Կարագ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Կարագ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Insulin index ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 2 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 717 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0.06 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tbsp (14.2 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.4 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 99% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 98% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 96% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 94% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 90% of foods
Կարագ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 717 | |
| Calories in 1 tbsp | 102 | 14.2 g |
| Calories in 1 cup | 1628 | 227 g |
| Calories in 1 stick | 810 | 113 g |
Կարագ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Կարագ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
24 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
0.02 մգ of 8 մգ
0%
Մագնեզիում:
2 մգ of 420 մգ
0%
Ֆոսֆոր:
24 մգ of 700 մգ
3%
Կալիում:
24 մգ of 3,400 մգ
1%
Նատրիում:
11 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.09 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.016 մգ of 1 մգ
2%
Մանգան:
0.004 մգ of 2 մգ
0%
Սելեն:
1 µg of 55 µg
2%
Choline, total:
18.8 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
24 մգ
TOP 49%
Choline, total
18.8 մգ
TOP 76%
Սելեն
1 µg
TOP 82%
Նատրիում
11 մգ
TOP 85%
Ֆոսֆոր
24 մգ
TOP 87%
Ցինկ
0.09 մգ
TOP 91%
Պղինձ
0.016 մգ
TOP 94%
Կալիում
24 մգ
TOP 95%
Մագնեզիում
2 մգ
TOP 96%
Մանգան
0.004 մգ
TOP 96%
Երկաթ
0.02 մգ
TOP 96%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
2499 IU of 5,000 IU
50%
Վիտամին E :
2.32 մգ of 15 մգ
15%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.005 մգ of 1 մգ
0%
Վիտամին B2:
0.034 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B3:
0.042 մգ of 16 մգ
0%
Վիտամին B5:
0.11 մգ of 5 մգ
2%
Վիտամին B6:
0.003 մգ of 1 մգ
0%
Folate, total:
3 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0.17 µg of 2 µg
7%
Վիտամին K:
7 µg of 120 µg
6%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
2499 IU
TOP 13%
Վիտամին E
2.32 մգ
TOP 39%
Վիտամին K
7 µg
TOP 52%
Վիտամին B12
0.17 µg
TOP 59%
Վիտամին B2
0.034 մգ
TOP 86%
Folate, total
3 µg
TOP 87%
Վիտամին B5
0.11 մգ
TOP 88%
Վիտամին B3
0.042 մգ
TOP 94%
Վիտամին B1
0.005 մգ
TOP 95%
Վիտամին B6
0.003 մգ
TOP 95%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
0.85 գ of 50 գ
2%
Ճարպեր:
Daily Value: 125%
81.11 գ of 65 գ
125%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.06 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 1%
17.94 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
0.04 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
12 մգ of 280 մգ
4%
Տրեոնին:
38 մգ of 1,050 մգ
4%
Իզոլեյցին:
51 մգ of 1,400 մգ
4%
Լեյցին:
83 մգ of 2,730 մգ
3%
Լիզին:
67 մգ of 2,100 մգ
3%
Մեթիոնին:
21 մգ of 1,050 մգ
2%
Ֆենիլալանին:
41 մգ of 1,750 մգ
2%
Վալին:
57 մգ of 1,820 մգ
3%
Հիստիդին:
23 մգ of 700 մգ
3%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
50.489 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
23.43 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.01 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.06 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0 գ
Կարագ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 717kcal | 36% | 2% |
15.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.85g | 2% | 86% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 81.11g | 125% | 1% |
2.4 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.06g | N/A | 75% |
902.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 0.06g | 0% | 75% |
469.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 215mg | 72% | 6% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.02mg | 0% | 96% |
130 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 24mg | 2% | 49% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 24mg | 1% | 95% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 2mg | 0% | 96% |
70 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.06g | N/A | 75% |
149.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.02mg | 2% | 94% |
8.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.09mg | 1% | 91% |
70.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 24mg | 3% | 87% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 11mg | 0% | 85% |
44.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 2499IU | 50% | 13% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 684µg | 76% | 20% | |
| Վիտամին E | 2.32mg | 15% | 39% |
1.6 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0mg | 0% | 96% | |
| Սելեն | 1µg | 2% | 82% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 0% | 95% |
53.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 3% | 86% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.04mg | 0% | 94% |
227.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.11mg | 2% | 88% |
10.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0mg | 0% | 95% |
39.7 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.17µg | 7% | 59% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 7µg | 6% | 52% |
14.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 3µg | 1% | 87% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 50.49g | 252% | 4% |
8.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 23.43g | N/A | 10% |
2.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3.01g | N/A | 25% |
15.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 95% |
25.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.04mg | 0% | 95% |
18.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.05mg | 0% | 94% |
17.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.08mg | 0% | 94% |
29.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.07mg | 0% | 93% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 93% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.04mg | 0% | 95% |
16.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.06mg | 0% | 94% |
35.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.02mg | 0% | 94% |
32.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.32g | N/A | 81% |
29 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:2 n-6 c,c | 2.17g | N/A | 84% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 717
օրական դոզայի %-ը*
125%
Ճարպ ընդհանուր
81գ
227%
Հագեցած ճարպեր 50գ
72%
Խոլեստերին 215մգ
0%
Աղ 11մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
24մգ
2%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
24մգ
1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև