Կարտոֆիլ ֆրի - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 70 (medium) |
| Glycemic load | 31 (high) |
| Insulin index ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 | 74 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 312 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 37.64 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 serving medium (117 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -7 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0085253815469157 | 22mg |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 90% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 83% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 78% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 77% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 77% of foods
Կարտոֆիլ ֆրի calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 312 | |
| Calories in 1 serving small | 222 | 71 g |
| Calories in 1 serving medium | 365 | 117 g |
| Calories in 1 serving large | 480 | 154 g |
Կարտոֆիլ ֆրի սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Կարտոֆիլ ֆրի Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
18 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
0.81 մգ of 8 մգ
10%
Մագնեզիում:
35 մգ of 420 մգ
8%
Ֆոսֆոր:
125 մգ of 700 մգ
18%
Կալիում:
579 մգ of 3,400 մգ
17%
Նատրիում:
210 մգ of 2,300 մգ
9%
Ցինկ:
0.5 մգ of 11 մգ
5%
Պղինձ:
0.124 մգ of 1 մգ
14%
Մանգան:
0.247 մգ of 2 մգ
11%
Սելեն:
0.9 µg of 55 µg
2%
Choline, total:
36.8 մգ of 550 մգ
7%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
579 մգ
TOP 10%
Մագնեզիում
35 մգ
TOP 28%
Նատրիում
210 մգ
TOP 41%
Պղինձ
0.124 մգ
TOP 43%
Մանգան
0.247 մգ
TOP 48%
Կալցիում
18 մգ
TOP 57%
Ֆոսֆոր
125 մգ
TOP 58%
Երկաթ
0.81 մգ
TOP 66%
Choline, total
36.8 մգ
TOP 68%
Ցինկ
0.5 մգ
TOP 69%
Սելեն
0.9 µg
TOP 83%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
1.67 մգ of 15 մգ
11%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
4.7 մգ of 90 մգ
5%
Վիտամին B1:
0.17 մգ of 1 մգ
14%
Վիտամին B2:
0.039 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B3:
3.004 մգ of 16 մգ
19%
Վիտամին B5:
0.58 մգ of 5 մգ
12%
Վիտամին B6:
0.372 մգ of 1 մգ
29%
Folate, total:
30 µg of 400 µg
8%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
11.2 µg of 120 µg
9%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
4.7 մգ
TOP 30%
Վիտամին B6
0.372 մգ
TOP 34%
Վիտամին B1
0.17 մգ
TOP 37%
Վիտամին E
1.67 մգ
TOP 42%
Folate, total
30 µg
TOP 42%
Վիտամին K
11.2 µg
TOP 49%
Վիտամին B3
3.004 մգ
TOP 51%
Վիտամին B5
0.58 մգ
TOP 53%
Վիտամին B2
0.039 մգ
TOP 85%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.43 գ of 50 գ
7%
Ճարպեր:
Daily Value: 23%
14.73 գ of 65 գ
23%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 14%
41.44 գ of 300 գ
14%
Ջուր:
Daily Value: 2%
38.55 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
1.85 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.336 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.969 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
5.398 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.3 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.8 գ
Այլ:
37.34 գ
Կարտոֆիլ ֆրի սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 312kcal | 16% | 28% |
6.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 3.43g | 8% | 68% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 14.73g | 23% | 23% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 4.7mg | 5% | 30% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 37.64g | N/A | 23% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 41.44g | 14% | 23% |
1.5 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.81mg | 10% | 66% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 18mg | 2% | 57% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 579mg | 17% | 10% |
3.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 35mg | 8% | 28% |
4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.3g | N/A | 73% |
29.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3.8g | 15% | 22% |
1.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.12mg | 14% | 43% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.5mg | 5% | 69% |
12.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 125mg | 18% | 58% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 210mg | 9% | 41% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 1.67mg | 11% | 42% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.25mg | 11% | 48% | |
| Սելեն | 0.9µg | 2% | 83% | |
| Վիտամին B1 | 0.17mg | 14% | 37% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 85% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3mg | 19% | 51% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.58mg | 12% | 53% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.37mg | 29% | 34% |
3.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 11.2µg | 9% | 49% |
9.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 30µg | 8% | 42% |
2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.06g | N/A | 66% |
248.2 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 2.34g | 12% | 44% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.97g | N/A | 27% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 5.4g | N/A | 17% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.41g | N/A | 80% |
22.5 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 93% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.03g | N/A | 82% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 80% | |
| 18:2 n-6 c,c | 4.9g | N/A | 82% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 312
օրական դոզայի %-ը*
23%
Ճարպ ընդհանուր
15գ
9%
Հագեցած ճարպեր 2գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
9%
Աղ 210մգ
14%
Ածխաջրեր ընդհանուր
41գ
16%
Բջջանյութ
4գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
18մգ
2%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
579մգ
17%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև