Ձկան սոուս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Ձկան սոուս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 35 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3.64 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tbsp (18 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -8.4 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5302357/ | 0mg |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 99% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 89% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 72% of foods
Վիտամին B6 ⓘHigher in Վիտամին B6 content than 68% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 66% of foods
Ձկան սոուս calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 35 | |
Calories in 1 tbsp | 6 | 18 g |
Ձկան սոուս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Ձկան սոուս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
43 մգ of 1,000 մգ
4%
Երկաթ:
0.78 մգ of 8 մգ
10%
Մագնեզիում:
175 մգ of 420 մգ
42%
Ֆոսֆոր:
7 մգ of 700 մգ
1%
Կալիում:
288 մգ of 3,400 մգ
8%
Նատրիում:
7851 մգ of 2,300 մգ
341%
Ցինկ:
0.2 մգ of 11 մգ
2%
Պղինձ:
0.05 մգ of 1 մգ
6%
Մանգան:
0.233 մգ of 2 մգ
10%
Սելեն:
9.1 µg of 55 µg
17%
Choline, total:
13.2 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
7851 մգ
TOP 1%
Մագնեզիում
175 մգ
TOP 11%
Կալցիում
43 մգ
TOP 37%
Կալիում
288 մգ
TOP 40%
Մանգան
0.233 մգ
TOP 49%
Սելեն
9.1 µg
TOP 61%
Երկաթ
0.78 մգ
TOP 67%
Պղինձ
0.05 մգ
TOP 80%
Choline, total
13.2 մգ
TOP 82%
Ցինկ
0.2 մգ
TOP 85%
Ֆոսֆոր
7 մգ
TOP 95%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
12 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.5 մգ of 90 մգ
1%
Վիտամին B1:
0.012 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.057 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B3:
2.313 մգ of 16 մգ
14%
Վիտամին B5:
0.118 մգ of 5 մգ
2%
Վիտամին B6:
0.396 մգ of 1 մգ
30%
Folate, total:
51 µg of 400 µg
13%
Վիտամին B12:
0.48 µg of 2 µg
20%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B6
0.396 մգ
TOP 32%
Folate, total
51 µg
TOP 34%
Վիտամին C
0.5 մգ
TOP 47%
Վիտամին B12
0.48 µg
TOP 49%
Վիտամին B3
2.313 մգ
TOP 55%
Վիտամին A
12 IU
TOP 62%
Վիտամին B2
0.057 մգ
TOP 79%
Վիտամին B5
0.118 մգ
TOP 88%
Վիտամին B1
0.012 մգ
TOP 91%
Վիտամին E
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 10%
5.06 գ of 50 գ
10%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.01 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.64 գ of 300 գ
1%
Ջուր:
Daily Value: 4%
71.07 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
20.22 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.003 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.002 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.003 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3.64 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0 գ
Ձկան սոուս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 35kcal | 2% | 92% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 5.06g | 12% | 61% | 1.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 0.01g | 0% | 96% | 3331 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0.5mg | 1% | 47% | 106 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 3.64g | N/A | 61% | 14.9 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 3.64g | 1% | 64% | 7.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 0.78mg | 10% | 67% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 43mg | 4% | 37% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 288mg | 8% | 40% | 2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 175mg | 42% | 11% | 1.3 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 3.64g | N/A | 52% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% | N/A |
Պղինձ | 0.05mg | 6% | 80% | 2.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.2mg | 2% | 85% | 31.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 7mg | 1% | 95% | 26 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 7851mg | 341% | 1% | 16 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 12IU | 0% | 62% | 1392.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 4µg | 0% | 59% | |
Վիտամին E | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Մանգան | 0.23mg | 10% | 49% | |
Սելեն | 9.1µg | 17% | 61% | |
Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 91% | 22.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.06mg | 4% | 79% | 2.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 2.31mg | 14% | 55% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.12mg | 2% | 88% | 9.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.4mg | 30% | 32% | 3.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0.48µg | 20% | 49% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում |
Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Folate, total | 51µg | 13% | 34% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 0g | 0% | 95% | 1965 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 96% | 4899.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 96% | 15724.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 51% | 690 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 47% | 730 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 35
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 7,851մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
4գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
5գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
43մգ
4%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
288մգ
8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև