
TOP 20%
Վիտամին B5
4.03 մգ
TOP 26%
Վիտամին A
50 IU
TOP 49%
Վիտամին B3
2.284 մգ
TOP 56%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 32%
16.18 գ of 50 գ
32%
Ճարպեր:
Daily Value: 59%
38.45 գ of 65 գ
59%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 11%
34.29 գ of 300 գ
11%
Ջուր:
Daily Value: 0%
5.62 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
5.46 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
183 մգ of 280 մգ
65%
Տրեոնին:
586 մգ of 1,050 մգ
56%
Իզոլեյցին:
717 մգ of 1,400 մգ
51%
Լեյցին:
1154 մգ of 2,730 մգ
42%
Լիզին:
534 մգ of 2,100 մգ
25%
Մեթիոնին:
284 մգ of 1,050 մգ
27%
Ֆենիլալանին:
806 մգ of 1,750 մգ
46%
Վալին:
1025 մգ of 1,820 մգ
56%
Հիստիդին:
452 մգ of 700 մգ
65%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.682 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.848 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
28.223 գ
Կանճրակ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 517kcal | 26% | 5% |
11 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 16.18g | 39% | 32% |
5.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 38.45g | 59% | 4% |
1.2 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 34.29g | N/A | 24% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 34.29g | 11% | 25% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 4.9mg | 61% | 11% |
1.9 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 78mg | 8% | 26% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 687mg | 20% | 9% |
4.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 353mg | 84% | 9% |
2.5 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Պղինձ | 1.75mg | 194% | 15% |
12.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 5.05mg | 46% | 18% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 644mg | 92% | 8% |
3.5 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 3mg | 0% | 94% |
163.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 50IU | 1% | 49% |
334.1 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 3µg | 0% | 62% | |
| Մանգան | 2.01mg | 88% | 28% | |
| Վիտամին B1 | 1.16mg | 97% | 10% |
4.4 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.42mg | 32% | 17% |
3.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.28mg | 14% | 56% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 4.03mg | 81% | 26% |
3.6 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 1.17mg | 90% | 13% |
9.8 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 160µg | 40% | 20% |
2.6 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.68g | 18% | 32% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.85g | N/A | 32% |
2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 28.22g | N/A | 8% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.18mg | 0% | 68% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.59mg | 0% | 71% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.72mg | 0% | 69% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.15mg | 0% | 71% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.53mg | 0% | 76% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.28mg | 0% | 72% |
3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.81mg | 0% | 64% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.03mg | 0% | 62% |
2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.45mg | 0% | 70% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 517
օրական դոզայի %-ը*
58%
Ճարպ ընդհանուր
38գ
18%
Հագեցած ճարպեր 4գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 3մգ
11%
Ածխաջրեր ընդհանուր
34գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
16գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
78մգ
8%
Երկաթ
5մգ
63%
Կալիում
687մգ
20%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև