Ճապոնական բողկ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 32 (low) |
| Glycemic load | 1 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 18 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2.5 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup slices (116 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -4.4 (alkaline) |
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 82% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 64% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 58% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 57% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 54% of foods
Ճապոնական բողկ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 18 | |
| Calories in 1 cup slices | 21 | 116 g |
Ճապոնական բողկ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Ճապոնական բողկ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
27 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
0.4 մգ of 8 մգ
5%
Մագնեզիում:
16 մգ of 420 մգ
4%
Ֆոսֆոր:
23 մգ of 700 մգ
3%
Կալիում:
227 մգ of 3,400 մգ
7%
Նատրիում:
21 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
0.15 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.115 մգ of 1 մգ
13%
Մանգան:
0.038 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
0.7 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
7.3 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
27 մգ
TOP 46%
Պղինձ
0.115 մգ
TOP 46%
Կալիում
227 մգ
TOP 53%
Մանգան
0.038 մգ
TOP 69%
Մագնեզիում
16 մգ
TOP 71%
Երկաթ
0.4 մգ
TOP 80%
Նատրիում
21 մգ
TOP 81%
Սելեն
0.7 µg
TOP 86%
Ֆոսֆոր
23 մգ
TOP 87%
Ցինկ
0.15 մգ
TOP 87%
Choline, total
7.3 մգ
TOP 89%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
22 մգ of 90 մգ
24%
Վիտամին B1:
0.02 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B2:
0.02 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B3:
0.2 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.138 մգ of 5 մգ
3%
Վիտամին B6:
0.046 մգ of 1 մգ
4%
Folate, total:
28 µg of 400 µg
7%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0.3 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
22 մգ
TOP 18%
Folate, total
28 µg
TOP 43%
Վիտամին B6
0.046 մգ
TOP 80%
Վիտամին K
0.3 µg
TOP 84%
Վիտամին B5
0.138 մգ
TOP 86%
Վիտամին B3
0.2 մգ
TOP 87%
Վիտամին B1
0.02 մգ
TOP 88%
Վիտամին B2
0.02 մգ
TOP 92%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին E
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.6 գ of 50 գ
1%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
4.1 գ of 300 գ
1%
Ջուր:
Daily Value: 5%
94.62 գ of 2,000 գ
5%
Այլ:
0.58 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
3 մգ of 280 մգ
1%
Տրեոնին:
25 մգ of 1,050 մգ
2%
Իզոլեյցին:
26 մգ of 1,400 մգ
2%
Լեյցին:
31 մգ of 2,730 մգ
1%
Լիզին:
30 մգ of 2,100 մգ
1%
Մեթիոնին:
6 մգ of 1,050 մգ
1%
Ֆենիլալանին:
20 մգ of 1,750 մգ
1%
Վալին:
28 մգ of 1,820 մգ
2%
Հիստիդին:
11 մգ of 700 մգ
2%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.03 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.017 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.045 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.5 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.6 գ
Այլ:
0 գ
Ճապոնական բողկ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 18kcal | 1% | 98% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.6g | 1% | 89% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.1g | 0% | 93% |
333.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 22mg | 24% | 18% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 2.5g | N/A | 64% |
21.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 4.1g | 1% | 63% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.4mg | 5% | 80% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 27mg | 3% | 46% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 227mg | 7% | 53% |
1.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 16mg | 4% | 71% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 2.5g | N/A | 57% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.6g | 6% | 42% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.12mg | 13% | 46% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.15mg | 1% | 87% |
42.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 23mg | 3% | 87% |
7.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 21mg | 1% | 81% |
23.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 69% | |
| Սելեն | 0.7µg | 1% | 86% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 2% | 88% |
13.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.02mg | 2% | 92% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.2mg | 1% | 87% |
47.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.14mg | 3% | 86% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.05mg | 4% | 80% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.3µg | 0% | 84% |
338.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 28µg | 7% | 43% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.03g | 0% | 89% |
196.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.02g | N/A | 90% |
576.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.05g | N/A | 90% |
1048.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0mg | 0% | 98% |
101.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.03mg | 0% | 96% |
28.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.03mg | 0% | 96% |
35.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.03mg | 0% | 97% |
78.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.03mg | 0% | 97% |
15.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 97% |
16 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.02mg | 0% | 97% |
33.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.03mg | 0% | 96% |
72.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.01mg | 0% | 97% |
68.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 18
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 21մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
4գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
27մգ
3%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
227մգ
7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև