Հաղարջ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 25 (low) |
Glycemic load | 3 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 56 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 9.5 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (112 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -4.2 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/259133562 | 30mg |
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 87% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 80% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 58% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 58% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 57% of foods
Հաղարջ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 56 | |
Calories in 1 cup | 63 | 112 g |
Հաղարջ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Հաղարջ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
33 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
1 մգ of 8 մգ
13%
Մագնեզիում:
13 մգ of 420 մգ
3%
Ֆոսֆոր:
44 մգ of 700 մգ
6%
Կալիում:
275 մգ of 3,400 մգ
8%
Նատրիում:
1 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.23 մգ of 11 մգ
2%
Պղինձ:
0.107 մգ of 1 մգ
12%
Մանգան:
0.186 մգ of 2 մգ
8%
Սելեն:
0.6 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
7.6 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
33 մգ
TOP 42%
Կալիում
275 մգ
TOP 43%
Պղինձ
0.107 մգ
TOP 49%
Մանգան
0.186 մգ
TOP 53%
Երկաթ
1 մգ
TOP 60%
Մագնեզիում
13 մգ
TOP 77%
Ֆոսֆոր
44 մգ
TOP 79%
Ցինկ
0.23 մգ
TOP 83%
Սելեն
0.6 µg
TOP 88%
Choline, total
7.6 մգ
TOP 89%
Նատրիում
1 մգ
TOP 98%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
42 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.1 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
41 մգ of 90 մգ
46%
Վիտամին B1:
0.04 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B2:
0.05 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B3:
0.1 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.064 մգ of 5 մգ
1%
Վիտամին B6:
0.07 մգ of 1 մգ
5%
Folate, total:
8 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
11 µg of 120 µg
9%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
41 մգ
TOP 13%
Վիտամին K
11 µg
TOP 50%
Վիտամին A
42 IU
TOP 51%
Folate, total
8 µg
TOP 68%
Վիտամին B6
0.07 մգ
TOP 73%
Վիտամին B1
0.04 մգ
TOP 78%
Վիտամին B2
0.05 մգ
TOP 81%
Վիտամին E
0.1 մգ
TOP 86%
Վիտամին B5
0.064 մգ
TOP 92%
Վիտամին B3
0.1 մգ
TOP 92%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.4 գ of 50 գ
3%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.2 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
13.8 գ of 300 գ
5%
Ջուր:
Daily Value: 4%
83.95 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.65 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.017 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.028 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.088 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.61 գ
Գլյուկոզա:
3.22 գ
Ֆրուկտոզա:
3.53 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
7.37 գ
Բջջանյութ(Fiber):
4.3 գ
Այլ:
2.13 գ
Հաղարջ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 56kcal | 3% | 85% | 1.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 1.4g | 3% | 82% | 2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 0.2g | 0% | 88% | 166.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 41mg | 46% | 13% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 9.5g | N/A | 47% | 5.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 13.8g | 5% | 42% | 2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 1mg | 13% | 60% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 33mg | 3% | 42% | 3.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 275mg | 8% | 43% | 1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 13mg | 3% | 77% | 10.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 7.37g | N/A | 44% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 4.3g | 17% | 20% | 1.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.11mg | 12% | 49% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.23mg | 2% | 83% | 27.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 44mg | 6% | 79% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 1mg | 0% | 98% | 490 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 42IU | 1% | 51% | 397.8 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 2µg | 0% | 68% | |
Վիտամին E | 0.1mg | 1% | 86% | 14.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.19mg | 8% | 53% | |
Սելեն | 0.6µg | 1% | 88% | |
Վիտամին B1 | 0.04mg | 3% | 78% | 6.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.05mg | 4% | 81% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.1mg | 1% | 92% | 95.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.06mg | 1% | 92% | 17.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.07mg | 5% | 73% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 11µg | 9% | 50% | 9.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 8µg | 2% | 68% | 7.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Հագեցած ճարպ | 0.02g | 0% | 92% | 346.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.03g | N/A | 87% | 350 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 86% | 536.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Ֆրուկտոզա | 3.53g | 4% | 82% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 56
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 1մգ
5%
Ածխաջրեր ընդհանուր
14գ
16%
Բջջանյութ
4գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
33մգ
3%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
275մգ
8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև