Կարկանդակ Շերտավոր Խմորով - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 56 (medium) |
| Glycemic load | 10 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 558 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 44.2 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 shell (40 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 4 (acidic) |
| Oxalates ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ | 14mg |
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 97% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 96% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 91% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 82% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 79% of foods
Կարկանդակ Շերտավոր Խմորով calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 558 | |
| Calories in 1 oz | 158 | 28.35 g |
| Calories in 1 sheet | 1367 | 245 g |
| Calories in 1 shell | 223 | 40 g |
Կարկանդակ Շերտավոր Խմորով սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Կարկանդակ Շերտավոր Խմորով Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
10 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
2.6 մգ of 8 մգ
33%
Մագնեզիում:
16 մգ of 420 մգ
4%
Ֆոսֆոր:
60 մգ of 700 մգ
9%
Կալիում:
62 մգ of 3,400 մգ
2%
Նատրիում:
253 մգ of 2,300 մգ
11%
Ցինկ:
0.54 մգ of 11 մգ
5%
Պղինձ:
0.115 մգ of 1 մգ
13%
Մանգան:
0.495 մգ of 2 մգ
22%
Սելեն:
24.5 µg of 55 µg
45%
Choline, total:
6.2 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
2.6 մգ
TOP 26%
Նատրիում
253 մգ
TOP 37%
Մանգան
0.495 մգ
TOP 38%
Սելեն
24.5 µg
TOP 39%
Պղինձ
0.115 մգ
TOP 46%
Ցինկ
0.54 մգ
TOP 67%
Մագնեզիում
16 մգ
TOP 71%
Ֆոսֆոր
60 մգ
TOP 74%
Կալցիում
10 մգ
TOP 76%
Choline, total
6.2 մգ
TOP 90%
Կալիում
62 մգ
TOP 90%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.55 մգ of 15 մգ
4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.323 մգ of 1 մգ
27%
Վիտամին B2:
0.258 մգ of 1 մգ
20%
Վիտամին B3:
3.8 մգ of 16 մգ
24%
Վիտամին B5:
0 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0.019 մգ of 1 մգ
1%
Folate, total:
55 µg of 400 µg
14%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
16.3 µg of 120 µg
14%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.323 մգ
TOP 25%
Վիտամին B2
0.258 մգ
TOP 33%
Folate, total
55 µg
TOP 33%
Վիտամին B3
3.8 մգ
TOP 44%
Վիտամին K
16.3 µg
TOP 48%
Վիտամին E
0.55 մգ
TOP 55%
Վիտամին A
1 IU
TOP 75%
Վիտամին B6
0.019 մգ
TOP 92%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B5
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 15%
7.4 գ of 50 գ
15%
Ճարպեր:
Daily Value: 59%
38.5 գ of 65 գ
59%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 15%
45.7 գ of 300 գ
15%
Ջուր:
Daily Value: 0%
7.4 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
86 մգ of 280 մգ
31%
Տրեոնին:
198 մգ of 1,050 մգ
19%
Իզոլեյցին:
275 մգ of 1,400 մգ
20%
Լեյցին:
514 մգ of 2,730 մգ
19%
Լիզին:
144 մգ of 2,100 մգ
7%
Մեթիոնին:
131 մգ of 1,050 մգ
12%
Ֆենիլալանին:
367 մգ of 1,750 մգ
21%
Վալին:
312 մգ of 1,820 մգ
17%
Հիստիդին:
158 մգ of 700 մգ
23%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
5.502 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.828 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
22.228 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.75 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.5 գ
Այլ:
43.45 գ
Կարկանդակ Շերտավոր Խմորով սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 558kcal | 28% | 3% |
11.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 7.4g | 18% | 52% |
2.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 38.5g | 59% | 4% |
1.2 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 44.2g | N/A | 21% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 45.7g | 15% | 22% |
1.6 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 2.6mg | 33% | 26% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Կալցիում | 10mg | 1% | 76% |
12.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 62mg | 2% | 90% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 16mg | 4% | 71% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.75g | N/A | 69% |
12 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.5g | 6% | 43% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.12mg | 13% | 46% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.54mg | 5% | 67% |
11.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 60mg | 9% | 74% |
3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 253mg | 11% | 37% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 1IU | 0% | 75% |
16706 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.55mg | 4% | 55% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.5mg | 22% | 38% | |
| Սելեն | 24.5µg | 45% | 39% | |
| Վիտամին B1 | 0.32mg | 27% | 25% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.26mg | 20% | 33% |
2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.8mg | 24% | 44% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին B6 | 0.02mg | 1% | 92% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 16.3µg | 14% | 48% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 55µg | 14% | 33% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 5.5g | 28% | 23% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.83g | N/A | 18% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 22.23g | N/A | 9% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.09mg | 0% | 80% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.2mg | 0% | 83% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.28mg | 0% | 82% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.51mg | 0% | 82% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.14mg | 0% | 88% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.13mg | 0% | 80% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.37mg | 0% | 80% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.31mg | 0% | 83% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.16mg | 0% | 82% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 558
օրական դոզայի %-ը*
60%
Ճարպ ընդհանուր
39գ
27%
Հագեցած ճարպեր 6գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
11%
Աղ 253մգ
15%
Ածխաջրեր ընդհանուր
46գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
7գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
10մգ
1%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
62մգ
2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև