Մաֆին - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 59 (medium) |
| Glycemic load | 35 (high) |
| Insulin index ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 69 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 375 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 51.9 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 medium (113 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 4.2 (acidic) |
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 87% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 82% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 81% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 81% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 79% of foods
Մաֆին calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 375 | |
| Calories in 1 oz | 106 | 28.35 g |
| Calories in 1 medium | 424 | 113 g |
| Calories in 1 extra large | 630 | 168 g |
| Calories in 1 muffin | 116 | 31 g |
Մաֆին սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Մաֆին Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
44 մգ of 1,000 մգ
4%
Երկաթ:
1.3 մգ of 8 մգ
16%
Մագնեզիում:
10 մգ of 420 մգ
2%
Ֆոսֆոր:
146 մգ of 700 մգ
21%
Կալիում:
121 մգ of 3,400 մգ
4%
Նատրիում:
336 մգ of 2,300 մգ
15%
Ցինկ:
0.37 մգ of 11 մգ
3%
Պղինձ:
0.06 մգ of 1 մգ
7%
Մանգան:
0.449 մգ of 2 մգ
20%
Սելեն:
8.2 µg of 55 µg
15%
Choline, total:
92.5 մգ of 550 մգ
17%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
336 մգ
TOP 31%
Կալցիում
44 մգ
TOP 36%
Մանգան
0.449 մգ
TOP 39%
Choline, total
92.5 մգ
TOP 52%
Երկաթ
1.3 մգ
TOP 52%
Ֆոսֆոր
146 մգ
TOP 53%
Սելեն
8.2 µg
TOP 62%
Պղինձ
0.06 մգ
TOP 75%
Ցինկ
0.37 մգ
TOP 76%
Կալիում
121 մգ
TOP 78%
Մագնեզիում
10 մգ
TOP 84%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
73 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
1.63 մգ of 15 մգ
11%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.1 µg of 10 µg
1%
Վիտամին C:
0.9 մգ of 90 մգ
1%
Վիտամին B1:
0.168 մգ of 1 մգ
14%
Վիտամին B2:
0.163 մգ of 1 մգ
13%
Վիտամին B3:
1.418 մգ of 16 մգ
9%
Վիտամին B5:
0.47 մգ of 5 մգ
9%
Վիտամին B6:
0.04 մգ of 1 մգ
3%
Folate, total:
48 µg of 400 µg
12%
Վիտամին B12:
0.16 µg of 2 µg
7%
Վիտամին K:
39.2 µg of 120 µg
33%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
48 µg
TOP 35%
Վիտամին B1
0.168 մգ
TOP 37%
Վիտամին E
1.63 մգ
TOP 42%
Վիտամին C
0.9 մգ
TOP 43%
Վիտամին K
39.2 µg
TOP 45%
Վիտամին A
73 IU
TOP 45%
Վիտամին B2
0.163 մգ
TOP 55%
Վիտամին B12
0.16 µg
TOP 60%
Վիտամին D (D2 + D3)
0.1 µg
TOP 60%
Վիտամին B5
0.47 մգ
TOP 60%
Վիտամին B3
1.418 մգ
TOP 64%
Վիտամին B6
0.04 մգ
TOP 83%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 9%
4.49 գ of 50 գ
9%
Ճարպեր:
Daily Value: 25%
16.07 գ of 65 գ
25%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 18%
53 գ of 300 գ
18%
Ջուր:
Daily Value: 1%
24.96 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
1.48 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
66 մգ of 280 մգ
24%
Տրեոնին:
181 մգ of 1,050 մգ
17%
Իզոլեյցին:
224 մգ of 1,400 մգ
16%
Լեյցին:
421 մգ of 2,730 մգ
15%
Լիզին:
199 մգ of 2,100 մգ
9%
Մեթիոնին:
115 մգ of 1,050 մգ
11%
Ֆենիլալանին:
277 մգ of 1,750 մգ
16%
Վալին:
257 մգ of 1,820 մգ
14%
Հիստիդին:
128 մգ of 700 մգ
18%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.844 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.822 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
8.103 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
16.31 գ
Սախարոզ:
28.01 գ
Գլյուկոզա:
1.23 գ
Ֆրուկտոզա:
1.21 գ
Լակտոզա:
0.54 գ
Մալթոզ:
0.47 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
31.47 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.1 գ
Այլ:
20.43 գ
Մաֆին սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 375kcal | 19% | 19% |
8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 4.49g | 11% | 63% |
1.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 16.07g | 25% | 21% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.9mg | 1% | 43% |
58.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 51.9g | N/A | 18% |
Այնքան ինչքան Շոկոլադ-ում
|
| Ածխաջրեր | 53g | 18% | 19% |
1.9 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 30mg | 10% | 41% |
12.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.1µg | 1% | 60% |
22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 1.3mg | 16% | 52% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 44mg | 4% | 36% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 121mg | 4% | 78% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 10mg | 2% | 84% |
14 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 31.47g | N/A | 28% |
3.5 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.1g | 4% | 49% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.06mg | 7% | 75% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.37mg | 3% | 76% |
17.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 16.31g | 7% | 92% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 146mg | 21% | 53% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 336mg | 15% | 31% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 73IU | 1% | 45% |
228.8 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 21µg | 2% | 43% | |
| Վիտամին E | 1.63mg | 11% | 42% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.45mg | 20% | 39% | |
| Սելեն | 8.2µg | 15% | 62% | |
| Վիտամին B1 | 0.17mg | 14% | 37% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.16mg | 13% | 55% |
1.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.42mg | 9% | 64% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.47mg | 9% | 60% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 83% |
3 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.16µg | 7% | 60% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 39.2µg | 33% | 45% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 48µg | 12% | 35% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.2g | N/A | 57% |
74.5 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 2.84g | 14% | 39% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.82g | N/A | 32% |
2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 8.1g | N/A | 13% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.07mg | 0% | 83% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.18mg | 0% | 84% |
4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.22mg | 0% | 84% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.42mg | 0% | 84% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.2mg | 0% | 86% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.12mg | 0% | 82% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.28mg | 0% | 83% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.26mg | 0% | 84% |
7.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.13mg | 0% | 84% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 1.21g | 2% | 85% |
4.9 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.01g | N/A | 40% |
182.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 1.02g | N/A | 78% |
8.9 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 52% |
170 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.05g | N/A | 82% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 95% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 80% | |
| 18:2 n-6 c,c | 6.91g | N/A | 81% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 375
օրական դոզայի %-ը*
25%
Ճարպ ընդհանուր
16գ
14%
Հագեցած ճարպեր 3գ
10%
Խոլեստերին 30մգ
15%
Աղ 336մգ
18%
Ածխաջրեր ընդհանուր
53գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
4գ
Վիտամին Դ
4մկգ
1%
Կալցիում
44մգ
4%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
121մգ
4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև