Մուս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 42 (low) |
Glycemic load | 13 (medium) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 225 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 15.47 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 0.5 cup (202 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 1.6 (acidic) |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 93% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 87% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 79% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 77% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 76% of foods
Մուս calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 225 | |
Calories in 1 recipe yield | 1818 | 808 g |
Calories in 0.5 cup | 455 | 202 g |
Մուս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Մուս Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
96 մգ of 1,000 մգ
10%
Երկաթ:
0.55 մգ of 8 մգ
7%
Մագնեզիում:
20 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
117 մգ of 700 մգ
17%
Կալիում:
143 մգ of 3,400 մգ
4%
Նատրիում:
38 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
0.64 մգ of 11 մգ
6%
Պղինձ:
0.075 մգ of 1 մգ
8%
Մանգան:
0.059 մգ of 2 մգ
3%
Սելեն:
7.4 µg of 55 µg
13%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
96 մգ
TOP 23%
Ֆոսֆոր
117 մգ
TOP 60%
Մագնեզիում
20 մգ
TOP 61%
Ցինկ
0.64 մգ
TOP 63%
Սելեն
7.4 µg
TOP 64%
Մանգան
0.059 մգ
TOP 65%
Պղինձ
0.075 մգ
TOP 66%
Կալիում
143 մգ
TOP 72%
Երկաթ
0.55 մգ
TOP 75%
Նատրիում
38 մգ
TOP 76%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
509 IU of 5,000 IU
10%
Վիտամին E :
0.51 մգ of 15 մգ
3%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.1 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.045 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B2:
0.205 մգ of 1 մգ
16%
Վիտամին B3:
0.146 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.533 մգ of 5 մգ
11%
Վիտամին B6:
0.058 մգ of 1 մգ
4%
Folate, total:
15 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
0.47 µg of 2 µg
20%
Վիտամին K:
1.6 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
509 IU
TOP 24%
Վիտամին B2
0.205 մգ
TOP 44%
Վիտամին B12
0.47 µg
TOP 50%
Folate, total
15 µg
TOP 53%
Վիտամին C
0.1 մգ
TOP 53%
Վիտամին B5
0.533 մգ
TOP 56%
Վիտամին E
0.51 մգ
TOP 56%
Վիտամին K
1.6 µg
TOP 70%
Վիտամին B1
0.045 մգ
TOP 74%
Վիտամին B6
0.058 մգ
TOP 76%
Վիտամին B3
0.146 մգ
TOP 89%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 8%
4.14 գ of 50 գ
8%
Ճարպեր:
Daily Value: 25%
16 գ of 65 գ
25%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
16.07 գ of 300 գ
5%
Ջուր:
Daily Value: 3%
62.94 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
0.85 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
9.151 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.027 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.879 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
14.81 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.6 գ
Այլ:
0.66 գ
Մուս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 225kcal | 11% | 43% | 4.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 4.14g | 10% | 65% | 1.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 16g | 25% | 21% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0.1mg | 0% | 53% | 530 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 15.47g | N/A | 37% | 3.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 16.07g | 5% | 39% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 140mg | 47% | 7% | 2.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Երկաթ | 0.55mg | 7% | 75% | 4.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 96mg | 10% | 23% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 143mg | 4% | 72% | Այնքան ինչքան Վարունգ-ում |
Մագնեզիում | 20mg | 5% | 61% | 7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 14.81g | N/A | 35% | 1.7 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 0.6g | 2% | 55% | 4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.08mg | 8% | 66% | 1.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.64mg | 6% | 63% | 9.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 117mg | 17% | 60% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 38mg | 2% | 76% | 12.9 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 509IU | 10% | 24% | 32.8 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 140µg | 16% | 27% | |
Վիտամին E | 0.51mg | 3% | 56% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.06mg | 3% | 65% | |
Սելեն | 7.4µg | 13% | 64% | |
Վիտամին B1 | 0.05mg | 4% | 74% | 5.9 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.21mg | 16% | 44% | 1.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.15mg | 1% | 89% | 65.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.53mg | 11% | 56% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.06mg | 4% | 76% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0.47µg | 20% | 50% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում |
Վիտամին K | 1.6µg | 1% | 70% | 63.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 15µg | 4% | 53% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 9.15g | 46% | 13% | 1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.03g | N/A | 31% | 1.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.88g | N/A | 48% | 53.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 51% | 690 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում |
22:6 n-3 (DHA) | 0.01g | N/A | 40% | 146 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 225
օրական դոզայի %-ը*
25%
Ճարպ ընդհանուր
16գ
41%
Հագեցած ճարպեր 9գ
47%
Խոլեստերին 140մգ
2%
Աղ 38մգ
5%
Ածխաջրեր ընդհանուր
16գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
4գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
96մգ
10%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
143մգ
4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև